Conheces o peixe que está no teu prato?
2025
Martins, Inês | Coordenação e edição de Ana Teresa Alves (FCSH-UAc)
Investigadores do Instituto Okeanos estão a estudar os peixes que comemos para garantir que são seguros e de grande qualidade. Através da ciência, os investigadores analisam os peixes capturados nas águas azuis dos Açores — como o goraz, o boca negra ou o chicharro — para analisar o seu conteúdo em poluentes invisíveis, como os metais pesados.
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书目信息
出版者
Coordenação e edição de Ana Teresa Alves (FCSH-UAc)
其它主题
Alimentação saudável; Ómega-3; Instituto okeanos
语言
葡萄牙语
格式
application/pdf
许可
N/A
类型
Journal Article; Journal Part
2025-07-17
2025-10-25
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