细化搜索
结果 1651-1660 的 2,410
Correlative connechons anong quantitative features in Savoy Cabbage (Brassika olleccae L. var.sabauda Lizg) and Red Cabbage (Brassika olleccae L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. rubra (L.) Thell) 全文
2013
Жук, О. Я | Федосій, І. О | Волошина, О. І
Correlative connechons anong quantitative features in Savoy Cabbage (Brassika olleccae L. var.sabauda Lizg) and Red Cabbage (Brassika olleccae L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. rubra (L.) Thell) 全文
2013
Жук, О. Я | Федосій, І. О | Волошина, О. І
The article provides research results of the correlation analysis on Savoy Cabbage and Red Cabbage varieties and hybrids as recommended for cultivation in steppe of Ukraine, looking for increased production and diversification of vegetable crops, improvement of their quality. Direct and inverse correlations of quantitative features have been completed. The best standards are selected for Savoy Cabbage: Dafni F1 in early-ripening hybrid, Chifteyn Savoy variety in middle-ripening group, Vertyu 1340 in middle-late group, and there is Saga F1 RS hybrid late-ripening group. There is strong cross-correlation dependence registered for Red Cabbage was in Olena variety among a group middle-ripening group, Gako 741 variety in middle-ripening group, Kalibos, Dauerrot, in the group of middle-late varieties, and Milana, Langendeyker, Langendeyker red, Granat, Pozdnyaya Krasavisa, Maxilla and Autoro F1 and Fuego hybrids of F1 in late-ripening group.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Correlative connechons anong quantitative features in Savoy Cabbage (Brassika olleccae L. var.sabauda Lizg) and Red Cabbage (Brassika olleccae L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. rubra (L.) Thell) | Корреляционные связи между количественными признаками у капусты савойской (Brassika olleccae L. var sabauda Lizg) и краснокочанной (Brassika olleccae L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. rubra (L.) Thell) | Кореляційні зв’язки між кількісними ознаками у капусти савойської (Brassika olleccae L. var.sabauda Lizg) i червоноголової (Brassika olleccae L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. rubra (L.) Thell) 全文
2013
Жук, О. Я. | Федосій, І. О. | Волошина, О. І.
The article provides research results of the correlation analysis on Savoy Cabbage and Red Cabbage varieties and hybrids as recommended for cultivation in steppe of Ukraine, looking for increased production and diversification of vegetable crops, improvement of their quality. Direct and inverse correlations of quantitative features have been completed. The best standards are selected for Savoy Cabbage: Dafni F1 in early-ripening hybrid, Chifteyn Savoy variety in middle-ripening group, Vertyu 1340 in middle-late group, and there is Saga F1 RS hybrid late-ripening group. There is strong cross-correlation dependence registered for Red Cabbage was in Olena variety among a group middle-ripening group, Gako 741 variety in middle-ripening group, Kalibos, Dauerrot, in the group of middle-late varieties, and Milana, Langendeyker, Langendeyker red, Granat, Pozdnyaya Krasavisa, Maxilla and Autoro F1 and Fuego hybrids of F1 in late-ripening group. | Представленные результаты исследований корреляционного анализа у капусты савойской и краснокочанной сортов и гибридов, предлагаемых для выращивания в условиях Лесостепи Украины, перспективных для увеличения производства и расширения ассортимента овощных культур, улучшения их качества. Проанализированы прямые и обратные корреляции между количественными признаками. Выделены лучшие образцы у капусты савойской: в раннеспелой группе гибрид Dafni F1, в среднеспелой группе сорт Чифтейн савой, в среднеспелой группе сорт Вертю 1340, в позднеспелой группе гибрид Saga F1 RS. У капусты краснокочанной сильная корреляционная зависимость была в группе среднеспелой у сорта Олена, в группе среднеспелой сортов – Гако 741, Калибос, Дауеррот, в группе позднеспелых сортов – Милана, Лангендейкер, Лангендейкер ред, Гранат, Поздняя красавица, Максилла и у гибридов Ауторо F1 и Фуего F1. | Представлені результати досліджень кореляційного аналізу у капусти савойської та червоноголової сортів і гібридів, пропонованих для вирощування в умовах Лісостепу України, перспективних для збільшення виробництва та розширення асортименту овочевих культур, поліпшення їх якості. Проаналізовано прямі та обернені кореляції між кількісними ознаками. Виділено кращі зразки у капусти савойської: у ранньостиглій групі гібрид Dafni F1, у середньостиглій групі сорт Чіфтейн савой, у групі середньопізніх сортів Вертю 1340, у групі пізньо стиглих гібрид Saga F1 RS. У капусти червоноголової міцна кореляційна залежність була у групі середньостиглих сорту Олена, у групі середньопізніх сортів Гако 741, Калібос, Дауеррот, у групі пізньостиглих сортів Мілана, Лангендейкер, Лангендейкер ред, Гранат, Поздняя красавіца, Максілла та у гібридів Ауторо F1 та Фуєго F1.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Correlative connechons anong quantitative features in Savoy Cabbage (Brassika olleccae L. var.sabauda Lizg) and Red Cabbage (Brassika olleccae L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L. f. rubra (L.) Thell) 全文
2013
О. Я. Жук | І. О. Федосій | О. І. Волошина
The article provides research results of the correlation analysis on Savoy Cabbage and Red Cabbage varieties and hybrids as recommended for cultivation in steppe of Ukraine, looking for increased production and diversification of vegetable crops, improvement of their quality. Direct and inverse correlations of quantitative features have been completed. The best standards are selected for Savoy Cabbage: Dafni F1 in early-ripening hybrid, Chifteyn Savoy variety in middle-ripening group, Vertyu 1340 in middle-late group, and there is Saga F1 RS hybrid late-ripening group. There is strong cross-correlation dependence registered for Red Cabbage was in Olena variety among a group middle-ripening group, Gako 741 variety in middle-ripening group, Kalibos, Dauerrot, in the group of middle-late varieties, and Milana, Langendeyker, Langendeyker red, Granat, Pozdnyaya Krasavisa, Maxilla and Autoro F1 and Fuego hybrids of F1 in late-ripening group.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Methodological aspects of applying histogram and variation curve of morphological traits of Maize (Zea mays L.) hybrids 全文
2013
Лещук, Н. В | Таганцова, М. М | Стадніченко, О. А
Methodological aspects of applying histogram and variation curve of morphological traits of Maize (Zea mays L.) hybrids 全文
2013
Лещук, Н. В | Таганцова, М. М | Стадніченко, О. А
The article provides methodological ground (method of morphological description) for identification of qualitative, quantitative and pseudo-qualitative characteristics of maize hybrids (Zea mays L) disclosing methodological facets of practical appliance for histogram and variation curve of morphological characteristics of the phenotype by uniformity test and unveiling the link between quantitative characteristics of the ear and economically valuable indices of plant productivity. Target of the research has covered physiological and biochemical processes of plant productivity development into relevant phenological growth and development stages followed by relevant observations and records of vegetative and generative organs of maize. The field examination results obtained are processed with mathematical and statistical methods with the view of searching for margins (min and max) of confidence intervals and in order to verify reliability of the research results with the view of follow-up construction of histogram and variation curve.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Methodological aspects of applying histogram and variation curve of morphological traits of Maize (Zea mays L.) hybrids 全文
2013
Н. В. Лещук | М. М. Таганцова | О. А. Стадніченко
The article provides methodological ground (method of morphological description) for identification of qualitative, quantitative and pseudo-qualitative characteristics of maize hybrids (Zea mays L) disclosing methodological facets of practical appliance for histogram and variation curve of morphological characteristics of the phenotype by uniformity test and unveiling the link between quantitative characteristics of the ear and economically valuable indices of plant productivity. Target of the research has covered physiological and biochemical processes of plant productivity development into relevant phenological growth and development stages followed by relevant observations and records of vegetative and generative organs of maize. The field examination results obtained are processed with mathematical and statistical methods with the view of searching for margins (min and max) of confidence intervals and in order to verify reliability of the research results with the view of follow-up construction of histogram and variation curve.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Methodological aspects of applying histogram and variation curve of morphological traits of Maize (Zea mays L.) hybrids | Методические аспекты применения гистограммы и вариационной кривой морфологических признаков гибридов кукурузы (Zea mays L.) | Методичні аспекти застосування гістограми і варіаційної кривої морфологічних ознак гібридів кукурудзи (Zea mays L.) 全文
2013
Лещук, Н. В. | Таганцова, М. М. | Стадніченко, О. А.
The article provides methodological ground (method of morphological description) for identification of qualitative, quantitative and pseudo-qualitative characteristics of maize hybrids (Zea mays L) disclosing methodological facets of practical appliance for histogram and variation curve of morphological characteristics of the phenotype by uniformity test and unveiling the link between quantitative characteristics of the ear and economically valuable indices of plant productivity. Target of the research has covered physiological and biochemical processes of plant productivity development into relevant phenological growth and development stages followed by relevant observations and records of vegetative and generative organs of maize. The field examination results obtained are processed with mathematical and statistical methods with the view of searching for margins (min and max) of confidence intervals and in order to verify reliability of the research results with the view of follow-up construction of histogram and variation curve. | Методически обоснованно идентификацию (метод – морфологическое описание) качественных, количественных и псевдокачественных признаков гибридов кукурузы (Zea mays L). Раскрыто методические аспекты практического применения гистограммы и вариационной кривой морфологических признаков фенотипа по тесту на однородность. Показана связь количественных признаков кочана с хозяйственно-ценными показателями продуктивности растений. Объектом исследований были физиологические и биохимические процессы формирования продуктивности растений в соответствующие фенологические фазы роста и развития, которые сопровождались соответствующими наблюдениями и учету вегетативных и генеративных органов кукурузы. Полученные результаты полевых исследований математико-статистически обработаны с целью поиска предельных границ (min и max) доверительных интервалов и подтверждения достоверности результатов исследований для дальнейшего построения гистограммы и вариационной кривой. | Методично обґрунтовано ідентифікацію (метод – морфологічний опис) якісних, кількісних і псевдоякісних ознак гібридів кукурудзи (Zea mays L). Розкрито методичні аспекти практичного застосування гістограми та варіаційної кривої морфологічних ознак фенотипу за тесту на однорідність. Показано зв’язок кількісних ознак качана з господарсько-цінними показниками продуктивності рослин. Об’єктом досліджень були фізіологічні та біохімічні процеси формування продуктивності рослин у відповідні фенологічні фази росту і розвитку, які супроводжувалися відповідними спостереженнями та обліками вегетативних та генеративних органів кукурудзи. Отримані результати польових досліджень математично-статистично опрацьовані з метою пошуку граничних меж (min і max) довірчих інтервалів та підтвердженно достовірність результатів досліджень для подальшої побудови гістограми та варіаційної кривої.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Researching Exotic Forms Lactuca sativa L. of Oaklieaf group 全文
2013
Лещук, Н. В
Researching Exotic Forms Lactuca sativa L. of Oaklieaf group 全文
2013
Лещук, Н. В
The article reveals developments of national resources of cutting lettuce of Lactuca sativa var. secalina L. varieties and methods for new varieties development involving breeding forms of Oakleaf group. Exotic forms of common knowledge varieties of Oakleaf group of salad were researched, newly developed Dublianskiy variety was applied for the official research and technical examination of plant varieties with the view of the variety official listing, as well as the rights thereof. Description of morphological description of characteristics was applied that would enable identifying new variety during the examination for distinctness, uniformity and stability. Summary of the studying value for cultivation and use of Dublianskiy variety (yield, maturity group, taste properties, tasting score, disease resistance) which is provided, which establishes working algorithm for cutting lettuce variety in various ecological gradients of its cultivation.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Researching Exotic Forms Lactuca sativa L. of Oaklieaf group 全文
2013
Н. В. Лещук
The article reveals developments of national resources of cutting lettuce of Lactuca sativa var. secalina L. varieties and methods for new varieties development involving breeding forms of Oakleaf group. Exotic forms of common knowledge varieties of Oakleaf group of salad were researched, newly developed Dublianskiy variety was applied for the official research and technical examination of plant varieties with the view of the variety official listing, as well as the rights thereof. Description of morphological description of characteristics was applied that would enable identifying new variety during the examination for distinctness, uniformity and stability. Summary of the studying value for cultivation and use of Dublianskiy variety (yield, maturity group, taste properties, tasting score, disease resistance) which is provided, which establishes working algorithm for cutting lettuce variety in various ecological gradients of its cultivation.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Researching Exotic Forms Lactuca sativa L. of Oaklieaf group | Исследования экзотических форм Lactuca sativa L. дуболистовой группы Oakliea | Дослідження екзотичних форм Lactuca sativa L. дуболисткової групи Oaklieaf 全文
2013
Лещук, Н. В.
The article reveals developments of national resources of cutting lettuce of Lactuca sativa var. secalina L. varieties and methods for new varieties development involving breeding forms of Oakleaf group. Exotic forms of common knowledge varieties of Oakleaf group of salad were researched, newly developed Dublianskiy variety was applied for the official research and technical examination of plant varieties with the view of the variety official listing, as well as the rights thereof. Description of morphological description of characteristics was applied that would enable identifying new variety during the examination for distinctness, uniformity and stability. Summary of the studying value for cultivation and use of Dublianskiy variety (yield, maturity group, taste properties, tasting score, disease resistance) which is provided, which establishes working algorithm for cutting lettuce variety in various ecological gradients of its cultivation. | Раскрыто пути формирования национальных сортовых ресурсов салата посевного листовой разновидности Lactuca sativa var. secalina L. и обоснованы методы создания новых сортов дуболистовой группы Oaklieaf. Исследованы экзотические формы коллекции общеизвестных сортов дуболистовой группы салата посевного с целью создания нового сорта Дублянский, который проходит государственную квалификационную экспертизу сортов растений с целью государственной регистрации и правовой охраны. Для идентификации фенотипа растений салата листового использовали метод морфологического описания, который дает возможность определить критерии охраноспособности сорта: отличимость, однородность и стабильность. Приведены результаты исследований с оценки хозяйственно-ценных признаков сортов салата листового, в частности массы розетки листьев. Урожайность, группа спелости, вкусовые качества, дегустационная оценка, устойчивоcть к болезням – алгоритмы типичной модели сорта салата Дублянский, который можно выращивать в разных агроэкологических градиентах. | Розкрито шляхи формування національних сортових ресурсів салату посівного листкової різновидності Lactuca sativa var. secalina L. та методи створення нових сортів із залученням селекційних форм дуболисткової групи Oaklieaf. Досліджено екзотичні форми колекції загальновідомих сортів дуболисткової групи салату посівного та передано новостворений сорт Дублянський до Державної науково-технічної експертизи сортів рослин з метою державної реєстрації сорту та прав на нього. Застосований опис морфологічних ознак фенотипу рослин салату посівного, який дасть можливість ідентифікувати новий сорт під час експертизи на відмінність, однорідність і стабільність. Наведено результати досліджень щодо оцінки господарсько-цінних характеристик сорту Дублянський (урожайність, група стиглості, смакові якості, дегустаційна оцінка, стійкість до хвороб, які є робочими алгоритмами моделі сорту салату посівного у різних екологічних градієнтах вирощування.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Gnome 2 as a donor for winter rye (Secale cereale L.) short stem 全文
2013
Скорик, В. В
Gnome 2 as a donor for winter rye (Secale cereale L.) short stem 全文
2013
Скорик, В. В
A stabilizing (directed) selection has created a donor of short stem for winter rye (Secale cereale L.), plant height of which ranged from 50 to 60 cm. The plant height kept symmetry of its distribution curve and the frequency accumulation in central classes (positive excess). For the first time a symbolic designation to new short-stem related Hl-2Hl-2 allele and the donor name (Gnome 2) were proposed. 28 years of stabilizing selection showed that 57% of overall genetic variability of plant height resulted from adaptive genes available for directed selection by phenotype, and 43% from dominant and epistatic factors that predetermines the expression heterosis effect. Gnome 2 donor proved to have genetic additive correlation between the pants height and number of flows per ear, ear length, weight of seeds per plant , 100 seeds weight per plant; to have reverse correlation with ear density seeds weight per ear. The height of original parent components have displayed direct additive correlation with number of flowers per ear and reverse with the ear density. The additive correlation component directly exposes «genuine» impact of parental plants on the expression of the characteristics indicated among the offspring Productive bushing of parental plants, seed weight per plant directly, and seed size (100 seeds weight) indirectly, respectively, influence the height of offspring pants. The reverse additive correlation between the parents height and 100 seeds weight in the offspring is caused by pleiotropic effect of the genes impact thus enabling to combine the desirable characteristics in one genotype. Productive bushing is by 54% due to the impact of general genetic factors among the above, in particular, 30% due to that additive, 24 due to non-additive factors. The concept of genetic improvements for productive bushing of the Gnome 2 rye implies utilization of additive effect through the directed selection, as well as application of breeding techniques for controlling the effect of heterosis caused by the genes of dominant and epistatic impact. The selection paradigm requires simultaneous genotypes selection with immediate examination of the selection results by offspring while in parallel to develop inbred lines, combining these afterwards evaluating general and specific combining ability by productive bushing. It is also to be noted that the productive bushing essentially depends on the environmental conditions, which significantly corrects the implementation of productivity potent, thereby the issue of agronomical conditions aimed at extending the expression of characteristic in question remains.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Gnome 2 as a donor for winter rye (Secale cereale L.) short stem 全文
2013
В. В. Скорик
A stabilizing (directed) selection has created a donor of short stem for winter rye (Secale cereale L.), plant height of which ranged from 50 to 60 cm. The plant height kept symmetry of its distribution curve and the frequency accumulation in central classes (positive excess). For the first time a symbolic designation to new short-stem related Hl-2Hl-2 allele and the donor name (Gnome 2) were proposed. 28 years of stabilizing selection showed that 57% of overall genetic variability of plant height resulted from adaptive genes available for directed selection by phenotype, and 43% from dominant and epistatic factors that predetermines the expression heterosis effect. Gnome 2 donor proved to have genetic additive correlation between the pants height and number of flows per ear, ear length, weight of seeds per plant , 100 seeds weight per plant; to have reverse correlation with ear density seeds weight per ear. The height of original parent components have displayed direct additive correlation with number of flowers per ear and reverse with the ear density. The additive correlation component directly exposes «genuine» impact of parental plants on the expression of the characteristics indicated among the offspring Productive bushing of parental plants, seed weight per plant directly, and seed size (100 seeds weight) indirectly, respectively, influence the height of offspring pants. The reverse additive correlation between the parents height and 100 seeds weight in the offspring is caused by pleiotropic effect of the genes impact thus enabling to combine the desirable characteristics in one genotype. Productive bushing is by 54% due to the impact of general genetic factors among the above, in particular, 30% due to that additive, 24 due to non-additive factors. The concept of genetic improvements for productive bushing of the Gnome 2 rye implies utilization of additive effect through the directed selection, as well as application of breeding techniques for controlling the effect of heterosis caused by the genes of dominant and epistatic impact. The selection paradigm requires simultaneous genotypes selection with immediate examination of the selection results by offspring while in parallel to develop inbred lines, combining these afterwards evaluating general and specific combining ability by productive bushing. It is also to be noted that the productive bushing essentially depends on the environmental conditions, which significantly corrects the implementation of productivity potent, thereby the issue of agronomical conditions aimed at extending the expression of characteristic in question remains.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Gnome 2 as a donor for winter rye (Secale cereale L.) short stem | Донор короткостебельности ржи озимой (Secale cereale L.) Гном 2 | Донор короткостеблості жита озимого (Secale cereale L.) Гном 2 全文
2013
Скорик, В. В.
A stabilizing (directed) selection has created a donor of short stem for winter rye (Secale cereale L.), plant height of which ranged from 50 to 60 cm. The plant height kept symmetry of its distribution curve and the frequency accumulation in central classes (positive excess). For the first time a symbolic designation to new short-stem related Hl-2Hl-2 allele and the donor name (Gnome 2) were proposed. 28 years of stabilizing selection showed that 57% of overall genetic variability of plant height resulted from adaptive genes available for directed selection by phenotype, and 43% from dominant and epistatic factors that predetermines the expression heterosis effect. Gnome 2 donor proved to have genetic additive correlation between the pants height and number of flows per ear, ear length, weight of seeds per plant , 100 seeds weight per plant; to have reverse correlation with ear density seeds weight per ear. The height of original parent components have displayed direct additive correlation with number of flowers per ear and reverse with the ear density. The additive correlation component directly exposes «genuine» impact of parental plants on the expression of the characteristics indicated among the offspring Productive bushing of parental plants, seed weight per plant directly, and seed size (100 seeds weight) indirectly, respectively, influence the height of offspring pants. The reverse additive correlation between the parents height and 100 seeds weight in the offspring is caused by pleiotropic effect of the genes impact thus enabling to combine the desirable characteristics in one genotype. Productive bushing is by 54% due to the impact of general genetic factors among the above, in particular, 30% due to that additive, 24 due to non-additive factors. The concept of genetic improvements for productive bushing of the Gnome 2 rye implies utilization of additive effect through the directed selection, as well as application of breeding techniques for controlling the effect of heterosis caused by the genes of dominant and epistatic impact. The selection paradigm requires simultaneous genotypes selection with immediate examination of the selection results by offspring while in parallel to develop inbred lines, combining these afterwards evaluating general and specific combining ability by productive bushing. It is also to be noted that the productive bushing essentially depends on the environmental conditions, which significantly corrects the implementation of productivity potent, thereby the issue of agronomical conditions aimed at extending the expression of characteristic in question remains. | Стабилизирующим (центростремительным) отбором создано донор короткостебельности озимой ржи (Secale cereale L.) с высотой растений 50–60 см. По высоте растений сохранялась симметричность кривой распределения и скопление частот в центральных классах (положительный эксцесс). Впервые предложено символику нового аллеля гена короткостебельности Hl-2Hl-2 и название донора Гном 2 (Gnome 2). На протяжении 28 лет стабилизирующего отбора 57% общей генетической изменчивости высоты растений обусловлено аддитивными генами, которые доступны для прямого отбора по фенотипу, а 43% доминантными и эпистатичными факторами, которые обуславливают эффект проявления гетерозиса. У донора Гном 2 установлены прямые генетические аддитивные корреляции высоты растений с числом цветков в колосе, длиной колоса, массой зерна с растения, массой 100 зерен с растения; обратные – с плотностью колоса и массой зерна с колоса. Высота исходных родительских растений проявила прямую аддитивную корреляцию с числом цветков в колосе и обратную с плотностью колоса. Аддитивный компонент корреляции непосредственно указывает «истинное» влияние отцовских растений на проявление указанных признаков у прямых потомков. Продуктивная кустистость отцовских растений, масса зерна с растения прямо, а крупность зерна (масса 100 зерен) негативно влияла на высоту растений потомков. В первом случае прямые аддитивные корреляции высоты растений для практической селекции нежелательны, потому что косвенно снижают составляющие элементы продуктивности. Обратная адитивная корреляция высоты родителей и массы 100 зерен с растения потомков обусловлены плейотропным эффектом действия генов, что дает возможность объединения желательных признаков в одном генотипе. Продуктивная кустистость на 54% обусловлена общими генетическими, с них непосредственно, на 30% аддитивными, а 24% неаддитивными факторами. Концепцией генетического усовершенствования продуктивной кустистости ржи Гном 2 предусматривается использование аддитивного эффекта прямым отбором, а также применением селекционных приемов, направленных на овладение эффектом гетерозиса, который обусловлен генами доминантного и эпистатического действия. Согласно парадигме селекции необходимо одновременно проводить отбор генотипов с прямым испытанием результатов отбора по потомкам и параллельно создавать инбредные линии с последующим их комбинированием и оценкой ОКС и СКС по продуктивной кустистости. Необходимо учитывать, что продуктивная кустистость зависит от условий окружающей среды, которая вносит существенные коррективы в реализацию потенциала продуктивности, поэтому актуальным остается улучшение агротехнических условий, направленных на увеличение проявления этого признака. | Стабілізуючим (доцентровим) добором створено донор короткостеблості жита озимого (Secale cereale L.) з висотою рослин 50–60 см. Висота рослин зберігає симетричність кривої розподілу і скупчення частот у центральних класах (позитивний ексцес). Вперше запропоновано символіку нового алеля гена короткостеблості Hl-2Hl-2 і назву донора Гном 2 (Gnome 2). Протягом 28 років стабілізуючого добору 57% загальної генетичної мінливості висоти рослин обумовлено адитивними генами, які доступні для прямого добору за фенотипом, а 43% домінантними і епістатичними чинниками, що обумовлюють прояв ефекту гетерозису. У донора Гном 2 встановлені прямі генетичні адитивні кореляції висоти рослин з числом квіток у колосі, довжиною колоса, масою зерна з рослини, масою 100 зерен з рослини; обернені – з щільністю колоса і масою зерна з колоса. Висота вихідних батьківських рослин проявила пряму адитивну кореляцію з числом квіток у колосі і обернену з щільністю колоса. Адитивний компонент кореляції безпосередньо вказує «істинний» вплив батьківських рослин на прояв вказаних ознак у прямих нащадків. Продуктивна кущистість батьківських рослин, маса зерна з рослини прямо, а крупність зерна (маса 100 зерен) обернено впливала на висоту рослин нащадків. Обернена адитивна кореляція висоти батьків і маси 100 зерен з рослини нащадків обумовлена плейотропним ефектом дії генів, що дає можливість поєднання бажаних ознак в одному генотипі. Продуктивна кущистість на 54% обумовлена загальними генетичними з них, зокрема, на 30% адитивними, а на 24% неадитивними чинниками. Концепцією генетичного вдосконалення продуктивної кущистості жита Гном 2 передбачається використання адитивного ефекту спрямованим добором, а також застосуванням селекційних прийомів, спрямованих на оволодіння ефектом гетерозису, яке обумовлене генами домінантної і епістатичної дії. За парадигмою селекції необхідно одночасно проводити добір генотипів з прямим випробуванням результатів добору за нащадками і паралельно створювати інбредні лінії з наступним їх комбінуванням і оцінкою ЗКЗ і СКЗ по продуктивній кущистості. Необхідно також враховувати, що продуктивна кущистість істотно залежить від умов зовнішнього середовища, яке вносить істотні корективи в реалізацію потенціалу продуктивності, тому актуальними залишаються покращення агротехнічних умов, спрямованих на збільшення прояву цієї ознаки.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Apomixis and the problem of obtaining haploids and homozygote diploids in pear (Pyrus communis L.) 全文
2013
Долматов, Є. О | Джафарова, В. Є
Apomixis and the problem of obtaining haploids and homozygote diploids in pear (Pyrus communis L.) 全文
2013
Долматов, Є. О | Джафарова, В. Є
The article highlights results of research over simulative apomixes in pear and its utilization for obtaining haploids and homozygote diploids. It has been established that over 50% pear varieties with failed remote hybridization are capable of generating seeds of apomictic origin producing diploid plants. Genotypes displaying maximal inclination to apomixes have been singled out. Apomictic pear seedlings obtained from foreign pollination within the limits of the same combination are inherent in profound morphological diversity. Fruit-bearing apomicts originated from one and the same maternal plant differ to the same extent as hybrid seedlings of the same family. Genetic markers have enabled to establish that these are embryo sacs in which meiosis has completed that give rise to apomictic seeds. In vitro method as used for the purpose of increasing apomictic plants output has been illustrated. The greatest induction of apomictic shoots in vitro has been reached by alternation of BAP cytokinin at concentration of 1mg/l and 2 mg/l on the background of GA3 amounting to 1,5 mg/l. Grafting with shoots in vitro on non-sterile rootstocks of pear (Pyrus communis) has increased the output of plants up to 80%. A cytological assessment of 9 apomictic samples is provided. The cytological analysis of samples of apomictic forms has certified the presence of simulative haploid parthenogenesis in pear.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Apomixis and the problem of obtaining haploids and homozygote diploids in pear (Pyrus communis L.) 全文
2013
Є. О. Долматов | В. Є. Джафарова
The article highlights results of research over simulative apomixes in pear and its utilization for obtaining haploids and homozygote diploids. It has been established that over 50% pear varieties with failed remote hybridization are capable of generating seeds of apomictic origin producing diploid plants. Genotypes displaying maximal inclination to apomixes have been singled out. Apomictic pear seedlings obtained from foreign pollination within the limits of the same combination are inherent in profound morphological diversity. Fruit-bearing apomicts originated from one and the same maternal plant differ to the same extent as hybrid seedlings of the same family. Genetic markers have enabled to establish that these are embryo sacs in which meiosis has completed that give rise to apomictic seeds. In vitro method as used for the purpose of increasing apomictic plants output has been illustrated. The greatest induction of apomictic shoots in vitro has been reached by alternation of BAP cytokinin at concentration of 1mg/l and 2 mg/l on the background of GA3 amounting to 1,5 mg/l. Grafting with shoots in vitro on non-sterile rootstocks of pear (Pyrus communis) has increased the output of plants up to 80%. A cytological assessment of 9 apomictic samples is provided. The cytological analysis of samples of apomictic forms has certified the presence of simulative haploid parthenogenesis in pear.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Apomixis and the problem of obtaining haploids and homozygote diploids in pear (Pyrus communis L.) | Апомиксис и проблема получения гаплоидов и гомозиготных диплоидов у груши (Pyrus communis L.) | Апомиксис и проблема получения гаплоидов и гомозиготных диплоидов у груши (Pyrus communis L.) 全文
2013
Долматов, Є. О. | Джафарова, В. Є.
The article highlights results of research over simulative apomixes in pear and its utilization for obtaining haploids and homozygote diploids. It has been established that over 50% pear varieties with failed remote hybridization are capable of generating seeds of apomictic origin producing diploid plants. Genotypes displaying maximal inclination to apomixes have been singled out. Apomictic pear seedlings obtained from foreign pollination within the limits of the same combination are inherent in profound morphological diversity. Fruit-bearing apomicts originated from one and the same maternal plant differ to the same extent as hybrid seedlings of the same family. Genetic markers have enabled to establish that these are embryo sacs in which meiosis has completed that give rise to apomictic seeds. In vitro method as used for the purpose of increasing apomictic plants output has been illustrated. The greatest induction of apomictic shoots in vitro has been reached by alternation of BAP cytokinin at concentration of 1mg/l and 2 mg/l on the background of GA3 amounting to 1,5 mg/l. Grafting with shoots in vitro on non-sterile rootstocks of pear (Pyrus communis) has increased the output of plants up to 80%. A cytological assessment of 9 apomictic samples is provided. The cytological analysis of samples of apomictic forms has certified the presence of simulative haploid parthenogenesis in pear. | Приводятся результаты исследований по стимулятивному апомиксису у груши и использованию его для получения гаплоидов и гомозиготных диплоидов. Установлено, что более 50% сортов груши при несостоявшейся отдаленной гибридизации способны образовывать семена апомиктического происхождения, дающие начало диплоидным растениям. Выделены генотипы с максимальной склонностью к апомиксису. Апомиктическим сеянцам груши, полученным в результате чужеродного опыления, в пределах одной и той же комбинации присуще большое морфологическое разнообразие. В плодоносящем состоянии апомикты, происходящие от одного материнского растения, отличаются друг от друга в той же степени, что и гибридные сеянцы одной семьи. С использованием генетических маркеров установлено, что начало апомиктическим семенам дают зародышевые мешки, в которых состоялся мейоз. Показано использование метода in vitro с целью увеличения выхода апомиктических растений. Наибольшее индуцирование апомиктических побегов in vitro достигалось чередованием концентраций цитокинина БАП в дозе 1 мг/л и 2 мг/л на фоне 1,5 мг/л ГК. Использование прививки побегами in vitro на нестерильные подвои груши обыкновенной увеличило выход растений до 80%. Дана цитологическая оценка 9 апомиктическим образцам. Цитологический анализ образцов апомиктических форм подтвердил наличие у груши стимулятивного гаплоидного партеногенеза. | Наведені результати досліджень по стимулятивному апоміксису в груші, а також використання його для отримання гаплоїдів і гомозиготних диплоїдів. Встановлено, що 50% сортів груші через те, що не відбулися віддалені гібридизації, здатні утворювати насіння апоміктичного походження, яке дає початок диплоїдним рослинам. Виділені генотипи з максимальною схильністю до апоміксису. Апоміктичним сіянцям груші, отриманим у результаті чужорідного запилення, в межах однієї й тієї ж комбінації властиве більш морфологічне різноманіття. У плодоносному стані апомікти, що походять від однієї материнської рослини, різняться між собою в тій же мірі, що й гібридні сіянці однієї родини. За використання генетичних маркерів установлено, що початок апоміктичному насінню дають зародкові мішки, у яких відбувся мейоз. Показано використання методу in vitro з метою збільшення виходу апоміктичних рослин. Найбільше індукування апоміктичних пагонів in vitro досягалося чергуванням концентрацій цитокініна БАП дозою 1 мг/л та 2 мг/л на фоні 1,5 мг/л ГК. Використання щеплення пагонами in vitro на нестерильні підвої груші звичайної збільшило вихід рослин до 80%. Подана цитологічна оцінка 9 апоміктичним зразкам. Цитологічний аналіз зразків апоміктичних форм підтвердив наявність у груші стимулятивного гаплоїдного партеногенеза.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Drought resistance and fungal diseases affection of hybrid forms of peach (Prunus persica (L.) 全文
2013
Смиков, А. В | Федорова, О. С | Сучкова, Ж. Е
Drought resistance and fungal diseases affection of hybrid forms of peach (Prunus persica (L.) 全文
2013
Смиков, А. В | Федорова, О. С | Сучкова, Ж. Е
The article mentions that 113 peach hybrid forms resistance to drought, to leaf curl infection Taphrina deformans Tul. and powdery mildew Sphaerotheca pannosa Lev. var. persicae Woronich have been obtained in the result of their studying. One of the most important agronomic sigh is a drought- resistance. Elite forms assessment on this indicator has been carried out in the most drought year during the last50 years. 23 forms with high drought-resistance have been selected. The leaves curl and false mildew are considered to be the most harmful fungal diseases reducing the plants peach vitality and leading to their lethality. Infection assessment has been carried out according to the average annual dates, and in epidemic (epiphytotic) year with a maximum disease revealing. As a result 14 hybrid forms infected by low leaves curl and 16 – by false mildew have been selected. According to the varieties characteristics complex 15 ones have been selected. Most varieties identified by their drought-resistance have belonged to the North Chinese eco-geographic group (59,1%), by a low leaves curl infection (Taphrina deformans Tul.) to the Iranian eco-geographic group (64,3%); by the false mildew (Sphaerotheca pannosa Lev.) to the Northern Chinese eco-geographic group (54,3%). The selected varieties perform the interest as sources of important mentioned economic valuated characteristics and they can be used in breeding.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Drought resistance and fungal diseases affection of hybrid forms of peach (Prunus persica (L.) | Засухоустойчивость и поражаемость грибными болезнями гибридных форм персика (Prunus persica (L.)) | Засухоустойчивость и поражаемость грибными болезнями гибридных форм персика (Prunus persica (L.)) 全文
2013
Смиков, А. В. | Федорова, О. С. | Сучкова, Ж. Е.
The article mentions that 113 peach hybrid forms resistance to drought, to leaf curl infection Taphrina deformans Tul. and powdery mildew Sphaerotheca pannosa Lev. var. persicae Woronich have been obtained in the result of their studying. One of the most important agronomic sigh is a drought- resistance. Elite forms assessment on this indicator has been carried out in the most drought year during the last50 years. 23 forms with high drought-resistance have been selected. The leaves curl and false mildew are considered to be the most harmful fungal diseases reducing the plants peach vitality and leading to their lethality. Infection assessment has been carried out according to the average annual dates, and in epidemic (epiphytotic) year with a maximum disease revealing. As a result 14 hybrid forms infected by low leaves curl and 16 – by false mildew have been selected. According to the varieties characteristics complex 15 ones have been selected. Most varieties identified by their drought-resistance have belonged to the North Chinese eco-geographic group (59,1%), by a low leaves curl infection (Taphrina deformans Tul. ) to the Iranian eco-geographic group (64,3%); by the false mildew (Sphaerotheca pannosa Lev. ) to the Northern Chinese eco-geographic group (54,3%). The selected varieties perform the interest as sources of important mentioned economic valuated characteristics and they can be used in breeding. | В результате изучения 113 гибридных форм персика в коллекции Никитского ботанического сада получены данные по устойчивости их к засухе, поражаемости курчавостью листьев (Taphrina deformans Tul.) и мучнистой росой (Sphaerotheca pannosa Lev. Var. Persicae Woronich). Одним из важнейших хозяйственно-ценных признаков является засухоустойчивость. Оценка элитных форм по этому показателю была проведена в наиболее засушливый год за последние 50 лет. Выделено 23 формы с повышенной засухоустойчивостью. Курчавость листьев и мучнистая роса являются наиболее вредоносными грибными заболеваниями, которые снижают жизнеспособность растений персика и могут привести их к гибели. Оценку поражаемости проводили по средним многолетним данным и в эпифитотийный год с максимальным проявлением болезни. В результате было выделено 14 гибридных форм с низкой поражаемостью курчавостью листьев и 16 – мучнистой росой. По комплексу признаков отобрано 15 форм. Большинство форм, выделенных по засухоустойчивости, принадлежало к северо-китайской эколого-географической группе (59,1%); по низкой поражаемости курчавостью листьев – к иранской эколого-географической группе (64,3%); мучнистой росой – к северо-китайской эколого-географической группе (54,3%). Полученные формы представляют интерес как источники отмеченных хозяйственно-ценных признаков и могут быть использованы в селекционной работе. | У результаті вивчення 113 гібридних форм персика в колекції Нікітського ботанічного саду отримані дані про їхню стійкість до посухи, ураженості кучерявістю листя (Taphrina deformans Tul.) і борошнистою росою (Sphaerotheca pannosa Lev. var. persicae Woronich). Найважливішою господарсько-цінною ознакою персика є посухостійкість. Оцінка елітних форм за цим показником була проведена в найзасушливіший за останні 50 років. Виділено 23 форми з підвищеною посухостійкістю. Кучерявість листя й борошниста роса – найшкідливіші грибні захворювання, що знижують життєздатність рослин персика та можуть призвести до загибелі. Оцінку пошкодження проводили за середніми багаторічними даними, включаючи епіфітотійний рік з максимальним проявом хвороби. Виділено 14 гібридних форм з низьким ураженням кучерявістю листя і 16 – борошнистою росою. За комплексною стійкістю відібрано 15 форм. Більшість форм, виділених за посухостійкістю, належала до північнокитайської еколого-географічної групи (59,1%), з низьким ураженням кучерявістю листя – до іранської еколого-географічної (64,3%), борошнистою росою – до південнокитайської еколого-географічної групи (54,3%). Отримані форми становлять інтерес як джерела господарсько-цінних ознак і можуть бути використані у селекційній роботі.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Drought resistance and fungal diseases affection of hybrid forms of peach (Prunus persica (L.) 全文
2013
А. В. Смиков | О. С. Федорова | Ж. Е. Сучкова
The article mentions that 113 peach hybrid forms resistance to drought, to leaf curl infection Taphrina deformans Tul. and powdery mildew Sphaerotheca pannosa Lev. var. persicae Woronich have been obtained in the result of their studying. One of the most important agronomic sigh is a drought- resistance. Elite forms assessment on this indicator has been carried out in the most drought year during the last50 years. 23 forms with high drought-resistance have been selected. The leaves curl and false mildew are considered to be the most harmful fungal diseases reducing the plants peach vitality and leading to their lethality. Infection assessment has been carried out according to the average annual dates, and in epidemic (epiphytotic) year with a maximum disease revealing. As a result 14 hybrid forms infected by low leaves curl and 16 – by false mildew have been selected. According to the varieties characteristics complex 15 ones have been selected. Most varieties identified by their drought-resistance have belonged to the North Chinese eco-geographic group (59,1%), by a low leaves curl infection (Taphrina deformans Tul. ) to the Iranian eco-geographic group (64,3%); by the false mildew (Sphaerotheca pannosa Lev. ) to the Northern Chinese eco-geographic group (54,3%). The selected varieties perform the interest as sources of important mentioned economic valuated characteristics and they can be used in breeding.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Methodical algorithm of harmonized identification of plant varieties morphological characteristics 全文
2013
Павлюк, Н. В | Стадніченко, О. А
Methodical algorithm of harmonized identification of plant varieties morphological characteristics 全文
2013
Павлюк, Н. В | Стадніченко, О. А
The article performs the requirements to the preparation and Table characteristics content of the holding Test guidelines examination of new varieties to identify the difference, uniformity and stability. It is pointed that the identification of varieties is carried by the morphological characteristics description as presented in the table. Being standard these characteristics comply with ones requirements. An characteristics explanation with an asterisk (*) is given, their importance for the international harmonization of variety descriptions by States UPOV Members is indicated. The article presents an explanation of the grouping characteristics with documented revealing conditions. As it is commonly determined any characteristic begins with the plants or plants parts identification, which after a colon is followed by the body or its part nomination or by observed peculiarity. The requirements to the formulation of characteristics nomination are performed. It should be clear enough for understanding and without conditions determining. The degree of every characteristic nomination manifestation for its defining and making harmonizing descriptions is set. The corresponding numeric code, which facilitates the entry of data, drafting descriptions and their exchanging is given to each revealing degree. The morphological code configuration of variety phenotype is formed by the codes. It is emphasized that the features are divided into qualitative, quantitative and pseudo qualitative. The presentation order of the features in the table corresponds to the botanical or chronological order. It is noted that the Test guidelines should contain all the features suitable for holding examination at BOC and that there should not be any restrictions on their being included into Methods. Every feature can be used from a complete features list.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Methodical algorithm of harmonized identification of plant varieties morphological characteristics 全文
2013
Н. В. Павлюк | О. А. Стадніченко
The article performs the requirements to the preparation and Table characteristics content of the holding Test guidelines examination of new varieties to identify the difference, uniformity and stability. It is pointed that the identification of varieties is carried by the morphological characteristics description as presented in the table. Being standard these characteristics comply with ones requirements. An characteristics explanation with an asterisk (*) is given, their importance for the international harmonization of variety descriptions by States UPOV Members is indicated. The article presents an explanation of the grouping characteristics with documented revealing conditions. As it is commonly determined any characteristic begins with the plants or plants parts identification, which after a colon is followed by the body or its part nomination or by observed peculiarity. The requirements to the formulation of characteristics nomination are performed. It should be clear enough for understanding and without conditions determining. The degree of every characteristic nomination manifestation for its defining and making harmonizing descriptions is set. The corresponding numeric code, which facilitates the entry of data, drafting descriptions and their exchanging is given to each revealing degree. The morphological code configuration of variety phenotype is formed by the codes. It is emphasized that the features are divided into qualitative, quantitative and pseudo qualitative. The presentation order of the features in the table corresponds to the botanical or chronological order. It is noted that the Test guidelines should contain all the features suitable for holding examination at BOC and that there should not be any restrictions on their being included into Methods. Every feature can be used from a complete features list.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Methodical algorithm of harmonized identification of plant varieties morphological characteristics | Методический алгоритм гармонизации идентификации морфологических признаков сортов растений | Методичний алгоритм гармонізованої ідентифікації морфологічних ознак сортів рослин 全文
2013
Павлюк, Н. В. | Стадніченко, О. А.
The article performs the requirements to the preparation and Table characteristics content of the holding Test guidelines examination of new varieties to identify the difference, uniformity and stability. It is pointed that the identification of varieties is carried by the morphological characteristics description as presented in the table. Being standard these characteristics comply with ones requirements. An characteristics explanation with an asterisk (*) is given, their importance for the international harmonization of variety descriptions by States UPOV Members is indicated. The article presents an explanation of the grouping characteristics with documented revealing conditions. As it is commonly determined any characteristic begins with the plants or plants parts identification, which after a colon is followed by the body or its part nomination or by observed peculiarity. The requirements to the formulation of characteristics nomination are performed. It should be clear enough for understanding and without conditions determining. The degree of every characteristic nomination manifestation for its defining and making harmonizing descriptions is set. The corresponding numeric code, which facilitates the entry of data, drafting descriptions and their exchanging is given to each revealing degree. The morphological code configuration of variety phenotype is formed by the codes. It is emphasized that the features are divided into qualitative, quantitative and pseudo qualitative. The presentation order of the features in the table corresponds to the botanical or chronological order. It is noted that the Test guidelines should contain all the features suitable for holding examination at BOC and that there should not be any restrictions on their being included into Methods. Every feature can be used from a complete features list. | Изложены методические требования к составлению и наполнению Таблицы признаков Методик проведения испытаний новых сортов на отличимость, однородность и стабильность. Указано, что идентификацию сортов осуществляют методом описания морфологических признаков (качественных, количественных и псевдокачественных), которые отображены в Таблице. Дано разъяснение признаков со звёздочкой (*), отмечена их важность для международной гармонизации описаний сортов странами-участниками Международного союза по охране новых сортов растений (UPOV). Изложены объяснения групповых признаков из задокументированными степенями выраженности в соответствующую фенологическую фазу роста и развития. Обычно признак начинается с идентификации растения или части растения и после двоеточия сопровождается названием вегетативных или генеративных органов или их частей. Изложены требования к формулированию названия признака. Оно должно быть чётким, лаконичным, самостоятельным для понимания и без определения степеней. С целью определения признака и для гармонизации описаний используют степень выраженности каждого из них. Каждой степени выраженности присваивается соответствующий числовой индекс, который облегчает запись данных, разработку описаний и обмен ими. Именно из индексов формируется морфологическая кодовая формула сорта растения. Порядок изложения признаков в Таблице соответствует ботаническому (вегетативные и генеративные органы растения) или хронологическому (положение, высота, длина, ширина и др.) порядку. Отмечено, что Методики должны иметь все признаки, пригодные для проведения экспертизы на ООС. Такие признаки обеспечивают полноту морфологического описания, за которым осуществляют государственную регистрацию сорта и прав на него. | Викладено методичні вимоги щодо складання та наповнення Таблиці ознак Методик проведення експертизи нових сортів з визначення відмінності, однорідності і стабільності. Зазначено також, що ідентифікацію сортів здійснюють методом опису морфологічних ознак (якісних, кількісних і псевдоякісних), відображених у Таблиці. Дано пояснення ознак із зірочкою (*), зазначено їхню важливість для міжнародної гармонізації описів сорту країнами-учасниками Міжнародного союзу з охорони нових сортів рослин (UPOV). Викладено пояснення групуючих ознак із задокументованими ступенями прояву у відповідну фенологічну фазу росту та розвитку. Зазвичай, ознака починається з ідентифікації рослини чи частини рослини, яка після двокрапки супроводжується назвою вегетативних або генеративних органів, чи їхніх частин. Викладено вимоги до формулювання назви ознаки. Воно має бути чітким, лаконічним, самостійним для розуміння й без визначення ступеня прояву. З метою визначення ознаки та гармонізації описів використовують ступінь прояву кожної з них. Ступеню прояву присвоюється відповідний числовий код, що полегшує запис даних, розроблення описів та обмін ними. Саме з кодів складається морфологічна кодова формула сорту рослини. Порядок викладення ознак у Таблиці відповідає ботанічному (вегетативні та генеративні органи рослини) або хронологічному (положення, висота, довжина, ширина та ін.) порядку. Зазначено, що Методики мають містити всі ознаки, придатні для проведення експертизи на ВОС. Такі ознаки забезпечують повноту морфологічного опису, за яким проводять державну реєстрацію сорту та прав на нього.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Quality of fresh and dry onion (Аllium cepa L.) products for different 全文
2013
Скалецька, Л. Ф | Завадська, О. В | Дяденко, Т. В
Quality of fresh and dry onion (Аllium cepa L.) products for different 全文
2013
Скалецька, Л. Ф | Завадська, О. В | Дяденко, Т. В
The article features results of studying suitability to processing for various varieties of onion as grown in the conditions of Ukrainian Forest-Steppe. A complex assessment has been completed for fresh products of onion for 9 different varieties by the content of basic biochemical, biological, economic, organoleptic characteristics with the view of determining the most suitable for drying. Varieties are singled out , which bulbs accumulate the biggest dry matter, sugar, C vitamin content and display the highest yield of consumable products. Assessment of dry products against the set of organoleptic and technological indicators has been completed. This revealed loss of basic biochemical components of onions during drying and long-term storage of dried products, as well as established increasing of the content of dry matters and acids and decreasing of that of sugars and vitamin C while storing the dried onion. The set of examined parameters
显示更多 [+] 显示较少 [-]Quality of fresh and dry onion (Аllium cepa L.) products for different 全文
2013
Л. Ф. Скалецька | О. В. Завадська | Т. В. Дяденко
The article features results of studying suitability to processing for various varieties of onion as grown in the conditions of Ukrainian Forest-Steppe. A complex assessment has been completed for fresh products of onion for 9 different varieties by the content of basic biochemical, biological, economic, organoleptic characteristics with the view of determining the most suitable for drying. Varieties are singled out , which bulbs accumulate the biggest dry matter, sugar, C vitamin content and display the highest yield of consumable products. Assessment of dry products against the set of organoleptic and technological indicators has been completed. This revealed loss of basic biochemical components of onions during drying and long-term storage of dried products, as well as established increasing of the content of dry matters and acids and decreasing of that of sugars and vitamin C while storing the dried onion. The set of examined parameters
显示更多 [+] 显示较少 [-]Quality of fresh and dry onion (Аllium cepa L.) products for different | Качество свежей и сушеной продукции лука репчатого (Allium cepa L.) разных сортов | Якість свіжої та сушеної продукції цибулі ріпчастої (Allium cepa L.) різних сортів 全文
2013
Скалецька, Л. Ф. | Завадська, О. В. | Дяденко, Т. В.
The article features results of studying suitability to processing for various varieties of onion as grown in the conditions of Ukrainian Forest-Steppe. A complex assessment has been completed for fresh products of onion for 9 different varieties by the content of basic biochemical, biological, economic, organoleptic characteristics with the view of determining the most suitable for drying. Varieties are singled out , which bulbs accumulate the biggest dry matter, sugar, C vitamin content and display the highest yield of consumable products. Assessment of dry products against the set of organoleptic and technological indicators has been completed. This revealed loss of basic biochemical components of onions during drying and long-term storage of dried products, as well as established increasing of the content of dry matters and acids and decreasing of that of sugars and vitamin C while storing the dried onion. The set of examined parameters | Приведены результаты исследования пригодности лука репчатого разных сортов, выращенного в условиях Лесостепи Украины, к переработке. Проведена комплексная оценка свежей продукции девяти сортов лука репчатого по содержанию основных биохимических, хозяйственноиологических, органолептических показателей с целью подбора наиболее подходящих для сушки. Выделены сорта, луковицы которых накапливают самое большое количество сухого вещества, сахаров, витамина С, характеризуются наибольшим выходом готовой продукции. Проведена оценка сухой продукции по комплексу органолептических и технологических показателей. Выявлено потери основных биохимических компонентов луковиц во время сушки и в процессе длительного хранения готовой продукции. Установлено, что при хранении сушеного лука содержание сухого вещества и кислот возрастает, а сахаров и витамина С уменьшается. По комплексу исследуемых показателей выделены самые пригодные для сушки сорта лука репчатого Гармония и Сквырська. | Наведено результати дослідження придатності цибулі ріпчастої різних сортів, вирощеної в умовах Лісостепу України, до переробки. Проведена комплексна оцінка свіжої продукції цибулі ріпчастої 9 різних сортів за вмістом основних біохімічних, господарсько-біологічних, органолептичних показників із метою підбору найпридатніших для сушіння. Виділено сорти, цибулини яких нагромаджують найбільше сухої речовини, цукрів, вітаміну С, характеризуються найбільшим виходом готової продукції. Проведена оцінка сухої продукції за комплексом органолептичних та технологічних показників. Виявлено втрати основних біохімічних компонентів цибулин під час сушіння та в процесі тривалого зберігання готової продукції. Встановлено, що протягом зберігання сушеної цибулі вміст сухої речовини та кислот зростає, а цукрів та вітаміну С зменшується. За комплексом досліджуваних показників виділені найпридатніші для сушіння сорти цибулі ріпчастої Гармонія та Сквирська
显示更多 [+] 显示较少 [-]Peculiarities of grain technological indices establishment for coated and naked grain oats (Avena sativa L.) 全文
2013
Буняк, О. І
Peculiarities of grain technological indices establishment for coated and naked grain oats (Avena sativa L.) 全文
2013
Буняк, О. І
Oats technological indices have been analyzed. Influence of growing conditions on natural weight, kernel size, and hoodness is established. The study summary indicates essential dependence of natural weight and hoodness and precipitation at the stage of grain formation in coated grain oats varieties. Moisture supply in the period of grain formation essentially influenced the percentage of coated grains formation and natural weight score in naked grain varieties. Morphometric analyzes of oats caryopsis was completed using the method of machine vision. Correlation between technological indices and morphometric characteristics of naked and coated grain of oats was determined. Also, essential dependence of hoodness on 1000 seeds weight and the lack of essential correlation with morphometric characteristics of the calliopsis were established. Calliopsis width essentially influenced the weight of 1000 seeds. Metric indices of naked grain oats calliopsis exposed close correlation with kernel size and natural weight. Weight of 1000 seeds exposed essential varietal distinctness and was determined by genetic peculiarities of varieties
显示更多 [+] 显示较少 [-]Peculiarities of grain technological indices establishment for coated and naked grain oats (Avena sativa L.) | Особенности формирования технологических показателей зерна пленчатого и голозерного овса (Avena sativa L.) | Особливості формування технологічних показників зерна плівчастого та голозерного вівса (Avena sativa L.) 全文
2013
Буняк, О. І.
Oats technological indices have been analyzed. Influence of growing conditions on natural weight, kernel size, and hoodness is established. The study summary indicates essential dependence of natural weight and hoodness and precipitation at the stage of grain formation in coated grain oats varieties. Moisture supply in the period of grain formation essentially influenced the percentage of coated grains formation and natural weight score in naked grain varieties. Morphometric analyzes of oats caryopsis was completed using the method of machine vision. Correlation between technological indices and morphometric characteristics of naked and coated grain of oats was determined. Also, essential dependence of hoodness on 1000 seeds weight and the lack of essential correlation with morphometric characteristics of the calliopsis were established. Calliopsis width essentially influenced the weight of 1000 seeds. Metric indices of naked grain oats calliopsis exposed close correlation with kernel size and natural weight. Weight of 1000 seeds exposed essential varietal distinctness and was determined by genetic peculiarities of varieties | Проведен анализ технологических показателей овса. Определены особенности формирования натуры, крупности и пленчатости зерна от условий выращивания. За результатами исследований установлена существенная зависимость между показателем натуры и пленчатости от количества осадков в фазу налива зерна у пленчатых сортов овса. Обеспечение влагой в период налива зерна существенно влияло на процент образования пленчатых зерен и показатель натуры у голозерных сортов. Проведен морфометрический анализ зерновок овса методом «машинного виденья». Определены корреляции между технологическими показателями и морфометрическими признаками зерна у пленчатого и голозерного овса. Установлена существенная зависимость пленчатости от массы 1000 зерен и отсутствие существенной корреляции с морфометрическими признаками зерновки. Ширина зерновки существенно влияла на массу 1000 зерен. Метрические показатели зерновки голозерного овса обнаружили тесную связь с крупностью и натурой зерна. Масса 1000 зерен имела существенное сортовое отличие и обусловливалась генетическими особенностями сортов. | Проведено аналіз технологічних показників вівса. Визначено особливості формування натури, крупності та плівчастості зерна від умов вирощування. За результатами досліджень установлено істотну залежність між показником натури та плівчастості від кількості опадів у фазу наливу зерна в плівчастих сортів вівса. Забезпечення вологою в період наливу зерна істотно впливало на відсоток утворення плівчастих зерен та на показник натури у голозерних сортів. Проведено морфометричний аналіз зернівок вівса методом «машинного бачення». Визначено кореляції між технологічними показниками та морфометричними ознаками зерна у плівчастого та голозерного вівса. Встановлено істотну залежність плівчастості від маси 1000 зерен та відсутність істотної кореляції з морфометричними ознаками зернівки. Ширина зернівки істотно впливала на масу 1000 зерен. Метричні показники зернівки голозерного вівса виявили тісний зв’язок із крупністю та натурою зерна. Маса 1000 зерен виявила істотну сортову відмінність та зумовлювалася генетичними особливостями сортів.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Peculiarities of grain technological indices establishment for coated and naked grain oats (Avena sativa L.) 全文
2013
О. І. Буняк
Oats technological indices have been analyzed. Influence of growing conditions on natural weight, kernel size, and hoodness is established. The study summary indicates essential dependence of natural weight and hoodness and precipitation at the stage of grain formation in coated grain oats varieties. Moisture supply in the period of grain formation essentially influenced the percentage of coated grains formation and natural weight score in naked grain varieties. Morphometric analyzes of oats caryopsis was completed using the method of machine vision. Correlation between technological indices and morphometric characteristics of naked and coated grain of oats was determined. Also, essential dependence of hoodness on 1000 seeds weight and the lack of essential correlation with morphometric characteristics of the calliopsis were established. Calliopsis width essentially influenced the weight of 1000 seeds. Metric indices of naked grain oats calliopsis exposed close correlation with kernel size and natural weight. Weight of 1000 seeds exposed essential varietal distinctness and was determined by genetic peculiarities of varieties
显示更多 [+] 显示较少 [-]