RESUMO O gergelim é uma cultura de elevada complexidade morfofisiológica, com grande variabilidade no hábito de crescimento. A análise quantitativa do crescimento é uma ferramenta acessível e precisa para avaliar o desenvolvimento vegetal e a contribuição de diferentes processos fisiológicos sobre o seu desempenho. Nesse sentido, objetivou-se avaliar o crescimento de cultivares de gergelim em duas épocas de cultivo nas condições de Mossoró-RN. Foram instalados dois experimentos na Horta Didática da UFERSA. O delineamento experimental em cada época foi em blocos casualizados completos, com quatro repetições. Os tratamentos foram dispostos em parcelas subdivididas, onde as parcelas foram representadas pelas cultivares de gergelim: CNPA G2, CNPA G3 e CNPA G4 e as subparcelas consistiram das épocas de coletas (21; 35; 49; 63; 77; 91 e 105 DAS). O crescimento das cultivares de gergelim é lento no início do ciclo vegetativo da cultura, se intensificando no início do florescimento (após os 35 DAS). Entre os índices fisiológicos estudados, a cultivar CNPA G4 apresenta ser mais eficiente em relação ao crescimento, podendo ser variado dependendo da época de cultivo. | ABSTRACT Sesame is a plant with high morphological and physiological complexity, with great variability in growth habit. Quantitative growth analysis is an accessible and accurate tool for evaluating plant development and the contribution of different physiological processes to plant performance. In view of this, the purpose of this study was to evaluate the growth of sesame cultivars in two cropping seasons in the conditions of Mossoró-RN. Two experiments were conducted in Horta Didactics of UFERSA. The experimental delineation in each time was a randomized complete block design with four replications. The treatments were arranged in split plots where each experimental plot contained different sesame cultivars, CNPA G2, CNPA G3 and CNPA G4, and the subplots represented seven collection times, 21, 35, 49, 63, 77, 91 and 105 days after sowing (DAS). The growth of the sesame cultivars was slow at the beginning of the crop cycle, intensifying at the beginning of flowering (after 35 DAS). Among the physiological indexes studied, CNPA G4 cultivar was more efficient in relation to growth and varied depending on the cropping season.

ABSTRACT Some forages release allelopathic substances into the environment, and may prevent consortium with arboreal species in pastures. The objective of this work was to evaluate photosynthetic characteristics of pequizeiro plants (hereafter pequi) influenced by concentrations of residues of the forage species Urocholoa decumbens, Melinis minutiflora and Paspalum notatum. The treatments consisted of pequi cultivation under aerial residues of the three forage species mixed to the substrate in four concentrations (1, 2, 3 and 4% mass/mass), plus an additional treatment (comparative control) with pequi cultivated on the substrate without waste. The following parameters were evaluated: photosynthetic rate, stomatal conductance, transpiration rate, relationship between internal and external CO2 concentration (Ci/Ca), maximum quantum yield, effective quantum yield of FS II, electron transport rate, nonchemical quenching and chlorophyll index, concerning the content of chlorophyll a, b and total in pequi plants at 50 and 100 days after transplanting (DAT), and the relative production of dry matter at 100 DAT. At 50 DAT, the following photosynthetic variables were affected in pequi plants: A, gs, chlorophyll a, chlorophyll b and total chlorophyll when cultivated in the presence of forage residues. At 100 DAT, the following photosynthetic variables were affected in pequi plants: A, Fv/Fm, ETR, NPQ, chlorophyll a, chlorophyll b and total chlorophyll, when cultivated in the presence of forage residues. Pequi plants had reduced relative dry matter yield when grown in the presence of U. decumbens. This variable was also affected when pequi was grown in increasing concentrations of residues of the species U. decumbens, M. minutiflora and P. notatum. | RESUMO Algumas forrageias liberam no ambiente substancias alelopáticas, podendo inviabilizar o consórcio com espécies arbóreas em pastagens. O objetivo deste trabalho foi avaliar características fotossintéticas do pequizeiro influenciadas por concentrações de resíduos das espécies forrageiras Urocholoa decumbens, Melinis minutiflora e Paspalum notatum. Os tratamentos consistiram do cultivo de pequi sob resíduos da parte aérea das três espécies forrageiras misturadas ao substrato em quatro concentrações (1, 2, 3 e 4% massa/massa), mais um tratamento adicional (testemunha comparativa) com pequi cultivado no substrato sem resíduos. Foi avaliada a taxa fotossintética, condutância estomática, taxa transpiratória, relação entre a concentração interna e externa de CO2 (Ci/CA), rendimento quântico máximo, rendimento quântico efetivo do FS II, taxa de transporte de elétrons, quenching não fotoquímico e índice clorofilog referente ao conteúdo das clorofilas a, b e total em plantas de pequi aos 50 e 100 dias após o transplantio (DAT) e a produção relativa referente à matéria seca aos 100 DAT. Aos 50 DAT, as plantas de pequi foram afetadas quanto as variáveis fotossintéticas A, g s , clorofila a, clorofila b e clorofila total, quando cultivadas na presença de resíduos das forrageiras. Aos 100 DAT, as plantas de pequi foram afetadas quanto as variáveis fotossintéticas A, Fv/Fm, ETR, NPQ, clorofila a, clorofila b e clorofila total, quando cultivadas na presença de resíduos das forrageiras. O pequizeiro tem produção de matéria seca relativa reduzida quando cultivado na presença de resíduos da espécie U. decumbens. Essa variável também é afetada quando o pequi é cultivado em concentrações crescentes de resíduos das espécies U. decumbens, M. minutiflora e P. notatum.

ABSTRACT The tall coconut (Cocos nucifera L.) has great socioeconomic importance in Brazil and was first introduced on the coast of the north-eastern region, where it has been exploited in a semi-extractivist manner. The goal of this study was to quantify the genetic divergence between accessions introduced and preserved at the International Coconut Genebank for Latin America and the Caribbean, estimate the efficiency of descriptors used in the discrimination of the accessions, and indicate the essential descriptors for the activities of characterisation and evaluation. The accessions used were: Polynesia Tall; Tonga Tall; West African Tall; Rennel Tall; Rotuma Tall; Vanuatu Tall; Malayan Tall and Brazilian Tall Praia-do-Forte. Thirty-five quantitative descriptors recommended for the species were used. Genetic divergence was estimated by the Mahalanobis’s generalised distance and the cluster analysis was performed using the unweighted pair group method with arithmetic mean (UPGMA). The relative importance of the descriptors was measured according to Singh and Jolliffe’s methods, and the variables were selected taking into consideration the matching information in the two methods, eliminating those that were discarded in the two procedures. The agronomic characteristics indicated that the first canonical variable explained 90.25% of total variance. The most efficient descriptors for detecting the genetic divergence were: fruit equatorial circumference; nut polar and equatorial circumference; quantity of liquid endosperm; total fruit weight; nut weight; stem height; girth of stem at 1,5m height; number of leaflets; and number of bunches. The most dissimilar accessions according to the agronomic characteristics were Rotuma Tall and West African Tall, which can be primarily indicated as genitors for the formation of segregating populations in breeding programmes. | RESUMO O coqueiro-gigante (Cocos nucifera L.) tem grande importância socioeconômica no Brasil e foi primeiramente introduzido no litoral da região Nordeste, onde é explorado de forma semi-extrativista. O objetivo desse trabalho foi quantificar a divergência genética entre os acessos introduzidos e conservados no Banco Internacional de Germoplasma de Coco para América Latina e Caribe, verificar a eficiência dos descritores utilizados na discriminação dos acessos e indicar os essenciais para etapas de caracterização e avaliação. Foram avaliados os acessos: Gigante-da-Polinésia; Gigante-de-Tonga; Gigante-do-Oeste-Africano; Gigante-de-Rennel; Gigante-de-Rotuma; Gigante-de-Vanuatu; Gigante-da-Malásia e Gigante-da-Praia-do-Forte. Utilizou-se 35 descritores quantitativos recomendados para a espécie. A divergência genética foi estimada pela distância generalizada de Mahalanobis e o agrupamento foi realizado pelo método UPGMA. A importância relativa dos descritores foi mensurada de acordo com os métodos de Singh e Jolliffe e as variáveis foram selecionadas levando-se em consideração as informações coincidentes nos dois métodos, eliminando-se aqueles que foram descartados em ambos os procedimentos. Utilizando as características agronômicas detectou-se que a primeira variável canônica explicou 90,25% da variância total. Os descritores mais eficientes para detecção da divergência genética foram: circunferência equatorial do fruto, circunferência polar e equatorial da noz, volume do endosperma, peso total do fruto e noz, altura de estipe, circunferência do estipe a 150 cm do solo, número de folíolos e número de cachos por planta. Os acessos mais dissimilares pelas características agronômicas foram o Gigante-de-Rotuma e Gigante-do-Oeste-Africano, os quais podem ser prioritariamente indicados como genitores para a formação de populações segregantes em programas de melhoramento.

ABSTRACT Cowpea is one of the major food crops in Northeast Brazil, where it is commonly cultivated in the semi-arid regions with limited water availability. It is important to study the elicitors associated with cowpea to mitigate any deleterious effects of abiotic stress on the initial establishment of this crop. In this study, we aimed to evaluate the morphophysiological changes in cowpea cultivars under osmotic stress with seeds soaked in salicylic acid. The germination test was conducted in B.O.D germination chambers. The seeds of three cowpea cultivars: BRS Tumucumaque, BRS Aracê, and BRS Guariba, were germinated at five osmotic potentials (0.0; -0.2; -0.4; -0.6, and -0.8 MPa) after three pre-treatments: pre-soaking in deionized water, pre-soaking in salicylic acid, and without pre-soaking. The following parameters were evaluated: germination, germination speed index, seedling height, total phytomass, contents of chlorophyll ‘a’ and ‘b’, carotenoid content, electrolyte leakage, water content, and proline content. Our results indicate that salicylic acid promotes reduction in the harmful effects of abiotic stress, which is reflected in the increase in germination percentage, seedling height, and chlorophyll and carotenoid content as well as in the adjustment of electrolyte leakage and increase in proline content under induced water stress conditions. The cultivar BRS Guariba proved to be more tolerant to water deficit during germination and initial growth stages, when the seeds were treated with salicylic acid (1 mM). | RESUMO O feijão-caupi é uma das principais culturas alimentares no Nordeste do Brasil, onde é geralmente cultivada nas regiões semiáridas com pouca disponibilidade de água. É importante estudar os elicitores associados ao caupi para mitigar os efeitos deletérios do estresse abiótico no estabelecimento inicial desta cultura. Neste estudo, buscaram-se avaliar as alterações morfofisiológicas em cultivares de caupi sob estresse osmótico com sementes embebidas em ácido salicílico. O teste de germinação foi realizado em câmaras de germinação B.O.D. As sementes de três cultivares de caupi: BRS Tumucumaque, BRS Aracê e BRS Guariba foram germinadas em cinco potenciais osmóticos (0,0; -0,2; -0,4; -0,6 e -0,8 MPa) após três pré-tratamentos: pré-imersão em Água desionizada, pré-imersão em ácido salicílico e sem pré-imersão. Foram avaliados os seguintes parâmetros: germinação, índice de velocidade de germinação, altura da plântula, fitometria total, conteúdo de clorofila 'a' e 'b', conteúdo de carotenóides, vazamento eletrolítico, teor de água e conteúdo de prolina. Os resultados indicam que o ácido salicílico promove a redução dos efeitos nocivos do estresse abiótico, o que se reflete no aumento da porcentagem de germinação, altura da plântula e teor de clorofila e carotenóides, bem como no ajuste do vazamento eletrolítico e aumento do teor de prolina sob condições de estresse hídrico. A cultivar BRS Guariba mostrou-se mais tolerante ao déficit de água durante a germinação e estágios de crescimento inicial, quando as sementes foram tratadas com ácido salicílico (1 mM).

RESUMO A consorciação de culturas é um sistema de produção capaz de reduzir os custos produtivos e aumentar a rentabilidade dos produtores de hortaliças, uma vez que ele possibilita o uso mais eficiente da área e dos insumos agrícolas. Com o objetivo de avaliar o efeito da densidade de plantas de alface na viabilidade econômica do consórcio de alface e rúcula, em duas épocas de cultivo (inverno e verão), dois experimentos foram instalados em campo, na Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP), Jaboticabal, São Paulo, Brasil. Os tratamentos corresponderam a cinco consórcios de alface com rúcula nos espaçamentos entre linhas da alface de: 0,20; 0,25; 0,30; 0,35 e 0,40 m, cinco cultivos solteiros de alface nos mesmos espaçamentos adotados em consórcio, e um cultivo solteiro de rúcula no espaçamento entre linhas de 0,20 m. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados completos, com quatro repetições. No inverno, maior rentabilidade é obtida com a maior densidade populacional. Maior rentabilidade das culturas, em ambas épocas de cultivo é obtida no verão. | ABSTRACT Intercropping is a production system that can reduce the production cost and increase the profitability of vegetable producers, since it permits more efficient land and agricultural inputs use. In order to evaluate the effect of lettuce plant density on the economic feasibility of lettuce-rocket intercropping system over two growing seasons (winter and summer), two experiments were conducted in the field at São Paulo State University “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP), Jaboticabal, São Paulo, Brazil. The treatments consisted of five lettuce-rocket intercrops with spacing between lettuce rows of: 0.20; 0.25; 0.30; 0.35 and 0.40 m, five sole crop of lettuce in the same spacing between rows adopted in the intercropping system, and a sole cropping of rocket with spacing between rows of 0.20 m. The statistical design adopted was the complete randomized block with four replicates. During winter, higher profitability was achieved with the highest population density. Highest profitability of the crops in both seasons was obtained in summer.

RESUMO Em frutos climatéricos, como é o caso da manga, as perdas vão da colheita ao consumo. Tendo como controle a refrigeração e a modificação da atmosfera passivamente, com emprego de revestimentos comestíveis e biodegradáveis ou o acondicionamento em filmes plásticos. Objetivou-se avaliar a influência da cera de carnaúba e embalagem de filme plástico Xtend, utilizando ou não refrigeração na conservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’. Os frutos foram revestidos com solução de cera de carnaúba e/ou acondicionados nas embalagens Xtend e armazenados nas temperaturas de 25 ± 3 ºC e 12 ± 1 ºC, por 21 dias. A cada sete dias foram realizadas avaliações quanto à perda de massa, firmeza do fruto, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e vitamina C dos frutos e concentração de CO2 nas embalagens. Verificou-se que o armazenamento refrigerado retardou a velocidade das reações de degradação, auxiliando na conservação de mangas ‘Tommy Atkins’. O revestimento dos frutos com cera de carnaúba e embalagem Xtend, sob refrigeração, possibilitou o seu armazenamento por 21 dias a 12 ± 1 ºC, reduzindo a concentração de CO2, a perda de massa e a diminuição da acidez dos frutos e preservando a firmeza. | ABSTRACT For climacteric fruits, such as mango, losses have been reported from harvest to fruit consumption. Thus, controlled refrigeration and passive modified atmosphere have been used in combination with edible and biodegradable coatings or plastic packaging to minimise these losses. The present study aimed to evaluate the influence of carnauba wax and Xtend plastic packaging film, with and without refrigerated storage, on the post-harvest preservation of 'Tommy Atkins' mangoes. The fruits were coated with carnauba wax and/or wrapped in Xtend bags and then stored at 12 ± 1 and 25 ± 3 °C for 21 days. The weight loss, fruit firmness, total soluble solids, titratable acidity, vitamin C content, and the CO2 concentration inside the package were determined at 7-day intervals. Cold storage was observed to slow down the rate of degradation and to reduce adverse degradation reactions. By coating the fruits with carnauba wax, packaging them with Xtend plastic and keeping them under refrigeration, it was possible to store the mangoes at 12 ± 1 °C for 21 days. In this way, the CO2 concentration was reduced, mass loss and acidity were decreased, and the fruit firmness was preserved.

ABSTRACT Rice is one of the world’s most consumed cereals, however, its production is affected by fungal diseases. Thus, the objective of this work was to evaluate the severity of diseases and grain yield potential of upland rice with silicon fertilization combined with seed microbiolization with Bacillus methylotrophicus isolates. Two experiments were conducted, one in Igarapé do Meio, Maranhão (MA), Brazil, with rice seeds of the variety Palha-Murcha and one in São Bento MA with rice seeds of the variety BRS-Primavera. A randomized block experimental design in a split-plot arrangement with five replications were used in both experiments, with agro-silicon rates (0.0, 1.0, 2.0, 4.0 and 6.0 Mg ha-1) in the plots and microbiolized and non-microbiolized rice seeds with B. Methylotrophicus at concentration of 108 CFU ml-1 in the subplots. The seedling emergence, grain yield, number of panicles, plant height, plant dry weight and severity of brown leafspot, leaf scald and grain spot were evaluated. Soil fertilization with agro-silicon affected positively the plant height of the variety Palha-Murcha and the number of panicles, plant dry weight and grain yield of the variety BRS-Primavera, and negatively the germination of the variety BRS-Primavera. Leaf scald severity in the variety BRS-Primavera reduced with microbiolized seeds with B. methylotropicus. Microbiolization with B. methylotropicus had no effect on severity of brown leafspot and grain spot in the varieties evaluated. | RESUMO O arroz é um dos cereais mais consumidos em todo o mundo e sua produção é afetada por doenças fúngicas. Neste sentido objetivou-se avaliar a severidade de doenças e o potencial produtivo do arroz de terras altas em função da aplicação de silício e sementes microbiolizadas com isolados de Bacillus methylotrophicus. Foram realizados dois experimentos, em dois munícipios do estado do Maranhão, Brasil: um em Igarapé do Meio, com sementes de arroz da variedade Palha Murcha e outro em São Bento, com a variedade Primavera. Os experimentos foram instalados no delineamento em blocos casualizados, com cinco repetições, em parcelas subdivididas. As parcelas foram constituídas por cinco doses de agrosilício (0,0; 1,0; 2,0; 4,0 e 6,0 t ha-1) e as subparcelas foram constituídas por sementes de arroz microbiolizadas e não microbiolizadas com B. methylotrophicus, na concentração de 108 UFC ml-1. Os parâmetros avaliados foram emergência de plântulas, produtividade de grãos, número de panícula, altura de planta, massa de planta seca e severidade de mancha parda, escaldadura e mancha de grãos. As doses de agrosilício aplicadas no solo afetaram positivamente a altura de plantas, para a variedade Palha Murcha. Na variedade Primavera, as doses de agrosilício influenciaram de forma positiva o número de panículas, massa de planta seca e a produtividade de grãos e de forma negativa a germinação. Para esta variedade, a severidade da escaldadura foi reduzida quando as sementes foram microbiolizadas com B. methylotropicus. A microbiolização com B. methylotropicus não influenciou a severidade da mancha parda e a severidade da mancha de grãos, para as duas variedades de arroz.

RESUMO As altas taxas de luminosidade e elevadas temperaturas médias anuais da região semiárida do Brasil, associadas ao uso de irrigação e à adaptabilidade da cultura do girassol ao clima local podem favorecer o aumento da produtividade, devido à aceleração dos seus processos morfofisiológicos. Assim, objetivou-se avaliar o desempenho morfofisiológico e produtivo de variedades de girassol, sob cultivo irrigado por gotejamento, no Submédio São Francisco. O experimento foi desenvolvido no Campo Experimental da Embrapa Semiárido, em Petrolina, PE, em delineamento de blocos casualizados, sendo os tratamentos representados por 21 variedades de girassol, com quatro repetições. As variáveis analisadas foram: período de floração, altura, número de folhas, diâmetro do caule e do capítulo, número de plantas acamadas e quebradas, curvatura do caule, índice relativo de clorofila, fotossíntese, condutância estomática, transpiração, temperatura média foliar, peso de 1000 aquênios e produtividade das variedades de girassol. Verificou-se que o tempo de floração varia de 43 a 59 dias após o plantio, a altura das plantas de 1,0 a 1,4 m, o diâmetro dos capítulos de 0,154 a 0,221 m, o teor de clorofila de 30,8 a 33,98 e o peso de 1000 aquênios de 35,61 a 80,30 g nas variedades de girassol avaliadas. As variedades V7 e V8 se destacam por apresentarem produtividade acima de 2.960 kg de aquênios por hectare e baixo número de plantas acamadas e quebradas, indicando maior adaptabilidade ao cultivo irrigado na região do Submédio São Francisco. | ABSTRACT The high luminosity rates and high annual average temperatures of the Brazilian semiarid region, combined with the use of irrigation and adaptability of the sunflower crop to local climate, favor increased achene yield due to acceleration of morphophysiological processes. The objective of this work was to evaluate the morphophysiological and productive characteristics of sunflower varieties grown under drip irrigation in the Sub-Mid São Francisco River Valley. The experiment was conducted in the Experimental Field of the Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa Semiarid), in Petrolina, State of Pernambuco, Brazil, in a randomized block design, with 21 sunflower varieties and four replications. The variables evaluated were flowering time, plant height, number of live leaves, stem and capitulum diameter, number of lodged and broken plants, stem curvature, relative chlorophyll index, photosynthesis, stomatal conductance, transpiration, average leaf temperature, 1000-achene weight and achene yield of the sunflower varieties. The treatments presented flowering time of 43 to 59 days after sowing, plant height of 1.0 to 1.4 m, capitulum diameter of 0.154 to 0.221 m, chlorophyll content of 30.8 to 33.98 Spad units and 1000-achene weight of 35.61 to 80.30 g. The sunflower varieties V7 and V8 stood out, with achene yields above 2,960 kg ha-1 and low number of lodged and broken plants, indicating a greater adaptability irrigation crops in the Sub-Mid São Francisco River Valley.

RESUMO Tendo como objetivo responder ao questionamento de como o raleamento da cobertura vegetal de uma floresta tropical seca, caatinga, pode interferir no coeficiente de escoamento superficial, desenvolveu-se este estudo em três anos hidrológicos (2008, 2011 e 2013). O experimento foi conduzido no município de Iguatu no estado do Ceará, Brasil. No ano de 2008 a cobertura vegetal era caatinga em regeneração há 30 anos. A vegetação foi submetida ao manejo de raleamento em 2009, 2011 e 2013, eliminando-se as árvores com diâmetro inferior a 10 cm a altura do peito. Para investigar a resposta hidrológica em função da altura pluviométrica diária, tendo-se por base a distribuição de frequência acumulada, os eventos foram divididos em três classes pluviométricas (CP): CP ≤ 30 mm, 30 < CP ≤ 50 mm e CP > 50 mm. Para identificar se os coeficientes de escoamento gerados antes e após o raleamento da vegetação apresentavam diferenças significativas, aplicou-se o teste “t” de Student ao nível de 1%. Antes do raleamento (2008), a CP ≤ 30 mm registrou o maior percentual do coeficiente de escoamento diferindo estatisticamente ao nível de 1% de significância dos outros anos. Para eventos de grande magnitude (CP > 50 mm), os resultados apontam que o escoamento apresenta uma maior dependência das características da chuva e das condições de umidade do solo. O maior desenvolvimento do estrato herbáceo devido ao raleamento resultou em uma redução do fluxo do escoamento superficial. | ABSTRACT The objective of this work was to assess the effect of vegetation on the runoff coefficients of a Caatinga dry tropical forest before and after thinning. Thus, an experiment was conducted with evaluations in three hydrological years (2008, 2011 and 2013) in Iguatu, State of Ceará, Brazil. In 2008, the vegetation consisted of a 30-year regenerating Caatinga forest. The vegetation was subjected to thinning in 2009, 2011 and 2013, removing trees with less than 10-cm diameter at breast height. Hydrological responses were evaluated as a function of daily precipitation water depths, based on cumulative frequency distribution, by dividing precipitation events into three classes (CP) (CP≤30, 30<CP≤50 and CP>50 mm). Significant differences between runoff coefficients before and after vegetation thinning were assessed through the Student's t-test (p<0.01). Before thinning (2008), CP≤30 mm showed the highest runoff coefficient, differing statistically (p<0.01) from the other years. The results of precipitation events of great magnitude (CP>50 mm) indicate that the runoff is greatly dependent on rainfall characteristics and soil moisture conditions. The greater development of herbaceous vegetation due to thinning reduced the surface runoff.

RESUMO As atividades das enzimas do complexo enzimático SSF (solid-state fermentation) adicionado à ração antes e após o processo de extrusão e a influência no desempenho de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) foram avaliadas. Foram selecionadas as seguintes enzimas para análise: b-glicosidase, pectinase, xilanase, endoglucanase, amilase, protease e fitase. Os peixes foram submetidos a cinco tratamentos: ração sem adição de enzima, com adição de 400 ppm de SSF antes da extrusão, com 800 ppm de SSF antes da extrusão, 400 ppm de SSF adicionados “on top” após a extrusão e 800 ppm de SSF adicionados “on top” após a extrusão. O experimento teve um delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições, contendo sete peixes por aquário. O peso médio inicial foi de 10,37 g ± 0,95, sendo alimentados quatro vezes ao dia, até a saciedade, durante 56 dias. Avaliou-se: peso inicial, peso final, ganho de peso, conversão alimentar, sobrevivência, taxa de crescimento específico e composição corporal. Os resultados foram comparados utilizando-se ANOVA e teste de Tukey a p<0.05. Todas as enzimas perderam atividade enzimática parcial ou total quando submetidas ao processo de extrusão, exceto a fitase. Não foram observadas diferenças entre a sobrevivência, parâmetros de qualidade da água e a composição corporal. A inclusão “on top” proporcionou um melhor rendimento, observado através de melhorias no peso final, ganho de peso e conversão alimentar. Concluiu-se que, 800 ppm de SSF deve ser adicionado "on top", após a extrusão, para proporcionar um melhor desempenho em tilápias, e consequentemente a eficiência financeira da produção. | ABSTRACT Enzyme activity in solid-state fermentation complex added to diets before and after extrusion process and its influence on Nile tilapia (Oreochromis niloticus) performance were evaluated. The following enzymes were analyzed: b-glucosidase, pectinase, xylanase, endoglucanase, amylase, protease, and phytase. The fish were fed five experimental diets: a control diet (without enzyme), two test diets supplemented before extrusion (400 and 800 ppm SSF), and two test diets after extrusion or “on top” (400 and 800 ppm SSF). The experiment had a completely randomized design with four replicates and seven fish per tank. Average initial weight was 10.37 ± 0.95 g, and fish were fed four times a day to satiation for 56 days. The following performance parameters were evaluated: final weight, weight gain, feed conversion, survival, specific growth rate, and body composition. The results were compared using ANOVA and Tukey’s test at p<0.05. All the enzymes showed partial or total losses of activity when subjected to the extrusion process, except phytase. No differences were observed for survival, water quality parameters, and body composition. On-top inclusion provided a better performance, which is observed through increases in final weight, weight gain, and feed conversion. As a result, 800 ppm of enzyme complex SSF should be added "on top", that is after extrusion, to improve tilapia performance and, consequently, contribute to the fish farming financial efficiency.