La evolución de nuestros conocimientos sobre los antibióticos (noción de dosis y dependencia temporal, efecto post-antibiótico), y la aparición de numerosas especialidades solubles viene a reforzar nuestro interés por el tratamiento de los cerdos a través del agua del bebedero. Sin embargo, esta técnica plantea sus exigencias que no hay que olvidar en ningún caso (naturaleza del agua de explotación, fiabilidad del sistema de distribución, mantenimiento de los circuitos...)

Uno de los principales aspectos a controlar en la potabilización del agua para consumo humano es la generación de subproductos de la desinfección como cloro (DBP), entre los que cabe destacar los trihalometanos (THM). La utilización de ozono como desinfectante principal en las plantas potabilizadoras reduce notablemente la cantidad de trihalometanos formados tras la cloración final. El presente trabajo pretende estudiar los principales factores que afectan a la acción del ozono para conseguir dicho objetivo: el tiempo de espera entre ozonozación y cloración, la dosis aplicada de ozono y la presencia de ion bromuro en el agua; dichos factores se han estudiado tanto sobre aguas naturales (Embalse de Uzquiza, Burgos) como sobre aguas sintéticas (solución de ácidos fúlvicos y húmicos extraídos del mismo Embalse)

Las prácticas agrícolas sostenibles son necesarias para minimizar el lavado de nitratos (NO3 -). Se utilizó el modelo de simulación de cultivos STICS para estimar el lavado de NO3 - y evaluar prácticas de manejo para reducirlo en una zona vulnerable (NZV) en La Rioja, España. Se compararon las simulaciones con las medidas en cultivos de vid en regadío (variedad Tempranillo) en distintos tipos de suelo. Las medidas de nitrógeno mineral, contenido en agua en el suelo y contenido en nitrógeno de los cultivos se obtuvieron en cinco parcelas piloto durante tres años. Las simulaciones mostraron una coincidencia satisfactoria con las medidas. Después, se simularon ocho escenarios de manejo, combinando dos concentraciones de NO3 - en el agua de riego y cuatro niveles de abonado orgánico. Las simulaciones permitieron identificar buenas prácticas agrícolas (GAP) para la mitigación de la contaminación por NO3 -. Tanto la concentración de NO3 - en el agua de riego como el nivel de abonado orgánico determinaron la contaminación del agua y el alto nitrógeno mineral del suelo. Regar con agua del acuífero reduciría la contaminación del acuífero a expensas de mantener alto el nitrógeno mineral del suelo, no deseable para la producción de uva de calidad. Regar con agua del río permitiría recuperar los suelos mejorando la calidad del agua subterránea, si el abonado orgánico se limitase en función del tipo de suelo. Las diferencias en el lavado de NO3 - de los suelos de la NVZ dependieron más de su capacidad para almacenar N que de su drenaje anual. | Sustainable agricultural practices are needed to minimize nitrate leaching. The crop-soil simulation model STICS coupled with a geographic information system was used to estimate the amount of NO3 - leaching and to assess the ability of alternative management practices to reduce NO3 - leaching in a nitrate vulnerable zone (NVZ) in La Rioja, Spain. Model performance was examined by comparing the simulations and measurements of irrigated grapevine crops (variety Tempranillo) over various soil types. The measurements were obtained from five pilot plots over a period of three years and included the mineral nitrogen, the water content of the soil profiles and the nitrogen content of the crops. The simulated and measured values were in satisfactory agreement with each other. Then, eight management scenarios were simulated, combining two NO3 - concentrations of irrigation water and four levels of organic manure applications. The simulations identified good agricultural practices (GAP) for mitigating NO3 - pollution. High soil mineral nitrogen (SMN) and water pollution were driven by both the NO3 - concentration of irrigation water and the level of organic manure application. The use of aquifer water for irrigation would lead to diminish aquifer pollution at the expense of maintaining high SMN, non desirable for grape quality production. River water would offer an opportunity for the recovery of soils and the improvement of underground water quality if the application of organic manure was limited according to soil type. Differences in NO3 - leaching of the NVZ soils depended more on their ability to store N than on their annual drainage.

Los modelos matemáticos de simulación del movimiento de agua y nitrógeno en el suelo permiten, una vez calibrados para las condiciones de trabajo, predecir entre otras cosas, cuál ha sido la lixiviación de nitrato bajo unas condiciones de cultivo determinadas, y sirven como útiles herramientas para evaluar el impacto de diferentes estrategias de manejo de la fertilización y el riego de los cultivos. En este caso, se ha utilizado el módulo de nitrógeno del modelo LEACHM (Leaching Estimation and Chemistri Model) para estimar la lixiviación de nitrato a largo plazo (10 años) en el cultivo de cítricos bajo diferentes tratamientos de abonado nitrogenado, así como el contenido de nitrógeno mineral en el perfil de suelo antes del comienzo de los abonados. Las dosis de nitrógeno evaluadas varían entre 150 y 730 kg N/ha/año e incluyen diferente número de aplicaciones y formas químicas de nitrógeno. A igualdad en los aportes de agua la lixiviación aumenta con la dosis aplicada oscilando por término medio entre 115 kg N/ha/año y 527 kg N/ha/año. El modelo puede servir como ayuda en la toma de decisiones de las dosis óptimas de abonado nitrogenado a aplicar considerando los aspectos medioambientales.

En dos experimentos de campo conducidos en la Estación Experimental de Calabozo, Estado Guárico, Fondo Naciona1 de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP), se estudiaron 1as propiedades químicas del agua de inundación de arroz bajo riego (pH y concentraci6n de N-NH4 + N-ureico), como parte de una investigaci6n para eva1uar 1a eficiencia de utilización del nitrógeno. Se uti1izaron dos fuentes de nitrógeno (su1fato de amonio y urea) y cuatro dosis (0, 60, 120 y 180 Kg N/Ha) en un diseño de b1oques al azar con cuatro repeticiones. Los fertilizantes nitrogenados fueron ap1icados a1 vo1eo en las parce1as inundadas y fraccionado en 1a forma siguiente: 1/3 del N (ABONO); dos semanas después del transplante y 2/3 del N (REABONO), un mes mas tarde. El agua de inundación fue analizada durante los cuatro días siguientes a la fertilización. Los resultados mostraron que la mayor concentraci6n de N-(NH4 + urea) se presentó el primer día (Exp. 1 ABONO Y REABONO; Exp. 2 (ABONO) y el 29 día (Exp. 2, REABONO) después de aplicado el fertilizante. Esos niveles de nitrógeno, descendieron rápidamente a niveles casi insignificantes para e1 49 día. Las concentraciones de nitrógeno en el agua fueron proporcionales a las dosis aplicadas. Los análisis estadísticos revelaron diferencias altamente significativas en la concentraci6n de N-NH4, N-(NH4 + urea) y pH, debidas a las dosis, a las fuentes de nitró6geno y al día de muestreo. El sulfato de amonio tendió a disminuir el pH y la urea a aumentarlo.

En los suelos del valle de Pencahue, recientemente incorporados a la producción intensiva de tomates, (Lycopersicon esculentum Mill.) se realizó un estudio para evaluar los efectos de la aplicación de distintas tasas de riego y dosis de nitrógeno sobre el rendimiento y algunos aspectos de calidad del tomate industrial. Se utilizó un diseño experimental de parcela dividida, con 4 repeticiones, en que el tratamiento principal fue la aplicación de 3 niveles de agua (50, 90 y 130% de evaporación de bandeja por el factor Kc correspondiente al estado fenológico del cultivo) y el sub-tratamiento correspondió a 3 dosis de N (50, 150 y 300 kg ha-1). Se observó una interacción entre los niveles de agua y las dosis de N, obteniéndose un efecto favorable en el rendimiento con la dosis de 50 kg ha-1 de N y aplicación de agua equivalente a 90 y 130% Eb. No se observó efecto de los tratamientos sobre las causas de desecho, contenido de sólidos solubles y materia seca de los frutos. El único parámetro de calidad medido, en el cual se observó efecto de los tratamientos fue el pH del fruto. No hubo interacción, sino que efecto principal de riego y de N. A menor dosis de N se obtuvo un pH más alto, igual que con la menor aplicación de agua (50 % Eb).

En las zonas declaradas vulnerables a la contaminación de nitratos en Navarra, uno de los cultivos de mayor interés por la superficie que ocupa y por sus necesidades nitrogenadas es el maíz. Se ha realizado un estudio en la zona sur de Navarra (Tudela) sobre el cultivo de maíz para determinar el efecto del riego por aspersión e inundación y de tres dosis de nitrógeno sobre el proceso de lixiviación y la eficiencia del agua de riego y del N aplicado como fertilizante. El estudio se ha realizado durante tres años. Los resultados mostraron de forma general, un menor rendimiento del maíz y una peor eficiencia del uso del agua y del N fertilizante cuando se utiliza riego por inundación que cuando se utiliza riego por aspersión independientemente de las dosis de nitrógeno estudiadas. Por otra parte, la lixiviación de nitrato se incrementó al incrementar la dosis de nitrógeno. Respecto al riego, con riego por inundación la lixiviación en principio es mayor que por aspersión debido al mayor drenaje que genera, pero en aspersión queda un nitrógeno residual que se acumula en el suelo que es susceptible de ser lavado en periodos intercultivo o cuando el cultivo no es capaz de utilizarlo.