Análisis de alternativas y propuesta de gestión para mitigar el impacto del rechazo de osmosis inversa en parcela de cultivo "La Masía" de la empresa Sanlucar Fruit S.L. | Analysis of alternatives and management proposal to mitigate the impact of reverse osmosis rejection in the "La Masía" cultivation plot of Sanlucar Fruit S.L. | Anàlisi d'alternatives i proposta de gestió per a mitigar l'impacte del rebuig d'osmosis inversa en parcel·la de cultiu "La Masía" de l'empresa Sanlucar Fruit S.L.

[ES] SanLucar es una empresa premium de frutas y verduras con presencia global y, cuenta con sedes en España, Alemania, Austria, Túnez, Sudáfrica, Ecuador y Benelux. La compañía cultiva tanto en terrenos propios como en tierras de terceros, lo que implica un uso considerable de agua para el riego. En este contexto, se ha puesto en marcha un cultivo piloto de arándanos en Valencia, España, una especie que no se había cultivado previamente en esta región. Sin embargo, la calidad del agua y las condiciones nutricionales del suelo valenciano presentan desafíos que no son óptimos para este tipo de cultivo. Para abordar esta problemática, en marzo, la empresa decidió implementar un sistema de ósmosis inversa con el objetivo de desalinizar agua de pozo y, así, satisfacer las necesidades hídricas del cultivo. Es importante señalar que este tratamiento genera un rechazo de agua cuya salinidad es cuatro veces mayor que la del agua original, lo que impide su vertido sin un tratamiento previo adecuado o una utilidad para esta agua. La ósmosis inversa es una tecnología ampliamente utilizada en el tratamiento de aguas residuales y en procesos de desalación; sin embargo, su implementación puede conllevar problemas asociados al rechazo del sistema, es decir, a los residuos generados durante el proceso de purificación. Esta problemática ambiental ha sido objeto de estudio en diversas investigaciones, dado su impacto tanto en ecosistemas terrestres como acuáticos. Uno de los aspectos más destacados es la concentración de contaminantes en el rechazo, que puede incluir sales, metales pesados y compuestos orgánicos. Según Chen et al. (2013), el rechazo generado por la ósmosis inversa puede presentar una alta salinidad, lo que representa un riesgo para la calidad del suelo, especialmente en áreas agrícolas donde el uso de estas aguas puede resultar necesario. Además, el manejo inadecuado de estos rechazos puede propiciar la acumulación de sustancias tóxicas en el suelo, que afecta a la microbiota y, en consecuencia, a la salud del ecosistema. Un estudio realizado por Sadrzadeh et al. (2014) indica que la aplicación directa de rechazo de ósmosis inversa en suelos puede provocar cambios en la conductividad eléctrica y en el pH, lo que compromete tanto la productividad agrícola como la estabilidad del suelo. Otro aspecto crucial es la posibilidad de que el rechazo de la ósmosis inversa contribuya a la contaminación de aguas subterráneas. Investigaciones llevadas a cabo por Zhang et al. (2015) sugieren que, si no se gestiona adecuadamente, los efluentes generados pueden infiltrarse en acuíferos, afectando la calidad del agua potable. Por lo tanto, resulta fundamental establecer estrategias de gestión adecuadas para el rechazo de ósmosis inversa, que incluyan tratamientos adicionales o técnicas de reutilización para minimizar su impacto en el medio ambiente. La investigación continua en este ámbito es crucial para el desarrollo de tecnologías más sostenibles y responsables. El objetivo de este análisis es evaluar diferentes alternativas para el tratamiento o uso del rechazo de ósmosis inversa en una parcela de cultivo de la empresa SanLucar Fruit S.L. Además, se propondrá un posible piloto que permita la implementación efectiva de la solución seleccionada. A través de una revisión exhaustiva de la literatura existente y de experiencias previas en el sector agrícola, se espera proporcionar recomendaciones significativas que fomenten un uso más sostenible y eficiente del agua en la producción agrícola. Los resultados de este trabajo serán usados en el resto de las fincas de producción de la empresa y asociadas, donde se tenga la misma problemática, adaptando la solución a las condiciones específicas del lugar.

[EN] SanLucar is a premium fruit and vegetable company with a global presence, having locations in Spain, Germany, Austria, Tunisia, South Africa, Ecuador, and Benelux. The company cultivates on both its own land and on third-party lands, which implies significant water use for irrigation. In this context, a pilot blueberry cultivation project was launched in Valencia, Spain, a species that had not been previously cultivated in this region. However, the quality of the water and the nutritional conditions of the Valencian soil present challenges that are not optimal for this type of cultivation. To address this issue, in March the company decided to implement a reverse osmosis system with the goal of desalinating well water to meet the hydric needs of the crop. It is important to note that this treatment generates a water reject which has a salinity four times greater than that of the original water, making it impossible to discharge without adequate prior treatment. Reverse osmosis is a technology widely used in wastewater treatment and desalination processes; however, its implementation can lead to problems associated with system reject, i.e., the waste generated during the purification process. This environmental issue has been the subject of study in various research efforts, given its impact on both terrestrial and aquatic ecosystems. One of the most notable aspects is the concentration of contaminants in the reject, which may include salts, heavy metals, and organic compounds. According to Chen et al. (2013), the rejection generated by reverse osmosis can have high salinity, which poses a risk to soil quality, especially in agricultural areas where the use of this water may be necessary. Furthermore, improper handling of these rejects can lead to the accumulation of toxic substances in the soil, affecting microbiota and consequently the health of the ecosystem. A study conducted by Sadrzadeh et al. (2014) indicates that the direct application of reverse osmosis reject in soils can cause changes in electrical conductivity and pH, compromising both agricultural productivity and soil stability. Another crucial aspect is the possibility that reverse osmosis reject may contribute to groundwater contamination. Research carried out by Zhang et al. (2015) suggests that, if not properly managed, the generated effluents can infiltrate aquifers, affecting the quality of drinking water.Therefore, it is essential to establish appropriate management strategies for reverse osmosis reject, which may include additional treatments or reuse techniques to minimize its environmental impact. Ongoing research in this area is crucial for the development of more sustainable and responsible technologies. The aim of this analysis is to evaluate different alternatives for the treatment of reverse osmosis reject in a cultivation parcel of SanLucar Fruit S.L. Additionally, a possible pilot project will be proposed to allow for the effective implementation of the selected solution. Through an exhaustive review of existing literature and previous experiences in the agricultural sector, significant recommendations are expected to be provided that promote a more sustainable and efficient use of water in agricultural production. The results of this work will be used in other production farms of the company and associated, where similar issues exist, adapting the solution to the specific conditions of the location.

TFGM

Ordoñez Ordoñez, MJ. (2025). Análisis de alternativas y propuesta de gestión para mitigar el impacto del rechazo de osmosis inversa en parcela de cultivo "La Masía" de la empresa Sanlucar Fruit S.L. Universitat Politècnica de València. https://riunet.upv.es/handle/10251/219664