O processamento dos frutos do cafeeiro, envolvendo as operações de limpeza, lavagem e descascamento, possibilita obter o café cereja descascado, produto com maior valor no mercado. O processamento dos frutos do cafeeiro tem outras vantagens: a) após o descascamento, as cascas são removidas, facilitando e abreviando a secagem dos grãos; b) a remoção da casca reduz o volume de café a ser secado, demandando terreiros e secadores de menor dimensão, e menos mão-de-obra; c) parte da mucilagem, que é um ótimo substrato para o crescimento de microrganismos, sai junto com a casca, diminuindo o risco de fermentações indesejáveis. Entretanto, o processamento dos frutos do cafeeiro gasta muita água e gera a água do processamento do café ? APC, capaz de poluir o ambiente aquático, devido a alta carga orgânica que contém. Para ser lançada em corpos hídricos a APC precisa ser tratada, conforme disposto na Resolução CONAMA n° 430, de 13/05/2011. Vários autores recomendam que a APC seja aproveitada na adubação de lavouras, contudo, é generalizada a crença de que a APC queima as plantas, o que pode ocorrer se aplicada em excesso. O presente trabalho objetivou avaliar os efeitos da aplicação da APC sobre o pH e o teor de K no solo e o os teores de N e K nas folhas de café.

Eficiência do uso da água na produção de matéria seca e de grãos de feijoeiro (Phaseolus vulgaris).

O trabalho objetivou estudar o efeito de três métodos de determinação de parâmetros para controle de irrigação, aplicada em diferentes tensões, na massa média de 100 grãos do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.).

O trabalho foi conduzido no período de março a junho de 1990, em um latossolo vermelho-escuro álico, fase Cerrado de relevo suave ondulado, no Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo - CNPMS/EMBRAPA, em Sete Lagoas - MG, com o objetivo de se estudar o efeito de lâminas de água e épocas de parcelamento de nitrogênio em cobertura via fertirrigaçâo no rendimento de grãos do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) cultivar carioca. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, com quatro repetições. Os tratamentos constaram da combinação de quatro lâminas de água localizadas nas parcelas, e de quatro épocas de parcelamento de nitrogênio nas subparcelas, de 12 x 12m com área útil de 36m. As lâminas aplicadas em cada irrigação, por sistema aspersão convencional, foram de 18, 24, 30 e 36 mm, resultantes do uso dos coeficientes 0,6, 0,8, 1,0 e 1,2 sobre 30 mm de Evaporação Acumulada no Tanque Classe A(ECA), que foi o critério adotado como indicador do momento de irrigar. As lâminas totais aplicadas em todo o ciclo, incluindo as precipitações, foram L1 = 272, L2 = 320, L3 = 368 e L4 = 416 mm. Fez-se a aplicação de nitrogênio em cobertura via fertirrigação, utilizando-se como fonte de nitrogênio o fertilizante uréia, cujas doses e épocas de parcelamento em kg/ha de N foram: Pl - sem parcelamento; P2 - 90 pré-floração; P3 - 45 na pré-floração e na floração plena; P4 - 30 na pré-floração; 30 na floração plena, e 30 no enchimento de grãos. Analisando-se as médias da produção de grãos quando comparadas pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade, concluiu-se que as maiores produções obtidas foram dentro do parcelamento P3, com uma média de 1953, 36 kg/ha. Pela análise de regressão, detectou-se que a aplicação de água aumentou o rendimento de grãos segundo uma relação funcional quadrática, sendo que o máximo rendimento estimado de 2112 kg/ha corresponde ao parcelamento P3 para uma lâmina total estimada de 360,35 mm. Em termos de parcelamento, o menor rendimento médio observado (1727,26 kg/ha) foi obtido no parcelamento P3, correspondendo a um acréscimo de 12% na produção, demonstrando a importância do parcelamento de nitrogênio na produção de grãos. Em termos de lâminas totais de água, foi observado um rendimento médio de 1583,87 kg/ha para a lâmina L1 e de 2106,38 kg/ha para a lâmina L3, o que representou um acréscimo no rendimento de grãos da ordem de 25%, caracterizando a água como fator relevante na determinação da produção de grãos. Tanto pela análise de regressão, quanto pelo teste das médias, pode-se recomendar, em função das condições que prevaleceram durante a condução do trabalho e para o periodo do ano em que foi realizado, o fator 0,88 para relacionar a evapotranspiração e ECA, como ideal para a região de Sete Lagoas.