Le projet Feder'Acteurs : choisir des méthodologies chemin-faisant pour diagnostiquer, concevoir et évaluer les interactions cultures-élevage à l'échelle du territoire : l'exemple de l'AOP Chaource

Le Réseau Mixte Technologique SPICEE - Structurer et produire l'innovation dans les systèmes ayant des cultures et de l'élevage ensemble - a été labellisé en 2020 pour une durée de 5 ans. Son enjeu est de dégager des principes génériques de fonctionnement conjoint des productions animales et végétales à l’échelle de la ferme, d’un collectif de ferme et d’un territoire et des modalités de réussite des approches de bouclage des cycles. Pour cela, les méthodes et outils adaptés à la diversité des formes et contextes d’existence des systèmes culture - élevage sont à produire.L’association culture-élevage est vue comme un levier pour accompagner la transition agroécologique, prendre en compte l’épuisement des ressources non renouvelables dans un contexte de changement climatique et d’aléas économiques croissants. Ce numéro traite : •Des performances des systèmes polyculture élevage•Des systèmes polyculture élevage en Agriculture Biologique•Des interactions cultures-élevage à l’échelle du territoire•Des freins, Leviers et outils pour la mise en œuvre des interactions cultures-élevageLe RMT impliqué les partenaires suivants : Idele (porteur du RMT), Acta (co-porteur), INRAE (co-porteur), Itavi, EPL Radingem, Montmorillon, Nevers, Trust'ing, CA Occitanie, Centre, Normandie, Bretagne, Creuse, Saône et Loire, Unicor, Arvalis, Ifip, Bordeaux Sciences Agro, Craw, Agro-Transfert, UMR Metis, Agrofile, AgroCampus Ouest, ESA, EPL Fontaines, Quetigny, Coop de France, UTT, CIRAD, GIE Elevage Occitanie, AgroParisTech, Inter Afocg, Fermes de Figeac, CIIRPO, UniLaSalle, Itab, Agence de l’Eau Adour-Garonne, VetagroSup,

National audience

法语. Le Syndicat de l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) Chaource est confronté à une diversité d'enjeux qui l'amène à vouloir renforcer les interactions cultures-élevage sur le territoire. Le syndicat et AgroParisTech ont travaillé ensemble pour comprendre les interactions déjà présentes et les renforcer. Un travail de diagnostic, conception et évaluation a été mis en oeuvre collectivement en vue d'identifier les types d'interactions cultures-élevage et de construire des projets collectifs à l'échelle du territoire. Nous montrons ici comment les méthodologies ont été choisies et mises en oeuvre, quels sont les résultats et les problématiques qui en découlent, liées à la difficulté d'articuler une diversité d'acteurs et d'objectifs à l'échelle du territoire.