[ 发表于: Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology ]
高级检索
AGROVOC关键词

结果 1-9 的 9

Kurutma Yöntemlerinin Deveci Armudunun Kurutma Kinetiği ve Renk Parametreleri Üzerine Etkisi

2021

Ilknur Alibas | Aslıhan Yılmaz | Seda Günaydın | Begüm Arkain

Directory of Open Access Journals - Sweden

Farklı Sıcaklık ve Sürelerde Ön Kurutma İşlemine Tabi Tutulduktan Sonra Kızartılmış Glütensiz Cipslerin Yağ Absorplama Kapasitelerinin ve Bazı Fizikokimyasal İçerikleri ile Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi

2019

Ferhat Yuksel | Büşra Yavuz | Aysun Durmaz

Directory of Open Access Journals - Sweden

Farklı Kurutma Uygulamalarının Armut Meyvesinin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkileri

2018

Gökçen İzli

Directory of Open Access Journals - Sweden

Kurutulmuş Domateslerin Ultrasonik Rehidrasyon Koşullarının Optimizasyonu

2022

İsa Hazar | Aslıhan Demirdöven

Directory of Open Access Journals - Sweden

Erzincan Geleneksel Dut Pekmezinin Bazı Fiziksel, Kimyasal ve Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi

2021

Mehmet Ali Salık | Ayla Arslaner | Songül Çakmakçı

Directory of Open Access Journals - Sweden

The Effect of Pre-Harvest Gibberellic Acid Applications on-Tree Storability and Fruit Quality in 'Valencia Late' Orange

2020

Gülendam Sezer | Adalet Mısırlı | Fatih Şen | Nihal Acarsoy Bilgin

Directory of Open Access Journals - Sweden

Optimization of Ultrasonic Rehydration Conditions of Dried Tomatoes

2022

İsa Hazar | Aslıhan Demirdöven

Directory of Open Access Journals - Sweden

Factors Affecting the Stability of Anthocyanins

2019

Buket Aşkın | Erdoğan Küçüköner

Directory of Open Access Journals - Sweden

Determination of Some Properties of Turkish Delight Produced by the Addition of Pomegranate Juice

2018

Cemal Kaya | Mehmet Güldane | Semra Topuz | Mustafa Bayram

Directory of Open Access Journals - Sweden