PERTUMBUHAN dan EFISIENSI PAKAN KEPITING BAKAU (Scylla serrata Forsskäl, 1775) pada PENGGUNAAN PAKAN DENGAN SUMBER PROTEIN BERBEDA (23dik464)

ABSTRAK (Deasy Fitria Utami. 26040119140170. Pertumbuhan dan efisiensi pakan Kepiting Bakau (Scylla serrata Forsskäl, 1775) pada penggunaan pakan dengan sumber protein berbeda. Sunaryo dan Adi Santoso). Ketersediaan Kepiting Bakau yang bergantung pada alam menjadi permasalahan dalam pembesaran kepiting. Penelitian ini mengkaji mengenai pemberian pakan dengan sumber protein berbeda. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh pemberian pakan dengan sumber protein berbeda terhadap pertumbuhan dan efisiensi pakan Kepiting Bakau. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Basah Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro selama 30 hari. Metode penelitian ini menggunakan metode eskperimen laboratoris dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan pada masing – masing perlakuan, yaitu: A (Pakan pelet), B (Pakan Ikan kuniran) dan C (Pakan Ikan pindang). Pengamatan parameter penelitian dilakukan terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR), Rasio Konversi Pakan (FCR), Efisiensi Pakan dan data kualitas media pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan dengan perbedaan sumber protein tidak berpengaruh terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Rasio Konversi Pakan dan Efisiensi Pakan Kepiting Bakau. Walaupun demikian, Kepiting Bakau dengan perlakuan C memiliki pertumbuhan yang baik dengan Laju Pertumbuhan Spesifik 0,21 ± 0,06 %/hari, sedangkan perlakuan B 0,18 ± 0,01 %/hari dan perlakuan A memiliki nilai terendah, yaitu 0,17 ± 0,02 %/hari. Hasil Rasio Konversi Pakan menunjukkan nilai Perlakuan A tertinggi, yaitu 16,21 ± 0,60, Perlakuan B 10,90 ± 0,61 dan Perlakuan C 9,48 ± 0,93. Data Efisiensi Pakan menunjukkan Perlakuan C mencapai nilai tertinggi, yaitu 0,12 ± 0,06%, Perlakuan B 0,09 ± 0,02% dan Perlakuan A mencapai nilai terendah yaitu 0,08 ± 0,02%. Kata Kunci : Kepiting Bakau, Pertumbuhan, Efisiensi Pakan, Rasio Konversi Pakan. ABSTRACT (Deasy Fitria Utami. 26040119140170. Growth and Feed Efficiency of Mud Crab (Scylla serrata Forsskäl, 1775) Using Feed with Different Protein Sources. Sunaryo and Adi Santoso). The availability of Mud Crabs which depend on nature is a problem in crab rearing. This research examines feeding with different protein sources. The aim of this research was to determine whether there was an effect of feeding with different protein sources on the growth and feed efficiency of Mud Crabs. This research was carried out in the Wet Laboratory, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Diponegoro University for 30 days. This research method uses a laboratory experimental method with a Completely Randomized Design (CRD) with 3 treatments and 3 replications for each treatment, namely: A (pellet feed), B (turmeric fish feed) and C (pindang fish feed). Research parameters were observed on Specific Growth Rate (SGR), Feed Conversion Ratio (FCR), Feed Efficiency and maintenance media quality data. The results showed that feeding with different protein sources had no effect on the Specific Growth Rate, Feed Conversion Ratio and Feed Efficiency of Mud Crabs. However, Mangrove Crabs with treatment C had good growth with a Specific Growth Rate of 0.21 ± 0.06%/day, while treatment A had 0.17 ± 0.02%/day and treatment B had the lowest value, namely 0, 18 ± 0.01 %/day. The results of the Feed Conversion Ratio showed the highest value for Treatment A, namely 16.21 ± 0.60, Treatment B 10.90 ± 0.61 and Treatment C 9.48 ± 0.93. Feed Efficiency Data shows that Treatment C reached the highest value, namely 0.12 ± 0.06%, Treatment B 0.09 ± 0.02% and Treatment A reached the lowest value, namely 0.08 ± 0.02%. Keywords : Feed Conversion Ratio, Growth, Mud Crab, Protein Efficiency Ratio.