Les légumineuses à graines dans les exploitations agricoles au centre et au sud du Bénin
2025
Faihun, Abossede Murielle | Ranaivoson, Lalaina Bakotiana | Kouevi, Tèko Augustin | Maboudou-Alidou, Guirguissou | Coulibaly, Aboubakar | Tossa, Marin Laured
Les légumineuses à graines constituent des sources alimentaire et nutritionnelle protéiniques économiquement abordables, considérées comme des solutions idéales à la malnutrition qui affecte des millions de personnes à travers le monde. Au Bénin, les principales espèces cultivées sont par ordre d'importance le soja, l'arachide, le niébé, le voandzou, le pois d'angole et la lentille de terre. Pour la campagne agricole 2020-2021, la production totale des légumineuses représentait 5,43 % des récoltes de produits alimentaires. Ces niveaux de production sont encore faibles pour couvrir les besoins alimentaires et remplir les fonctions environnementales. Cette étude a été réalisée pour évaluer la place des légumineuses dans les exploitations agricoles au centre et au sud du Bénin à travers l'analyse de la structure des exploitations agricoles et des systèmes de cultures existants. Les données ont été collectées au niveau de 140 exploitations agricoles de 2 villages des départements du Zou et des Collines au centre-Bénin. L'analyse des données a révélé une diversité de structures des exploitations agricoles. Les légumineuses sont emblavées sur plus de 50 %des terres agricoles. Elles sont cultivées en rotation et/ou en association culturale. Toutefois, les associations culturales sont moins fréquentes et pratiquées seulement par 17 % des exploitations. Les principales contraintes liées à la culture des légumineuses sont l'accès aux intrants agricoles, à la main d'oeuvre agricole, et la faible rentabilité économique des légumineuses. Les données recueillies vont permettre de définir les stratégies à mettre en oeuvre pour assurer la durabilité et la rentabilité des systèmes de culture intégrant les légumineuses pour les producteurs.
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