Desenvolvimento, aceitabilidade e intenção de compra de doce de gergelim orgânico e mel.
2012
FIRMINO, P. de T. | QUEIROGA, V. de P. | PEREIRA, J. R. | SILVA, A. C. | PEREIRA, A. de A. | PAULO DE TARSO FIRMINO, CNPA; VICENTE DE PAULA QUEIROGA, CNPA; JOSE RODRIGUES PEREIRA, CNPA; AYICE CHAVES SILVA, CNPA; Avani de Araujo Pereira, Presidente Cooperativa de Suplementos Naturais de Campina Grande - COOPERNUT.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Mel; Gergelim orgânico; Óleo e co-produto; Análise sensorial
语言
葡萄牙语
格式
p. 400
许可
openAccess
类型
Abstract
2025-10-15
2025-10-23
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