Avances del programa de mejoramiento genético del arroz en Cuba.
2024
Cabañas Echevarría, Maugly | Alfonso Caraballo, Rubén | Suárez Crestelo, Enrique | Rodríguez Leonard, Santiago | Gutiérrez Acosta, Anaibis | Díaz Alonso, Enrique
El arroz es el cereal principal en la dieta diaria de los cubanos, consumiéndolo una o dos veces al día con un per cápita de unos 70 kg/año. Actualmente, la producción nacional de arroz se sustenta principalmente en doce variedades endogámicas modernas, con rendimientos potenciales de entre 5 y 7 t/ha, aunque en la práctica el promedio nacional no supera las 4 t/ha. El Programa de Mejoramiento Genético de Arroz del Instituto de Investigaciones de Granos (IIG), cumple 55 años de creado en 2024; en este período ha tenido un importante aporte en la liberación de variedades que responden a las exigencias de la mayoría de las situaciones productivas del país. En el trabajo se presentan las principales contribuciones del Programa durante estos años para cada objetivo: resistencia al insecto T. orizicolusy al virus de la hoja blanca, al hongo P. griseay al ácaro S. spinki, calidad del grano, tolerancia a condiciones de bajos insumos de agua y fertilizantes, tolerancia a suelos salinos, y el mejoramiento de la calidad nutricional; así como los principales métodos de obtención de estas. Se presenta además un gráfico con los años de liberación de las variedades del IIG.
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