Practica interinstitucional de la tecnología en gestión agroambiental realizadas en la empresa Colcafé S.A.S
2025
Pulgarin Acosta, Stefanny | Ordoñez Benavidez, Jenny Geovanna
La práctica se llevó a cabo en el área de aseguramiento ambiental de la empresa Colcafé S.A.S., ubicada en la ciudad de Medellín. Esta área pertenece a la gerencia de operaciones y cadena de suministros, y se encarga de gestionar aspectos ambientales como el uso eficiente del agua, control de emisiones al aire, manejo de residuos y divulgación ambiental dentro de la planta de producción. Durante el desarrollo de la práctica se realizaron actividades técnicas como listas de chequeo, toma de datos en campo, análisis de laboratorio, seguimiento a lavados, emisiones y equipos, así como la elaboración de LUPS y un proyecto de mejora ambiental. Estos aportes permitieron fortalecer los procesos internos de control ambiental, generar registros valiosos para la toma de decisiones y fomentar la economía circular en la empresa. Desde el ámbito personal y profesional, esta experiencia contribuyó significativamente al desarrollo de habilidades como la recolección y análisis de datos, la interpretación de resultados, el trabajo en equipo, y la responsabilidad frente a retos ambientales reales. Además, permitió integrar conocimientos académicos con el entorno empresarial, fortaleciendo el compromiso ético y técnico con la sostenibilidad.
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