Atividade de enzimas anti-oxidativas na água de cocos em diferentes estádios de desenvolvimento.

MACIEL, V. T.; GOMES FILHO, E.; ALVES, R. E.; FARIAS, J. M. DE; MOURA, C. F. H.; SOUSA, H. U. DE; VLAYRTON TOMÉ MACIEL, UFC; ENÉAS GOMES FILHO, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; JOSEFRANCI MORAES DE FARIAS, UFC; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; HUMBERTO UMBELINO DE SOUSA, CPAMN.

Atividade de enzimas anti-oxidativas na água de cocos em diferentes estádios de desenvolvimento.

2008 | 2009

O mercado do "coco verde" vem crescendo gradativamente no Brasil, embora a perspectiva de exportação desse produto para atender a demanda por água de coco durante o verão europeu desponte como uma nova alternativa capaz de garantir a rentabilidade da cultura ao longo do ano.

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