El estudio analiza la cadena de valor del loroco en la región oriente de Guatemala, específicamente en los departamentos de Zacapa y Chiquimula. El objetivo fue identificar actores, prácticas, tecnologías y limitaciones que afectan el desarrollo y competitividad de la cadena. Se siguió la metodología de análisis de cadena de valor del CATIE, incluyendo revisión de información secundaria, talleres con actores clave, visitas de campo y entrevistas. La cadena en la región oriente involucra productores y la Asociación de Productores de la Región Chortí (APRORECH). Se identificaron cuatro eslabones principales: insumos, producción, acopio/transformación y comercialización. El estudio concluyó que la cadena carece de asistencia técnica, servicios estratégicos y coordinación entre actores, lo que limita su desarrollo.
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AGRIS - 国际农业科技情报系统
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语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
类型
Report
2025-07-17
2026-02-03
MODS
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