Evaluation of organic salts on the performance of dairy crossbred milking cows and growing animals on pasture

The use of additives in ruminant diets has occurred more intensely in recent years to increase animal performance, through changes in the ruminal microbiota. Thus, this study aimed to evaluate: 1) the use of Isomix (Iso) and virginiamycin (Vir) in concentrate, in a 2x2 factorial (without and with 30 g of Isomix/cow/day; without and with 210 mg of virginiamycin/cow/day), on the productive performance of mixed cows on pasture; 2) the use Isomix in multiple supplement (without and with 30 g of Isomix/animal/day), on the productive performance of pasture growing dairy mixed animals; and 3) the use Isomix in concentrate, at an increasing level (without and with 30, 60 or 90 g of Isomix/cow/day), on the productive performance of crossbred cows on pasture in the wet season. The work was conducted at Fazenda Boa Vista, district of Cachoeira de Santa Cruz, Viçosa, MG, and belonging to the Federal University of Viçosa. In experiment 1, there was no significant effect of the additives in the concentrate on milk production in cows producing 13.4 kg of milk/day in tropical pasture during the wet season, and more production research and nutritional parameters were required under these conditions. In experiment 2, there was an effect of Isomix on body weight gain, and therefore, the use of this additive in multiple supplements is recommended to improve the performance of growing cattle in the wet season, depending on the cost-benefit ratio with supplementation. In experiment 3, there was no significant effect of Isomix on the concentrate on milk production in cows producing 6.8 kg of milk/day, with presence of calves during milking, in tropical pasture of the wet season, but there was a tendency to increase fat, protein and lactose contents with the use of Isomix, being a possible benefit from the use of that additive.

O uso de aditivos nas dietas dos ruminantes tem ocorrido com mais intensidade nos últimos anos para aumentar o desempenho animal, mediante modificações na microbiota ruminal. Assim, este trabalho objetivou avaliar: 1) o uso Isomix (Iso) e virginiamicina (Vir) no concentrado, em fatorial 2x2 (sem e com 30 g de Isomix/vaca/dia; sem e com 210 mg de virginiamicina/vaca/dia), sobre o desempenho produtivo de vacas mestiças a pasto; 2) o uso Isomix no suplemento múltiplo (sem e com 30 g de Isomix/animal/dia), sobre o desempenho produtivo de animais mestiços leiteiros em crescimento a pasto; e 3) o uso Isomix no concentrado, em nível crescente (sem e com 30, 60 ou 90 g de Isomix/vaca/dia), sobre o desempenho produtivo de vacas mestiças a pasto no período das águas. O trabalho foi conduzido na Fazenda Boa Vista, distrito de Cachoeira de Santa Cruz, Viçosa, MG, e pertencente à Universidade Federal de Viçosa. No experimento 1, não houve efeito significativo dos aditivos no concentrado sobre a produção de leite em vacas produzindo 13,4 kg de leite/dia em pastagem tropical no período das águas, sendo necessário realização de mais pesquisas de produção e sobre os parâmetros nutricionais nestas condições. No experimento 2, houve efeito do Isomix sobre o ganho de peso corporal, sendo recomendado, portanto, o uso deste aditivo no suplemento múltiplo para melhorar o desempenho dos bovinos em crescimento no período das águas, a depender da relação benefício custo com suplementação. No experimento 3, não houve efeito significativo do Isomix no concentrado sobre a produção de leite em vacas produzindo 6,8 kg de leite/dia, com bezerros ao pé durante as ordenhas, em pastagem tropical no período das águas, mas houve tendência sobre o aumento dos teores de gordura, proteína e lactose com o uso de Isomix, sendo um possível benefício do uso do referido aditivo.