Effects of Supplementation of Melaleuca cajuputi Extract to Control Vibrio Pathogen in Litopenaeus vannamei Aquaculture | ผลของการเสริมสารสกัดเสม็ดขาวเพื่อควบคุมเชื้อก่อโรควิบริโอในการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม

英语. The objective of this research was to investigate the effect of supplementation of Melaleuca cajuputi extractin ready-made feed to control vibrio spp. pathogen in Litopeneaus vannamei aquaculture. M. cajuputi leaves was extract with ethanol, then the solvent was removed by the rotary under vacuum evaporated and dried by freeze dry technique. The extract powder was prepared as a dietary supplement at a concentration of 300 ppm. Ethanol and water in a ratio of 8:2 was dissolved the extract well and significantly contain the highest amout of total phenolic content 11.48±0.00 mg GAE/mg extract, total flavonoid content 153.27±0.20 mg RE/mg extract and DPPH and ABTS free radicals inhibition with 90.21±0.35% และ 99.52±0.08%, respectively. The extract was sprayed on ready-made feed in a ratio of 50 milliliters to 1 kilogram of feed. The results of water quality monitoring and vibrio in white shrimp showed that the water in the experimental pond showed higher number of green and yellow bacterial colonies than that of control unit, but the amount of green and yellow bacterial colonies in the experimental shrimp was less than that of the control unit. It has been shown that M. cajuputi extract affects the response to resistance to Vibrio pathogens and can be developed as a dietary supplement to enhance health in L. Vannamei and reduce infection with Vibrio spp. pathogens.

泰国. งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเสริมสารสกัดเสม็ดขาวในอาหารสำเร็จรูปเพื่อควบคุมเชื้อก่อโรควิบริโอในการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม โดยทำการสกัดใบเสม็ดขาวด้วยตัวทำละลายเอทานอล ระเหยตัวทำละลาย และทำแห้งด้วยเทคนิคการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (freeze dry) นำผงสารสกัดที่ได้มาเตรียมเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ระดับความเข้มข้น 300 ppm พบว่าตัวทำละลายผสมระหว่างเอทานอลกับน้ำในอัตราส่วน 8:2 สามารถละลายสารสกัดได้หมด มีปริมาณสารประกอบฟีนอลิก 11.48±0.00 มิลลิกรัมสมมูลของกรดแกลลิกต่อมิลลิกรัมสารสกัด ปริมาณสารประกอบฟลาโวนอยด์ 153.27±0.20 มิลลิกรัมสมมูลของรูตินต่อมิลลิกรัมสารสกัด สามารถยับยั้งอนุมูลอิสระ DPPH และ ABTS โดยมีค่าเปอร์เซ็นต์การยับยั้งเท่ากับ 90.21±0.35 และ 99.52±0.08 ตามลำดับ นำมาเลี้ยงกุ้งโดยการสเปรย์อาหารสำเร็จรูปในอัตราส่วน 50 มิลลิลิตรต่ออาหาร 1 กิโลกรัม ผลการตรวจติดตามคุณภาพน้ำและเชื้อวิบริโอในกุ้งขาวพบว่าน้ำในบ่อเลี้ยงชุดทดลองที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมสารสกัดเสม็ดขาวพบปริมาณเชื้อแบคทีเรียกลุ่มโคโลนีสีเขียวและโคโลนีสีเหลืองมากกว่าชุดควบคุม แต่พบปริมาณเชื้อแบคทีเรียกลุ่มโคโลนีสีเขียวและโคโลนีสีเหลืองในกุ้งชุดทดลองน้อยกว่าชุดควบคุม แสดงให้เห็นว่าสารสกัดเสม็ดขาวส่งผลต่อการตอบสนองต่อความต้านทานเชื้อก่อโรควิบริโอ สามารถนำมาพัฒนาเป็นสารเสริมอาหารเพื่อเสริมสุขภาพในกุ้งขาวและลดการติดเชื้อก่อโรคกลุ่มวิบริโอได้