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Análisis de comunidades microbianas asociadas a sedimentos de manglar y su relación con las propiedades fisicoquímicas del agua intersticial en dos sistemas de manglar de Puerto San Carlos, BCS. 全文
2022
Carlos Lim | Luz Estela González de Bashan | ALFONSO MEDEL NARVAEZ
"El estudio de las comunidades bacterianas brinda información sobre los procesos que se llevan a cabo en los ecosistemas. Los estudios microbiológicos en manglares de la región han sido dirigidos a grupos bacterianos específicos tales como diazotróficas, desnitrificantes y solubilizadoras de fosfatos y utilizando técnicas cultivo-dependientes, por lo que gran parte de las comunidades en los sedimentos aún se desconoce. Las técnicas moleculares actuales permiten abordar estudios de comunidades con una mayor resolución pues son capaces de detectar bacterias no cultivables. El objetivo de este estudio fue analizar y comparar la estructura e índices de diversidad de las comunidades bacterianas en sedimentos de manglar y su relación con las propiedades fisicoquímicas del agua intersticial en dos sistemas de manglar ubicados en Puerto San Carlos, BCS, los cuales presentan diferencias fisonómicas marcadas, uno deteriorado por actividad industrial y el otro conservado. El análisis de comunidades bacterianas se abordó mediante secuenciación del gen 16S rRNA y se analizaron correlaciones con los factores fisicoquímicos del agua intersticial mediante análisis de correspondencias canónicas. Se encontró que los Phyla más abundantes fueron Proteobacteria, Chloroflexi y Desulfobacterota, con una abundancia mayor de los dos últimos en el sistema de manglar conservado, mientras Proteobacteria predominó en los sedimentos del sistema de manglar perturbado. Las dos familias más abundantes pertenecieron a bacterias sulfato-reductoras y correlacionaron positivamente con la concentración de sulfuros y el potencial redox del agua intersticial. Los índices de diversidad mostraron comunidades con alta riqueza de especies y no se observó un patrón en la distribución de especies relacionada con la profundidad de muestreo, pero si con los sitios muestreados, encontrando que el sitio sujeto a mayor perturbación por el efluente de la planta termoeléctrica presenta una composición distinta del sistema del manglar conservado y de los otros dos sitios del manglar perturbado. Este trabajo aporta conocimiento sobre la estructura y composición de comunidades bacterianas en sedimentos de manglares áridos y la relación con algunos parámetros del agua intersticial, permitiendo identificar patrones característicos en el sitio afectado por un efluente de industria termoeléctrica." | "The study of bacterial communities provides information on the processes in ecosystems. Microbiological studies in mangroves in the region have been directed to specific bacterial groups such as diazotrophic, denitrifying, and phosphate solubilizing and using culture-dependent techniques so that a large part of the communities in the sediments is still unknown. Current molecular techniques make it possible to approach community studies with higher resolution since they can detect non-culturable bacteria. The objective of this study was to analyze and compare the structure and diversity indices of bacterial communities in mangrove sediments and their relationship with the physicochemical properties of interstitial water in two mangrove systems located in Puerto San Carlos, BCS, which present marked differences, one being deteriorated by industrial activity and the other one being preserved. The analysis of bacterial communities was approached by sequencing the 16S rRNA gene, and correlations with the physicochemical factors of interstitial water were analyzed by canonical correspondence analysis. The most abundant Phyla were Proteobacteria, Chloroflexi, and Desulfobacterota, with a greater abundance of the last two in the conserved mangrove system. At the same time, Proteobacteria predominated in the sediments of the disturbed mangrove system. The two most abundant families belonged to sulfate-reducing bacteria and correlated positively with the concentration of sulfides and the redox potential of pore water. The diversity indices showed communities with high species richness; the distribution of species was not related to the sampling depth; however, the distribution of species was related to the sampled sites. Thus, the site with greater disturbance by the effluent of the thermoelectric plant has a different composition from the preserved mangrove system and from the other two disturbed mangrove sites. This work provides knowledge about the structure and composition of bacterial communities in arid mangrove sediments and the relationship with some pore water parameters, allowing the identification of characteristic patterns in the site affected by a thermoelectric industry effluent."
显示更多 [+] 显示较少 [-]Metabolic responses to nitrogen deficiency and rapamycin treatment in freshwater microalgae strains | Respostas metabólicas à deficiência de nitrogênio e tratamento de rapamicina em linhagens de microalgas de água doce 全文
2022
Covell, Lidiane | Nesi, Adriano Nunes | http://lattes.cnpq.br/3894513047549064 | Vaz, Marcelo Gomes Marçal Vieira
Nutrient deprivation causes significant stress to microalgae, which responds by altering their metabolic pathways. Following N deprivation, the accumulation of starch and triacylglycerols (TAGs) are significantly altered following reprogramming of cellular metabolism. In addition, the adaptation of cell growth and proliferation to environmental changes is essential for the surviving of biological systems. The evolutionary conserved Ser/Thr protein kinase (Target of Rapamycin - TOR) is crucial for the signaling pathway that integrates the sensing of growth signals to the regulation of metabolism and cellular growth. The TOR pathway controls cell growth by promoting anabolic processes, including protein synthesis and ribosome biogenesis, and inhibiting catabolic processes such as autophagy. Therefore, a greater understanding of the regulation of growth and metabolic pathways under N deprivation and TOR inhibition is necessary to understand the physiology and the mechanisms involved in the biosynthesis of storage compounds in Brazilian native microalgae. In this study, native microalgae, Scenedesmus obliquus BR003, Chlorella vulgaris BR017, Chlamydomonas sp. BR020 and Monoraphidium sp.BR023, and one consider model, Chlamydomonas reinhardtii CC503 were selected to evaluate the growth parameters, biochemical composition, and metabolite profile under different nitrogen concentrations and TOR pathway inhibition by rapamycin. Whereas N depletion leads to typical stress-related responses in all strains, including reduction of cell growth, chlorophyll and protein, differential accumulation of primary compounds, membrane lipid composition and fatty acid were also observed. The metabolic and physiological analysis showed not only differential sensitivity to the absence of N in relation to N-replete and N- saturated treatments but also differences between strains. The response of growth, dynamics, metabolism profile, and lipid profile to TOR-inhibition by rapamycin in the strains showed a decrease in both cell growth and strong changes in carbon and nitrogen partitioning in the direction of rapid conversion into carbon and nitrogen storage through an accumulation of starch, triacylglycerol and amino acids. Interestingly, the strains showed different metabolite levels, confirming the difference in reserve compound accumulation of each strain. Based on the results, this study indicates that, due to their metabolic profile, microalgae have different responses in cell growth and metabolism, thus, a better understanding of the metabolic pathways in different strains is needed for biotechnological use. Keywords: Chlorophytes. Chlamydomonas reinhardtii. Primary- and lipid- metabolism. Rapamycin. N-deprivation. | A privação de nutrientes leva a diferentes estresses às microalgas, que respondem alterando as vias metabólicas. Após a privação de nitrogênio (N), os acúmulos de amido e triacilgliceróis (TAGs) são significativamente alterados pela reprogramação do metabolismo celular. Além disso, a adaptação do crescimento e proliferação celular às mudanças ambientais é essencial para a sobrevivência dos sistemas biológicos. A proteína quinase Ser/Thr evolutivamente conservada "Alvo da Rapamicina" (TOR) é crucial para a via de sinalização que integra a detecção de sinais de crescimento à regulação do metabolismo e crescimento celular. A via TOR controla o crescimento celular promovendo processos anabólicos, incluindo síntese de proteínas e biogênese de ribossomos, e inibindo processos catabólicos, como autofagia. Portanto, um maior entendimento da regulação do crescimento e das vias metabólicas sob privação de N e inibição de TOR é necessário para entender a fisiologia e os mecanismos envolvidos na biossíntese de compostos de armazenamento em microalgas nativas brasileiras. Neste estudo, microalgas nativas, Scenedesmus obliquus BR003, Chlorella vulgaris BR017, Chlamydomonas sp. BR020 e Monoraphidium sp. BR023, e a linhagem modelo, Chlamydomonas reinhardtii CC503 foram selecionados para avaliar os parâmetros de crescimento, composição bioquímica e perfil metabólico sob diferentes concentrações de N e inibição da via TOR pela rapamicina. Além de respostas típicas que a privação de N leva como redução do crescimento celular, níveis de clorofilas e proteínas, o acúmulo diferencial de compostos primários, composição lipídica da membrana e ácidos graxos também foram observados. A análise metabólica e fisiológica sugere que as linhagens não apresentam apenas sensibilidade diferencial à ausência de N em relação aos tratamentos repleto e saturado de N, mas também diferenças entre as linhagens observadas em condições ótimas de cultivo. A dinâmica de resposta de crescimento, perfil metabólico e lipídico à inibição de TOR pela rapamicina mostrou uma diminuição no crescimento celular e fortes mudanças na partição de carbono e N por meio de um acúmulo de amido, triacilglicerol e aminoácidos. As linhagens apresentaram diferentes níveis de metabólitos, confirmando a diferença no acúmulo de composto de reserva de cada linhagem. Com base nos resultados, este estudo indica que, devido ao seu perfil metabólico, as microalgas apresentam diferentes respostas no crescimento celular e metabolismo sendo necessária uma melhor compreensão das vias metabólicas em diferentes linhagens para o uso biotecnológico. Palavras-chave: Clorófitas. Chlamydomonas reinhardtii. Metabolismo primário e lipídico. Rapamicina. Privação de nitrogênio.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Proyecto de atención integral a los usuarios en estado de morosidad del servicio de agua potable, que habitan en la colonia 14 de septiembre del distrito 5 de Managua 全文
2022
Ramírez Granado, Jessica Esther
La propuesta inicial del tema de investigación tenía como título “factores que inciden en la morosidad de los usuarios del servicio del de agua potable de colonia 14 de septiembre del distrito 5 de Managua ” el cual está dirigido a los usuarios del segmento de 21 a más facturas los que representan mayor morosidad para ENACAL, a partir de la aplicación del diagnóstico logramos identificar que los usuarios requieren de un plan especial que conlleve acciones planificadas y organizadas donde interactúen usuarios, ENACAL y la UVE territorial para brindar la respuesta a cada usuario según análisis. El Objetivo primordial es brindar respuesta oportuna a los usuarios del segmento de 21 a más facturas en mora para cambiar su condición de morosidad, que la institución recupere un porcentaje de la morosidad que le permitirá obtener mejores resultados en el recaudo del pago de la factura de los usuarios que por falta de un análisis integral y una inadecuada facturación no efectúan el pago de la factura mensual ni de la mora acumulada, de igual manera el brindar respuesta a los usuarios les permitirá cambiar su nivel de vida y evitaran que ENACAL les suspenda el servicio de agua potable cotidianamente y impedir conexiones ilegales. La importancia de este estudio nos dio las pautas para reconocer que lo que la institución y los usuarios requieren, es ejecutar un Proyecto de Atención Integral a los usuarios en estado de Morosidad del servicio de agua potable de la colonia 14 de septiembre del distrito 5 de Managua , este radica de la necesidad de los usuarios y el valor que significa contar con agua potable en cada hogar Nicaragüense desde los sucesos transcurridos por la pandemia donde el lavado de manos y el cuido y aseo personal son primordiales para tener una salud e higiene optima, evitar enfermedades y contaminaciones, siendo el agua un recursos vital que todos debemos de cuidar para preservar y estar conscientes que a nivel centroamericano gozamos de una de las tarifas más económicas y la importancia en que todos los usuarios debemos de pagar oportunamente el servicio de agua potable para dar nuestro aporte a la mejoría de la economía de nuestro país, Nicaragüenses debemos de sentirnos satisfechos porque una de las ventajas de nuestro gobierno es que cada hogar cuenta con el servicio de agua potable y las desventajas de otros países es que sino efectúan el pago no tienen derecho a este beneficio, el proyecto contempla hacer un pilotaje en la delegación de ENACAL Altamira para replicar a las demás delegaciones del país el proyecto propuesto
显示更多 [+] 显示较少 [-]Evaluación de remoción de la materia orgánica con Pistia stratiotes “repollo de agua” de las aguas residuales porcinas de la agropecuaria lock, distrito de Chancay, provincia de Huaral-2020 全文
2022
Bazán Espinoza, Emerson Faldí | Chávez Barberi, Luis Miguel
Objetivo: Evaluar la eficiencia de Pistia stratiotes “repollo de agua”, en la remoción de materia orgánica de las aguas residuales porcinas, en la Agropecuaria Lock. Metodología: el trabajo de investigación se desarrolló en la Ciudad de Chancay, para lo cual se recolectó 20 litros de agua residual porcina, llenar en sistema de tratamiento (tanque) donde se introdujo 400 gr de Pistia stratiotes, para determinar la reducción Demanda Bioquímica de Oxígeno y Demanda Química de Oxígeno, en un tiempo de 21 días con Pistia stratiotes “repollo de agua” se analizó en laboratorio acreditado por INACAL. Resultados: se demostraron que, Bioquímica de Oxigeno fue mayor la remoción disminuyendo de 1750,8 mg/L hasta 134,8 mg/L en una variación porcentual de 92,30%, mientras para el caso de Demanda Química de Oxigeno disminuyo de 3123,5 mg/L hasta 441,4 mg/L con una variación porcentual de 85,87 %, dado que fueron eficientes Conclusión: La macrófita Pistia stratiotes se evidencio eficiencia de remoción de materia orgánica significativo durante el tiempo de 21 días
显示更多 [+] 显示较少 [-]Diseño, implementación y puesta en marcha de un sistema automatizado de agitación y renovación del agua de la piscifactoría de la UPM de Montes para mejorar el bienestar animal 全文
2022
Sánchez Carro, David | Barreiro Elorza, Pilar
El pescado es uno de los pilares de la alimentación, debido a su riqueza en ácidos grasos omega 6 y 3; es además una fuente barata de proteína animal, a un precio competitivo. Actualmente, existe en el mundo un consumo creciente cuya estimación per cápita es de 20,5 kg en 2018 (representando el 17% de la proteína animal)[1]; no quedándose España atrás, siendo esta la 2ª mayor consumidora per cápita del mundo con 23,1 kg en 2018[2]. Si bien es cierto que, al referirnos a la producción animal, nos centramos en los aspectos económicos-productivos, no se debe olvidar que manejamos animales (seres vivos), y por tanto debemos garantizar un cierto grado de bienestar. Las razones no son solo éticas, sino que está demostrado que los peces criados en condiciones favorables muestran menor mortalidad, mayor tasa de crecimiento (incremento de peso por unidad de tiempo), y menor índice de conversión (mayor eficiencia en la conversión de carne a partir de pienso). Todo lo cual, se traduce en un mayor rendimiento industrial. El presente proyecto tiene como finalidad diseñar un sistema automatizado de climatización de los estanques de la piscifactoría que se encuentra en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Montes, Forestal y del Medio Natural. Previamente, se analiza la situación de la piscifactoría, la calidad del agua que emplea, las dimensiones de sus estanques, las especies que cultiva, etc., a fin de dilucidar cual es la solución más apropiada. Con este proyecto se busca mejorar las condiciones de vida de las especies que habitan en la piscifactoría, mejorando la calidad del agua y por tanto, reduciendo sus niveles de estrés, no prestando tanta importancia al aspecto económico. También es importante que el proyecto sea de fácil automatización, puesto que los operarios de la piscifactoría cambian las especies cultivadas con frecuencia. La piscifactoría dispone de varios tipos de estanque y especies de peces, por tanto, la solución diseñada se dimensiona para el estanque con las mayores exigencias y para implementarlo en los demás estanques bastará solo con seguir los pasos realizados en este proyecto. El alcance del proyecto abarca desde el diseño de la solución hasta las directrices para la implementación de esta, realizando los dimensionamiento y cálculos eléctricos necesarios para montar el sistema.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Neotropical freshwater fishes biogeography: historical and ecological approaches with insights regarding the conservation. | Biogeografia de peixes de água doce neotropicais: abordagens históricas e ecológicas com perspectivas sobre a conservação. 全文
2022
Frota, Augusto
The patterns and processes that cause a system of regionalization of organisms on the planet are historical and ecological hypotheses that biogeography seeks to elucidate. The Neotropical region is home to one of the greatest richness of freshwater fish in the world that exhibit distinct biogeographic patterns based on ecology, systematics, and evolution. Through methodologies within the scope of historical and/or ecological biogeography, the aims of this study are to present new approaches and contributions to the knowledge of the geographic distribution of freshwater fish in this region, investigating the evolutionary biogeography of Cnesterodontini and Anablepidae, as well as the spatial patterns of ichthyofauna beta-diversity in the Ivaí river basin, Paraná State. The results highlighted well-defined scenarios of the hydrological barriers formation, mainly between coastal basins and drainages that flow into the La Plata River system in South America. These findings enabled congruent relationships of biogeographic areas within the proposals for evolutionary diversification to the Neotropical freshwater fishes. Furthermore, dispersal events caused by headwater captures and sea-level changes satisfactorily complemented the biogeographic patterns and area relationships evidenced for other Neotropical fish lineages, showing similar diversification patterns in the Central Brazil drainages and in the Atlantic coast drainages. The results also showed strong spatial segregation of the ichthyofauna throughout the Ivaí River basin (upper Paraná River system) with emphasis on the mutual influences of niche- and dispersal-based processes. These findings can support new theoretical and methodological references for the main mechanisms and patterns specific to the metacommunities of aquatic organisms. Applying the results herein obtained in historical and ecological consonance has great potential to aid an effective management for the conservation of freshwater fish diversity, whether considering lineages with species at high risk of extinction or even river basins of fundamental importance for maintaining biodiversity and ecosystem functionality in continental aquatic environments. | Os padrões e processos que ocasionam um sistema de regionalização dos organismos no planeta são hipóteses históricas e ecológicas que a biogeografia busca elucidar. A região Neotropical abriga uma das maiores riquezas de peixes de água doce do mundo, os quais exibem padrões biogeográficos distintos baseados na ecologia, sistemática e evolução. Por intermédio de metodologias dentro do escopo da biogeografia histórica e/ou ecológica, os objetivos deste estudo são apresentar novas abordagens e contribuições ao conhecimento da distribuição geográfica dos peixes de água doce nesta região ao investigar a biogeografia evolutiva de Cnesterodontini e Anablepidae, bem como os padrões espaciais da diversidade beta da ictiofauna na bacia do rio Ivaí, estado do Paraná. Os resultados destacaram cenários bem definidos da formação de barreiras hidrológicas, principalmente entre bacias hidrográficas costeiras e drenagens que fluem para o sistema do rio da Prata na América do Sul. Essas descobertas possibilitaram congruentes relacionamentos de áreas biogeográficas dentro das propostas de diversificação evolutiva à ictiofauna neotropical. Ainda, eventos de dispersão ocasionados por capturas de cabeceiras e mudanças no nível do mar complementaram satisfatoriamente os padrões biogeográficos e os relacionamentos de áreas evidenciados para outras linhagens de peixes neotropicais, apresentando padrões de diversificação semelhantes nas drenagens do Brasil Central e nas drenagens da costa atlântica. Os resultados também evidenciaram forte segregação espacial da ictiofauna ao longo da extensão da bacia do rio Ivaí (sistema do alto rio Paraná), com destaques às influências mútuas de processos baseados em nicho e dispersão. As novas descobertas podem subsidiar referenciais teóricos e metodológicos para os principais mecanismos e padrões específicos às metacomunidades de organismos aquáticos. A aplicação dos resultados aqui obtidos em consonância histórica e ecológica tem grande potencial ao auxílio de um manejo eficaz para a conservação da diversidade de peixes de água doce, seja considerando linhagens com espécies enquadradas em elevado risco de extinção, ou até mesmo bacias hidrográficas de fundamental importância para a manutenção da biodiversidade e funcionalidade ecossistêmica em ambientes aquáticos continentais. | PhD
显示更多 [+] 显示较少 [-]Evaluación de la calidad del agua del río Crucero, aplicando el ICA-PE y CCME-WQI en proximidades de la zona urbana del distrito de Crucero, Carabaya, Puno (Perú) 全文
2022
Sucapuca Leqque, Ruth Karil | Pari Mamani, Verónika Haydeé
El objetivo de la presente investigación fue evaluar la calidad del agua del río Crucero, utilizando dos metodologías: el Índice de Calidad de Agua (ICA-PE) y el Índice de Calidad de Agua del Consejo Canadiense de Ministros del Medio Ambiente (CCME-WQI). Se tomaron muestras en cinco puntos de monitoreo (P1, P2, P3, P4 y P5) en 2 épocas del año: épocas de estiaje (noviembre) y época de avenida (enero), estos puntos, se ubicaron según criterios del Protocolo Nacional para el Monitoreo de los Recursos Hídricos Superficiales y se analizaron 14 parámetros (DBO, pH, oxígeno disuelto, conductividad eléctrica, aluminio, arsénico, boro, cadmio, cobre, manganeso, mercurio, plomo, zinc y coliformes termotolerantes). Los resultados del ICA-PE muestran para el P1 y P2 en época de estiaje la calidad del agua es “EXCELENTE”, la calidad del agua en las épocas de estiaje y avenida en el P3 es el punto más crítico, calificándolo como “MALO”, y para los puntos P4 y P5 para ambas épocas (estiaje y avenida) presentan una calidad “REGULAR”, sin embargo, con la metodología CCME-WQI en la época de estiaje en los puntos P4 y P5 se determinó calificación “MARGINAL”, el P3 es el punto más crítico “POBRE”, no obstante, en la época de avenida en los puntos P1 y P2 la calidad del agua es “MARGINAL”, y para los P3, P4 y P5 son los puntos más críticos con una calificación de “POBRE”. Se concluye que el vertimiento de aguas residuales directamente al recurso hídrico influye negativamente en la calidad del agua del río Crucero. | JULIACA | Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental | Biodiversidad y calidad ambiental
显示更多 [+] 显示较少 [-]Understanding mechanisms of recharge through fractured sandstone using high-frequency water-level-response data | Compréhension des mécanismes de recharge à travers les grès fracturés en utilisant des données de niveau d’eau à haute fréquence Conocimiento de los mecanismos de recarga a través de areniscas fracturadas mediante datos de alta frecuencia de respuesta al nivel del agua 利用高频水位响应数据了解裂缝砂岩补给机制 Entendendo os mecanismos de recarga através de arenito fraturado usando dados de resposta do nível da água de alta frequência 全文
2022
Manna, F. | Kennel, J. | Parker, B. L.
High-frequency time series analysis and cross-correlation identified the relationship between precipitation and water-level responses at 16 sandstone wells in southern California, USA. The time series analysis suggested that the water table rises only when a threshold value of precipitation is reached during the rainy season that likely represents the water content deficit from the previous 7-month dry season being replenished before generating a water-table response. The cross-correlation indicates two statistically significant lag-times: 0–3 and 20–50 days. Confidence in these results was augmented by unprecedented and exceptionally high-resolution sampling frequency. Water pressure readings were collected every second and then analyzed to identify and remove the effects of barometric pressure changes, Earth tides and earthquakes on water levels. These effects are usually considered “noise” in recharge studies, but their accurate quantification helped assess the unconfined nature of the wells, minimize uncertainties of the results, and isolate the groundwater responses to precipitation. Diffusivity values for the thick unsaturated zone, based on the time lags, suggest quick responses are related to flow through fractures and longer time lags are associated with piston-type movement in the matrix. Fast responses were more likely for shallow water tables in response to high-intensity precipitation events and vice versa. These findings are consistent with those found, using lower resolution data, for the Chalk aquifer in England (UK), despite the contrasting fracture and matrix properties, hydrogeological setting and climatic conditions. Thus, the same style of response to precipitation is expected globally where similar fractured porous media are present.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Implementación de los métodos Torunda de Moore Modificada y Filtración por Membrana para el muestreo de patógenos en agua como protocolos para el Laboratorio de Microbiología de Alimentos de Zamorano 全文
2022
Fajardo F., Juan D. | Márquez, Mayra | Cardona, Jorge
La contaminación en aguas que son utilizadas para fines agrícolas (riego y lavado) o para consumo humano es una problemática, es por ello que cada vez se necesita de más métodos fiables que aseguren un correcto análisis microbiológico. Los objetivos de esta investigación fueron la construcción de las torundas de Moore, redactar procedimientos para el muestreo utilizando las torundas de Moore y el método de filtración por membrana. Se realizaron muestreos de aguas utilizadas después de lavar hortalizas para evaluar que tan eficientes son estos métodos para la detección de microorganismos. Los muestreos para la detección de Salmonella se realizaron con el uso de las torundas de Moore filtrando 10 litros de agua utilizando una bomba peristáltica y fueron sometidos a un análisis completo para la detección de Salmonella. Las 10 muestras de agua presentaron ausencia de Salmonella. Los muestreos para E. coli y coliformes totales se realizaron mediante la filtración por membrana donde se analizaron 10 muestras de agua de 100 mL cada una. Los resultados mostrados como Log UFC/100 mL presentaron medias entre 0 y 2.7 Log UFC/100 mL. Para poder obtener placas contables en muestras de lavado de frutas y vegetales se recomienda filtrar diluciones de 5:10 o de 1:10 de muestra y agua estéril para coliformes totales y de 5:10 para E. coli.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Implementación de los métodos Torunda de Moore Modificada y Filtración por Membrana para el muestreo de patógenos en agua como protocolos para el Laboratorio de Microbiología de Alimentos de Zamorano 全文
2022
La contaminación en aguas que son utilizadas para fines agrícolas (riego y lavado) o para consumo humano es una problemática, es por ello que cada vez se necesita de más métodos fiables que aseguren un correcto análisis microbiológico. Los objetivos de esta investigación fueron la construcción de las torundas de Moore, redactar procedimientos para el muestreo utilizando las torundas de Moore y el método de filtración por membrana. Se realizaron muestreos de aguas utilizadas después de lavar hortalizas para evaluar que tan eficientes son estos métodos para la detección de microorganismos. Los muestreos para la detección de Salmonella se realizaron con el uso de las torundas de Moore filtrando 10 litros de agua utilizando una bomba peristáltica y fueron sometidos a un análisis completo para la detección de Salmonella. Las 10 muestras de agua presentaron ausencia de Salmonella. Los muestreos para E. coli y coliformes totales se realizaron mediante la filtración por membrana donde se analizaron 10 muestras de agua de 100 mL cada una. Los resultados mostrados como Log UFC/100 mL presentaron medias entre 0 y 2.7 Log UFC/100 mL. Para poder obtener placas contables en muestras de lavado de frutas y vegetales se recomienda filtrar diluciones de 5:10 o de 1:10 de muestra y agua estéril para coliformes totales y de 5:10 para E. coli.
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