The influence of a nitrogen fertilisation and variety on the nitrates ‘Content of in the roots’s swellings of a celeriac after harvest and storage | Wpływ nawożenia azotowego i odmiany na zawartość azotanów w zgrubieniu selera korzeniowego po zbiorze i przechowywaniu
2002
Szwejkowska, Beata
英语. Series of experiments were carried out on 5 varieties of a root celery in order to evaluate the content of nitrates in the root’s swellings – after harvest and storage (the method of colorimeter was used). The investigations revealed that the content of nitrates in the root’s swellings was increasing accordingly to growing doses of N – fertilisation. It was stated that some impact on the increase mentioned had also genotype of tested varieties. No peculiar susceptibility of the root celery to accumulate nitrogen compounds was observed, during the experiments.
显示更多 [+] 显示较少 [-]抛光. Dokonano oceny zawartości azotanów w zgrubieniach selera korzeniowego pod wpływem zróżnicowanego nawożenia azotowego i predyspozycji odmianowych do kumulowania tych związków bezpośrednio po zbiorze i przechowywaniu pięciu odmian metodą kolorymetryczną zgodnie z PN-92/A-75112. Z badań wynika, że zawartość azotanów w zgrubieniach korzeniowych tej rośliny istotnie wzrastała wraz ze wzrostem dawki do 100 kg Nha-1. Pewien wpływ miały równie predyspozycje genetyczne odmian, jednakże seler nie wykazuje szczególnej skłonności do kumulowania związków azotu.
显示更多 [+] 显示较少 [-]