De la dune à l'étable : la seconde domestication du chameau
2020
Faye, Bernard | Konuspayeva, Gaukhar
Utilisé jusqu'à une époque récente essentiellement pour le transport et le bât, le chameau a perdu son statut unique de "vaisseau du désert" du fait du développement de la motorisation. Aujourd'hui, son usage en tant que pourvoyeur de protéines animales (lait, et viande) s'est beaucoup développé. Cet article analyse cette évolution et ses conséquences à la fois pour les systèmes d'élevage et sur les relations entre les éleveurs-chameliers et leurs chameaux.
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书目信息
出版者
Société d'Ethnozootechnie
其它主题
L01 - élevage - considérations générales
语言
法语
格式
text
许可
Cirad license, info:eu-repo/semantics/restrictedAccess, https://agritrop.cirad.fr/mention_legale.html
类型
Journal Article; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion
来源
Ethnozootechnie
2025-07-17
Dublin Core