Etiopatogenia de la intoxicación por Clostridium botulinum
2018
Castañeda Vázquez, Felix | Delgado González, Ramón Alfredo
"La bacteria Clostridium botulinum es un bacilo Gram positivo, anaerobio estricto, formadora de esporas y se encuentra naturalmente en el ambiente, particularmente en el suelo. C. botulinum, produce la neurotoxina botulínica, que es una de las sustancias biológicas más venenosas conocidas, causa la enfermedad conocida como botulismo, que afecta a los animales y a los humanos, ocasionando una parálisis neuromuscular mediante un mecanismo de acción que produce ésta neurotoxina. Existen en la naturaleza siete tipos de neurotoxinas botulínicas que se han identificado con base a diferencias antigénicas, éstas se denominan de la A, a la G. Además son divididas en 4 grupos botulínicos. Los Grupos I y II son los principales responsables del botulismo humano. El Grupo III es responsable del botulismo en diversas especies animales. El Grupo IV no parece estar asociado con el botulismo en humanos o animales. El Grupo I puede formar neurotoxinas de tipo A, B o F. El Grupo II puede formar neurotoxinas de tipo B, E o F. El Grupo III puede formar neurotoxinas tipo C o D. Y el Grupo IV puede formar neurotoxina tipo G. El botulismo es la intoxicación consecutiva a la ingestión de la neurotoxina preformada en los alimentos contaminados con la neurotoxina. El botulismo causa una enfermedad caracterizada por una parálisis flácida en humanos y animales. Las formas del botulismo son el transmitido por los alimentos, Infantil y por heridas. De acuerdo a los antecedentes descritos el objetivo de la presente revisión bibliográfica es describir al agente causal del botulismo y su patogenia en humanos y animales"
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