Aditivos químicos e inoculante bacteriano na ensilagem de cana-de-açúcar: efeitos sobre a fermentação das silagens e o desempenho de garrotes.
2011
PEDROSO, A. de F. | RODRIGUES, A. de A. | BARIONI JUNIOR, W. | BARBOSA, P. F. | SANTOS, F. A. P. | NUSSIO, L. G. | ANDRE DE FARIA PEDROSO, CPPSE | ARMANDO DE ANDRADE RODRIGUES, CPPSE | WALDOMIRO BARIONI JUNIOR, CPPSE | PEDRO FRANKLIN BARBOSA, CPPSE | FLÁVIO AUGUSTO PORTELA SANTOS, ESALQ/USP, PIRACICABA, SP. | LUIZ GUSTAVO NUSSIO, ESALQ/USP, PIRACICABA, SP.
Os objetivos neste experimento foram avaliar o desempenho de tourinhos alimentados com rações completas preparadas com silagens de cana-de-açúcar tratadas ou não com aditivos e estudar o efeito dos aditivos sobre a fermentação das silagens. Trinta tourinhos Canchim com peso médio de 312 kg foram distribuídos em delineamento de blocos casualizados para avaliar três tipos de rações isoproteicas e isoenergéticas (relação volumoso:concentrado de 35:65): ração com silagem sem aditivo (controle); ração com silagem tratada com ureia (5 g/kg de matéria verde, MV) + benzoato de sódio (0,5 g/kg de MV); ração com silagem inoculada com Lactobacillus buchneri (5 × 10(4) ufc/g de MV). As silagens apresentaram pH adequado à conservação (<4,2), baixos níveis de ácido butírico (<3 g/kg de matéria seca - MS) e elevados níveis de ácido acético (>53 g/kg de MS). Na silagem tratada com ureia + benzoato e na silagem inoculada, os teores de etanol foram mais baixos em relação à silagem sem aditivo (43; 73 e 92 g/kg de MS, respectivamente). A silagem com ureia + benzoato apresentou teores mais elevados de proteína bruta e de nutrientes digestíveis totais em comparação às outras silagens. O tipo de ração não afeta o ganho de peso vivo (1,75 kg PV/dia) nem a ingestão de MS (10,5 kg MS/dia), mas a conversão alimentar foi melhor nos animais que receberam a ração controle em relação àqueles alimentados com a ração com silagem inoculada (5,71 vs 6,45 kg MS/kg GPV).
显示更多 [+] 显示较少 [-]http://dx.doi.org/10.1590
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