细化搜索
结果 121-130 的 188
Visceral lesion induced experimentally by an artrotropic strain of reovirus in broiler (Gallus gallus) | Lesões viscerais induzidas experimentalmente pela inoculação de uma amostra artrotrópica de reovírus em frangos de corte (Gallus gallus) 全文
2001
Simone Bertozi de Souza Vasconcelos | José Américo Bottino | José Luiz Guerra | José Antonio Jerez
This paper describes visceral lesions induced by inoculation of one-day-old broiler chicks with an avian reovirus strain (S-1133) by oral and foodpad routes. The bursa of Fabricius, intestine, liver, spleen and heart of five birds from inoculated and control groups were collected in the periods of 24, 48, 72 hours and at weekly intervals from 1 to 8 weeks post inoculation for histopathological examination. Interstitial myocarditis was observed 48 hours post inoculation, pericarditis and necrotic myocarditis were seen in the first week post inoculation. The pericardium presented lymphoid follicles at 2 weeks post inoculation and in the subsequent periods there was progressive fibrosis seen until 8 weeks post inoculation. In the liver, infiltration of heterophils and mononuclear cells was observed 72 hours post inoculation, followed by degeneration and necrosis of hepatocytes at one week post inoculation. Lymphoid follicles and heterophilic infiltration were seen from 2 to 8 weeks post inoculation. The spleen presented a progressive necrosis from 48 hours to one week post inoculation and at 2 weeks post inoculation hyperplasia lymphoid was observed in the splenic tissue. No lesions were seen in the other examinated organs. Visceral lesions were similar occurring simultaneously in both inoculated groups, nevertheless the lesions were more severe in the group inoculated via footpad. | Este trabalho descreve as lesões viscerais induzidas pela inoculação oral e podal de uma amostra artrotrópica de reovírus aviário (S-1133) em pintos de corte de um dia de idade. Realizou-se o exame histopatológico de fragmentos da Bursa de Fabricius, intestinos, fígado, baço e miocárdio utilizando-se cinco aves dos grupos inoculados e do grupo controle, nos períodos de 24, 48, 72 horas e semanalmente até a oitava semana após a inoculação. No miocárdio, observou-se miocardite intersticial 48 horas pós-inoculação, miocardite necrótica e pericardite na primeira semana após a inoculação. Houve no pericárdio, na segunda semana após a inoculação, a formação de folículos linfóides e seu espessamento fibroso em períodos subseqüentes até a oitava semana. No fígado, foi observado um infiltrado inflamatório misto 72 horas após a inoculação e degeneração vacuolar e necrose dos hepatócitos na primeira semana pós-inoculação. Observou-se, ainda, a presença de tecido linfóide ativo e de infiltrado heterofílico na segunda semana após a inoculação, persistindo até o final do experimento. Verificou-se necrose progressiva do tecido esplênico de 48 horas até a primeira semana após a inoculação e a partir da segunda semana observou-se hiperplasia dos folículos linfóides esplênicos. Os demais órgãos examinados não apresentaram alterações. As lesões viscerais foram similares ocorrendo simultaneamente nos dois grupos inoculados, contudo as alterações foram mais severas no grupo inoculado no coxim plantar.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Myelography in healthy dogs using ioversol 240 mg I/ml contrast medium: Clinical and radiological results | Mielografia em cães sadios com o meio de contraste ioversol 240 mg I/ml: Resultados clínicos e radiológicos 全文
2001
Luciana Virgínia Costa Sarmento | Eduardo Alberto Tudury | Eduardo Luiz Cavalcanti Caldas | Patrícia Karla de Luna Magalhães | Éricka Rejane Correia Albuquerque
This study aimed to assess the opacification period and diagnostic quality of ioversol 240 mg I/ml in the thoracic and lumbar regions after intracisternally injected, and evaluate its effects on the nervous system by clinical and neurological examinations. Thirty clinically normal non-descript dogs without sex distinction, weighing 9-12 kg were divided into three groups of 10 animals each. All the animals were anaesthetized using diazepam and thiopental sodium. Ioversol was injected at a dose of 0.5ml/kg. Cervical radiographs after 5 minutes to confirm injection of the contrast, and thoracolumbar radiographs after 30, 40, 50 and 60 minutes to evaluate the opacification period were taken. Clinical and neurological examinations were performed daily until 7, 14 and 28 days for groups I, II and III respectively. Adverse reactions such as pedal movements, preconvulsive behavior, muscular spasms, apnea, dyspnea, and vomit anxiety were observed during the myelographic procedure only. Ioversol showed good radiopacity, diffusion and miscibility with the cerebrospinal fluid. Reduction of costs also was possible since it can be autoclaved. Opacification period with diagnostic value was of 60 minutes in 60% of thoracic radiographs and in 80% of lumbar radiographs. Ioversol showed low incidence of clinical and neurological alterations. It is concluded that ioversol 240 mg I/ml is appropriate and safe to be used for myelography in dogs. | Este trabalho teve por objetivo avaliar o período de opacificação e a qualidade diagnóstica do ioversol 240 mg I/ml, nas regiões torácica e lombar após sua injeção na cisterna magna, e verificar seus efeitos sobre o sistema nervoso por meio de observações clínicas e neurológicas. Utilizaram-se 30 cães sadios, sem distinção de sexo ou raça, com peso entre 9 e 12 kg, divididos em três grupos de 10 animais cada. Nos animais anestesiados com diazepam e tiopental sódico, o ioversol foi injetado na dose de 0,5 ml/kg. Foram obtidas radiografias cervicais aos cinco minutos para confirmar a injeção do contraste e toracolombares aos 30, 40, 50 e 60 minutos para avaliar o período de opacificação. Exames clínicos e neurológicos foram realizados diariamente até os 7, 14 e 28 dias para os grupos I, II e III respectivamente. Efeitos adversos como movimentos de pedalagem, início de convulsão, espasmos musculares, apnéia, dispnéia e ânsia de vômito foram observados apenas durante o procedimento mielográfico. O ioversol apresentou boas radiopacidade, difusão e miscibilidade com o líquor, oferecendo também a possibilidade de redução de custos, já que pode ser autoclavado. O tempo de opacificação do contraste com valor diagnóstico atingiu 60 minutos em 60% das radiografias torácicas e em 80% das radiografias lombares. Havendo baixa incidência de alterações clínicas e neurológicas, e apropriadas qualidades radiográficas, concluiu-se que o ioversol na concentração de 240 mg I/ml é adequado e seguro para ser utilizado em mielografia de cães.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Lienales artery and vein of bovines of Nelore breed | Artéria e veia lienais de bovinos da raça Nelore 全文
2001
Roberto Carvalhal | Wilson Machado de Souza | Maria Angélica Miglino
The splenic artery describes two behaviors before penetrating into the hilus, constituting the group I (90%) with an extrahilar branch, and the group II (10%), having two of these branches, originating an average of 13 branches to the cranial edge, and 10 directed to the caudal edge. The splenic vein frequently (96.6%) is represented by a unique vessel stretching longitudinally in the dorso-ventral axis, where an average of 13 vessels of cranial edge and 11 of the caudal edge are joined and rarely (3.3%) this vein results from the confluence of the two vessels of equivalent calibers. | A artéria lienal mostra dois comportamentos antes de penetrar no hilo do baço, compondo o Grupo I (90%) com um ramo extra-hilar e o Grupo II (10%) com 2 destes ramos. Após penetrar, origina em média 13 ramos para a margem cranial e 10 para a margem caudal. A veia lienal freqüentemente (96,6%) está representada por um único vaso de trajeto longitudinal no eixo dorsoventral, para onde confluem em média 13 vasos da margem cranial e 11 da margem caudal, e raramente (3,3%) esta veia resulta da confluência de 2 vasos de calibres equivalentes.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Requisitos protéicos mínimos de diferentes fontes vegetais para ratos de laboratório em fase de crescimento | Protein minimum requirements from some vegetable sources for laboratory growing rats 全文
2001
Ida Maria Vianna de Oliveira | Rebeca Carlota de Angelis
Os requisitos mínimos de proteína para manutenção do peso e nitrogênio corporal de ratos em crescimento foram determinados, avaliando-se a utilização protéica de diferentes fontes vegetais em relação à caseína. O grau de comprometimento metabólico, nestas condições, foi avaliado através da análise de albumina e proteína total plasmáticas e de proteína hepática. Ratos albinos recém-desmamados, de ambos os sexos, foram submetidos a diferentes dietas experimentais (arroz a 3%, 5% e 7%; feijão a 6%, 8% e 10%; arroz-feijão a 4%, 6% e 8%; e caseína a 3%, 5% e 7%) e controles (caseína a 28% e aprotéica), durante 28 dias (50 dias de idade). A estimativa da porcentagem mínima de proteína se mostrou dependente da qualidade protéica e igual a 3,6; 7,4; 4,9; e 3,7%, respectivamente, para o arroz, o feijão, o arroz-feijão e a caseína. Os parâmetros bioquímicos avaliados mostraram redução significativa com níveis inadequados de proteína, além de adaptação metabólica à restrição protéica, sugerindo a possibilidade de se atenuar as conseqüências da deficiência qualitativa da proteína com um aumento da quantidade na dieta. | The protein minimum requirement for maintenance of body weight and nitrogen from growing rats was determined by protein utilization of some vegetable sources in relation to casein and by evaluation of some biochemical indicators (plasma protein and albumin, liver protein). Weanling Wistar rats were fed on experimental diets (3%, 5% or 7% rice; 6%, 8% or 10% bean; 4%, 6% or 8% rice-and-bean) and control diets (3%, 5%, 7% or 28% casein and free protein diet) during 28 days (50 days of age). The estimated minimal requirements of protein seems to be dependent on protein quality and were 3.6%; 7.4%; 4.9% and 3.7% respectively to rice, bean, rice-and-bean and casein. The biochemical parameters were significantly reduced in experimental groups when compared to casein 7% and 28% controls. The results obtained could suggest a metabolic adaptation to protein restriction and a possibility to overcome the poor protein quality by increasing the dietary protein quantity.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Associação entre o California Mastitis Test e a Contagem de Células Somáticas na avaliação da saúde da glândula mamária caprina | Relationship between California Mastitis Test and Somatics Cells Count in the avaliation of the healthy mammary gland in goats 全文
2001
Elizabete Rodrigues da Silva | Adriana Mello de Araújo | Francisco Selmo F. Alves | Raymundo Rizaldo Pinheiro | Tomoe Noda Saukas
A correlação entre os resultados do California Mastitis Test (CMT) e da Contagem de Células Somáticas (CCS) foi estudada em 68 cabras das raças Anglo-Nubiana, Pardo Alpina e Saanen. Os dados foram coletados quinzenalmente, durante sete meses, realizando-se a CCS em amostras de leite bacteriologicamente negativas. Os resultados mostraram uma correlação positiva e significativa (p < 0,05) entre os testes avaliados, com um coeficiente de r = 0,63. Quando os testes foram correlacionados com a produção de leite, observou-se uma correlação negativa e significativa (p < 0,05) de r = -0,27 e r = -0,28 para o CMT e a CCS, respectivamente. Na associação das reações do CMT com a CCS obtiveram-se médias de 0,78 x 10(6) céls/ml para as reações negativas (N, T e 1+) e média de 5,32 x 10(6) céls/ml para as reações positivas (2+ e 3+). Os resultados indicam que, para evitar resultados falso-positivos, outros testes diagnósticos deverão ser usados juntamente com o CMT, para se avaliar a saúde da glândula mamária caprina. | The relationship between the California Mastitis Test (CMT) and the somatic cells count (SCC) was studied in milk samples of 68 dairy goats of Anglo Nubian, Brown Alpine and Saanen breeds. The samples were collected twice a month, during seven months and tested by CMT, microbiological culture and SCC. Only milk samples negative in the microbiological examination were considered in the analysis. The results showed a significant positive correlation (p < 0.05) between CMT and SCC (r = 0.63), and a negative correlation (p < 0.05) between CMT, SCC and daily milk production (r = -0.27 and r = -0.28). In the association between the CMT and SCC it was obtained a mean of 0.78 x 10(6) cell/ml for the negatives reactions (N, T and 1+) and 5.32 x 10(6) cell/ml for the positive reactions (2+ and 3+). The results showed that in order to avoid the false positives results, other diagnostic test must be done together with CMT test to evaluate the goat milk to detect subclinical infections.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Configuration of the portal venous system in agouties (Dasyprocta aguti, RODENTIA) | Configuração do sistema venoso portal na cutia (Dasyprocta aguti, RODENTIA) 全文
2001
Danilo José Ayres de Menezes | Maria Acelina Martins de Carvalho | Miguel Ferreira Cavalcante Filho | Wilson Machado de Souza
The study of portal vein concerning the confluent vessels to its formation and its tributaries was carried out in adult agouties (3 females and 7 males), the venous system of which was infected with colored latex and fixed in 10% formol. After dissection, it was noted that the trunk of the portal vein has its origin in the confluence of two roots, represented in 90% of the cases, by the lienal vein and by the common mesenteric trunk, composed by cranial and caudal mesenteric veins and, in 10%, by lienal vein and by cranial mesenteric vein. The trunk of the portal vein has as its tributaries the cranial pancreaticoduodenal vein (100%), the right gastric vein (90%), and the right gastroepiploic vein (40%). | O estudo da veia porta quanto aos vasos confluentes para sua formação e suas tributárias foi efetuado em 10 cutias (Dasyprocta aguti), adultas (3 fêmeas e 7 machos), nas quais o sistema desta veia foi injetado com látex corado, sendo a seguir fixadas em formol a 10% e dissecadas. Verificou-se que o tronco da veia porta origina-se sempre pela confluência de duas raízes, sendo representadas em 90% dos casos, pela veia lienal e pelo tronco mesentérico comum, constituído pelas veias mesentéricas cranial e caudal e, em 10%, pela veia lienal e pela veia mesentérica cranial. O tronco da veia porta recebe como tributárias a veia pancreaticoduodenal cranial (100%), a veia gástrica direita (90%) e, ainda, a veia gastroepiplóica direita (40%).
显示更多 [+] 显示较少 [-]Baypamun® action in hamsters experimentally infected with Leptospira interrogans serogroup Canicola | Ação do Baypamun® em hamsters experimentalmente infectados com Leptospira interrogans, sorogrupo canicola 全文
2001
Hélio Langoni | Rui Seabra Júnior | Kenio Gouveia Cabral | Eva Laurice Pereira Cunha
Baypamun® is an immunity modulator recommended as prophylactic and therapeutic use. In the present study, this product was used in the hamsters experimentally infected with Leptospira interrogans serogroup canicola. The animals were divided in 5 groups, with 20 animals each. This product was used as a therapeutic, prophylactic and as adjuvant. As a therapeutic use all the animals died. Despite of eight (40.0%) survivors, the prophylactic use wasn't also totally favorable due to leptospire recovering from kidneys of those animals. Based on the analysis of antibodies levels among animals that received vaccine and vaccine with Baypamun® as adjuvante, this product didn't conferred superior humoral answer. However, other studies should be accomplished utilizing this product in a longer period as well as verify the cellular answer by Baypamun® use as adjuvant in the infectious disease. | Baypamun® é um imunomodulador recomendado na profilaxia e terapêutica de enfermidades. No presente estudo, este produto foi usado em hamsters experimentalmente infectados com Leptospira interrogans, sorogrupo canicola. Estes animais foram divididos em 5 grupos com 20 animais cada. O produto foi usado como terapêutico, profilático e como adjuvante. Quando usado de forma terapêutica, todos os animais vieram a óbito. Quando usado na profilaxia, 8 animais (40%) sobreviveram e foi possível recuperar o agente a partir dos rins desses animais. Baseado na análise do título de anticorpos nos animais que receberam ou não o Baypamun como adjuvante vacinal, o produto não elevou a resposta humoral. Os resultados sugerem, entretanto, outros estudos que utilizem o produto por períodos mais prolongados, além de se verificar a resposta celular para se avaliar o seu efeito como adjuvante nas infecções.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Aerosol therapy of equine respiratory disorders | Aerossolterapia nas doenças respiratórias em eqüinos 全文
2001
Miriam Bastos da Silva | Didier H. Duvidier | Dominique Votion | Tatiana Art | Pierre Lekeux
Aerosol therapy of equine respiratory disorders | Aerossolterapia nas doenças respiratórias em eqüinos 全文
2001
Miriam Bastos da Silva | Didier H. Duvidier | Dominique Votion | Tatiana Art | Pierre Lekeux
Respiratory problems are frequently implicated in horses as a cause of poor sportive performances. The most frequently occurring lower respiratory tract disorders are chronic obstructive pulmonary disease (COPD), inflammatory airway disease and exercise-induced pulmonary haemorrhage (EIPH). Classically, their treatment includes systemic administration of drugs, but aerosol therapy is now known to be a more specific way to treat these disorders. This article describes the equipment and drugs currently available for aerosol therapy in horses. | Affecções respiratórias na espécie eqüina são freqüentemente implicadas como uma das causas de fraco desempenho esportivo. A maior freqüência ocorre nas doenças do sistema respiratório inferior, como a doença pulmonar crônica obstrutiva (COPD), doenças inflamatórias das vias aéreas e hemorragia pulmonar induzida pelo exercício (HPIE). Classicamente, os tratamentos dessas enfermidades incluem as drogas de administração sistêmica, porém, a aerossolterapia é hoje conhecida por ser especificamente um dos melhores tratamentos dessas doenças. A finalidade deste trabalho é de descrever o equipamento e as drogas normalmente utilizadas na aerossolterapia em eqüinos.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Aerossolterapia nas doenças respiratórias em eqüinos | Aerosol therapy of equine respiratory disorders 全文
2001
Bastos da Silva, Miriam | Duvivier, Dominique Hannia | Votion, Dominique | Art, Tatiana | Lekeux, Pierre
peer reviewed | Respiratory problems are frequently implicated in horses as a cause of poor sportive performances. The most frequently occurring lower respiratory tract disorders are chronic obstructive pulmonary disease (COPD), inflammatory airway disease and exercise-induced pulmonary haemorrhage (EIPH). Classically, their treatment includes systemic administration of drugs, but aerosol therapy is now known to be a more specific way to treat these disorders. This article describes the equipment and drugs currently available for aerosol therapy in horses.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Avaliação das características seminais de galos selecionados para a reprodução pelo desenvolvimento da crista 全文
2001
Eneiva Carla Carvalho Celeghini | Ricardo de Albuquerque | Rubens Paes Arruda | César Gonçalves Lima
Avaliação das características seminais de galos selecionados para a reprodução pelo desenvolvimento da crista 全文
2001
Eneiva Carla Carvalho Celeghini | Ricardo de Albuquerque | Rubens Paes Arruda | César Gonçalves Lima
A seleção de galos para a reprodução pelo desenvolvimento da crista vem sendo empregada rotineiramente na avicultura, sendo necessários estudos para verificar a eficiência deste método de seleção. Este trabalho teve por objetivo comparar as características seminais de galos selecionados para a reprodução pelo desenvolvimento da crista. Foram utilizados 65 galos matrizes da linhagem AgRoss, selecionados na 20ª semana de idade e divididos em dois grupos: grupo A, animais sem crista desenvolvida (n=33), e grupo B, animais com crista desenvolvida (n=32). Foram realizadas colheitas semanais de sêmen dos galos de 24 a 71 semanas de idade, para avaliar as características seminais. Foram realizados os testes t de Student e de Wilcoxon para comparar os grupos e análises de perfis para verificar efeitos do grupo, idade e interação grupo x idade. Os valores de volume seminal, concentração espermática, motilidade e vigor foram maiores (p < 0,01) para o grupo B no período de 24-31 semanas de idade. A percentagem de defeitos espermáticos para o grupo A foi maior nos períodos de 24-27 (p < 0,01) e de 32-35 semanas de idade (p < 0,05). O peso corporal foi maior (p < 0,05) para os animais do grupo B no período entre 24-39 semanas de idade e para os galos do grupo A no período de 60-71 semanas de idade. Foram observados efeitos da idade e interação grupo x idade para as características seminais, exceto para vigor. Em conclusão, a observação do desenvolvimento da crista na 20ª semana de idade é um método eficiente na seleção de galos para a reprodução.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Avaliação das características seminais de galos selecionados para a reprodução pelo desenvolvimento da crista 全文
2001
CELEGHINI, Eneiva Carla Carvalho(USP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Centro de Biotecnologia em Reprodução Animal) | ALBUQUERQUE, Ricardo(USP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Departamento de Nutrição e Produção Animal) | ARRUDA, Rubens Paes(USP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Centro de Biotecnologia em Reprodução Animal) | LIMA, César Gonçalves(USP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Departamento de Ciências Básicas)
A seleção de galos para a reprodução pelo desenvolvimento da crista vem sendo empregada rotineiramente na avicultura, sendo necessários estudos para verificar a eficiência deste método de seleção. Este trabalho teve por objetivo comparar as características seminais de galos selecionados para a reprodução pelo desenvolvimento da crista. Foram utilizados 65 galos matrizes da linhagem AgRoss, selecionados na 20ª semana de idade e divididos em dois grupos: grupo A, animais sem crista desenvolvida (n=33), e grupo B, animais com crista desenvolvida (n=32). Foram realizadas colheitas semanais de sêmen dos galos de 24 a 71 semanas de idade, para avaliar as características seminais. Foram realizados os testes t de Student e de Wilcoxon para comparar os grupos e análises de perfis para verificar efeitos do grupo, idade e interação grupo x idade. Os valores de volume seminal, concentração espermática, motilidade e vigor foram maiores (p < 0,01) para o grupo B no período de 24-31 semanas de idade. A percentagem de defeitos espermáticos para o grupo A foi maior nos períodos de 24-27 (p < 0,01) e de 32-35 semanas de idade (p < 0,05). O peso corporal foi maior (p < 0,05) para os animais do grupo B no período entre 24-39 semanas de idade e para os galos do grupo A no período de 60-71 semanas de idade. Foram observados efeitos da idade e interação grupo x idade para as características seminais, exceto para vigor. Em conclusão, a observação do desenvolvimento da crista na 20ª semana de idade é um método eficiente na seleção de galos para a reprodução. | The selection of cocks for reproduction by comb development has been employed usually in the aviculture; however, studies have been necessary to establish the efficiency of this method of selection. The objective of this paper was to compare the seminal characteristics in cocks selected to reproduction by comb development. Sixty-five broiler breeder males (AgRoss strain) were selected to breed at 20th week old and divided in two groups, A: birds without comb (n=33) and B: birds with comb (n=32). To evaluate seminal characteristics, semen was collected weekly between 24 to 71 weeks of age. Group means were compared by the Student's t and Wilcoxon tests while profile analysis were performed for to verify effects of group, age, and group x age. Seminal volume, sperm concentration, motility and vigor were greater (p < 0.01) for group B from 24-31 weeks of age. Percentage of sperm morphological defects was greater in group A during 24-27 (p < 0.01) and 32-35 (p < 0.05) weeks of age. Mean body weight was higher for group B between 24-39 weeks of age (p < 0.05) and for group A between 60-71 weeks of age. There were no main effects of group for seminal characteristics or body weight (p > 0.05), but effects of age (p < 0.001) and group x age interaction were significant (p < 0.05), except for vigor (p > 0.05). Low or no correlations were observed between seminal characteristics and body weight. In conclusion, the method to select cocks by observation of comb development at 20 weeks of age showed efficient.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Requisitos protéicos mínimos de diferentes fontes vegetais para ratos de laboratório em fase de crescimento 全文
2001
Ida Maria Vianna de Oliveira | Rebeca Carlota de Angelis
Requisitos protéicos mínimos de diferentes fontes vegetais para ratos de laboratório em fase de crescimento 全文
2001
Ida Maria Vianna de Oliveira | Rebeca Carlota de Angelis
Os requisitos mínimos de proteína para manutenção do peso e nitrogênio corporal de ratos em crescimento foram determinados, avaliando-se a utilização protéica de diferentes fontes vegetais em relação à caseína. O grau de comprometimento metabólico, nestas condições, foi avaliado através da análise de albumina e proteína total plasmáticas e de proteína hepática. Ratos albinos recém-desmamados, de ambos os sexos, foram submetidos a diferentes dietas experimentais (arroz a 3%, 5% e 7%; feijão a 6%, 8% e 10%; arroz-feijão a 4%, 6% e 8%; e caseína a 3%, 5% e 7%) e controles (caseína a 28% e aprotéica), durante 28 dias (50 dias de idade). A estimativa da porcentagem mínima de proteína se mostrou dependente da qualidade protéica e igual a 3,6; 7,4; 4,9; e 3,7%, respectivamente, para o arroz, o feijão, o arroz-feijão e a caseína. Os parâmetros bioquímicos avaliados mostraram redução significativa com níveis inadequados de proteína, além de adaptação metabólica à restrição protéica, sugerindo a possibilidade de se atenuar as conseqüências da deficiência qualitativa da proteína com um aumento da quantidade na dieta.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Requisitos protéicos mínimos de diferentes fontes vegetais para ratos de laboratório em fase de crescimento 全文
2001
OLIVEIRA, Ida Maria Vianna de(USP Escola de Enfermagem Laboratório de Nutrição) | ANGELIS, Rebeca Carlota de(USP Instituto de Ciências Biomédicas Centro de Nutrição)
Os requisitos mínimos de proteína para manutenção do peso e nitrogênio corporal de ratos em crescimento foram determinados, avaliando-se a utilização protéica de diferentes fontes vegetais em relação à caseína. O grau de comprometimento metabólico, nestas condições, foi avaliado através da análise de albumina e proteína total plasmáticas e de proteína hepática. Ratos albinos recém-desmamados, de ambos os sexos, foram submetidos a diferentes dietas experimentais (arroz a 3%, 5% e 7%; feijão a 6%, 8% e 10%; arroz-feijão a 4%, 6% e 8%; e caseína a 3%, 5% e 7%) e controles (caseína a 28% e aprotéica), durante 28 dias (50 dias de idade). A estimativa da porcentagem mínima de proteína se mostrou dependente da qualidade protéica e igual a 3,6; 7,4; 4,9; e 3,7%, respectivamente, para o arroz, o feijão, o arroz-feijão e a caseína. Os parâmetros bioquímicos avaliados mostraram redução significativa com níveis inadequados de proteína, além de adaptação metabólica à restrição protéica, sugerindo a possibilidade de se atenuar as conseqüências da deficiência qualitativa da proteína com um aumento da quantidade na dieta. | The protein minimum requirement for maintenance of body weight and nitrogen from growing rats was determined by protein utilization of some vegetable sources in relation to casein and by evaluation of some biochemical indicators (plasma protein and albumin, liver protein). Weanling Wistar rats were fed on experimental diets (3%, 5% or 7% rice; 6%, 8% or 10% bean; 4%, 6% or 8% rice-and-bean) and control diets (3%, 5%, 7% or 28% casein and free protein diet) during 28 days (50 days of age). The estimated minimal requirements of protein seems to be dependent on protein quality and were 3.6%; 7.4%; 4.9% and 3.7% respectively to rice, bean, rice-and-bean and casein. The biochemical parameters were significantly reduced in experimental groups when compared to casein 7% and 28% controls. The results obtained could suggest a metabolic adaptation to protein restriction and a possibility to overcome the poor protein quality by increasing the dietary protein quantity.
显示更多 [+] 显示较少 [-]