Crude Glycerin (CG) in water demonstrated a potential for use in diet of dairy sheep. The Recent politics of renewable energy have promoted a surplus of CG. This product can be applied into ruminant nutrition, as a cheap source of energy, of easy storage and supplying, which can replace traditional foods such as corn, wheat and rice meal, commonly used in the sheep industry. The objective was to evaluate the effects of the inclusion of glycerin in water for dairy sheep on nutrient intake, milk yield and composition, as well as glycemic parameters promoted by supplementation. Twenty dairy ewes, initial weight 62.68 ± 5.95 kg, were distributed in a completely randomized design, in four treatments differed as to supplementary CG diluted in water: zero, 1.5%, 3, 0% to 4.5% of dry matter intake. There was a linear decrease (P<0.05) of dry matter intake and milk yield. Milk yield was corrected to 6.5% fat and 5.8% protein. Concentration of lactose and milk protein were increased linearly with the inclusion of Glycerin (P <0.05); however, urea concentration in milk reduced quadratically (P <0.05). There was no effect on feed conversion ratio (P> 0.05). The increased inclusion of CG linearly improved the efficiency of the use of nitrogen in the milk yield (P <0,05). The deleterious effects on dry matter intake and milk production may be compensated as an improvement in diet efficiency. | A Glicerina bruta (GB) na água demonstra potencial para uso em dieta de ovelhas leiteiras. As recentes políticas de uso de energias renováveis têm promovido um excedente de GB. Esse coproduto pode ser aplicado na nutrição de ruminantes como fonte barata de alimento energético de fácil armazenamento e fornecimento, que pode substituir alimentos tradicionais como milho, farelos de trigo e arroz mais comumente usados na ovinocultura. Objetivo foi avaliar os efeitos da inclusão da glicerina em água para ovelhas leiteiras, sobre o consumo de nutrientes, produção e composição de leite, bem como os parâmetros glicêmicos promovidos pela suplementação. Foram utilizadas 20 ovelhas leiteiras, recém paridas, de peso inicial 62,68 ± 5,95 kg, distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, em quatro tratamentos que se diferenciaram quanto à suplementação de GB veiculada em água: zero, 1,5%, 3,0% e 4,5% da ingestão de matéria seca. Houve um decréscimo linear na ingestão de nutrientes e produção de leite corrigida (P<0,05). A concentração percentual de lactose e proteína do leite elevaram-se linearmente com a inclusão da glicerina (P<0,05); no entanto o teor de ureia no leite reduziu de forma quadrática (P<0.05). Não houve efeito sobre a conversão alimentar (CA) (P>0,05). O aumento da inclusão de GB melhorou linearmente a eficiência de uso do nitrogênio na produção de leite (EFN) (P<0,05). Os efeitos deletérios sobre consumo de matéria seca e produção de leite corrigida, podem ser compensados como uma melhora na eficiência do uso da dieta.

The objective was to first assess the influence of supplementation with crude glycerin (GB) in diets for ewes during pregnancy and early lactation and later its effects on the development of their lambs. We evaluated 24 ewes with Lacaune x East Friesian genotype distributed fully formed randomly into four treatments that differ regarding the supplementation GB (zero, 1.5, 3.0 and 4.5% DM) Therefore, it added water. The dry matter intake (DMI) during pregnancy was reduced by greater supplementation GB, with decreasing linear response and remaining until delivery. During lactation, the variable decreased linearly with supplementing the GB on the eighteenth day of this phase, later showing a quadratic effect until the end of the study period. Water consumption for all treatments was growing during pregnancy with a peak in the second week of lactation. The dry matter digestibility showed a linear reduction in the final third of gestation and early lactation along the fourth to sixth week presented a quadratic behavior. The body score was influenced by GB only in the twenty-fourth day before delivery. The content of -hydroxybutyrate and non-esterified fatty acids were not affected GB supplementation throughout pregnancy. Assessing the birth weight of lambs was found that the GB content explained 5.2% of the observed variation (2), followed by body condition, 2 = 12.3%, sex, 2 = 19.2%, and the weight , 2 = 26.5% to R2 of 63%. Lighter lambs were derived from sheep weighing 40 to 50 kg which had not received GB or higher levels and had a score between 4 and 5, in contrast to the heavier lambs with a birth weight greater than 5.5, came from heavy sheep between 80 to 90 kg who received levels 2-4% of GB and had a low score. The chemical composition and physical chemistry from sheep's milk was not affected by supplementation GB in the water. Supplementation with GB conveyed water-pregnant ewes and in early lactation reduced the DMI, did not negatively affect the production and composition of milk and blood parameters. | Objetivou-se primeiramente avaliar a influência da suplementação com glicerina bruta (GB) em dietas para ovelhas durante a gestação e início da lactação e posteriormente os seus efeitos sobre o desenvolvimento de seus cordeiros. Foram avaliadas 24 ovelhas com genótipo Lacaune x East Friesian distribuídas de forma inteiramente ao acaso em quatro tratamentos que se diferenciaram quanto à suplementação de GB em (zero; 1,5; 3,0 e 4,5% de MS) sendo a mesma adicionada à água. As ovelhas receberam suplementação ao longo da gestação e lactação. O consumo de matéria seca na gestação foi reduzido com a maior suplementação de GB, apresentando resposta linear decrescente e mantendo-se até o parto. Ao longo da lactação, a variável apresentou comportamento linear decrescente com a suplementação da GB no décimo oitavo dia desta fase, posteriormente apresentando um comportamento quadrático até o fim do período avaliado. O consumo de água para todos os tratamentos foi crescente durante a gestação havendo um pico na segunda semana da lactação. A digestibilidade da matéria seca apresentou redução linear no terço final da gestação e início da lactação ao longo da quarta a sexta semana apresentou um comportamento quadrático. O escore corporal sofreu influência da GB apenas no vigésimo quarto dia que antecedeu o parto. O teor de -hidroxibutirato e ácidos graxos não esterificados não sofreram influência da suplementação com GB ao longo de toda a gestação. Avaliando o peso ao nascer dos cordeiros verificou-se que o teor de GB explicou 5,2% da variação observada (2), seguidas pelo escore corporal, 2=12,3%, sexo, 2=19,2% e peso vivo,2=26,5% totalizando o R2 de 63%. Cordeiros mais leves foram oriundos de ovelhas com peso entre 40 a 50 kg, que não receberam GB ou níveis mais altos e possuíam escore entre 4 a 5, em contrapartida os cordeiros mais pesados, com peso ao nascer superior a 5,5, provinham de ovelhas pesadas entre 80 a 90 kg, que receberam níveis de 2 a 4% de GB e possuíam escore baixo. A composição química e físico-química do leite de ovelhas não foi alterada pelas suplementações GB na água. A suplementação com GB veiculada à água de ovelhas gestantes e no início da lactação reduziu o CMS, não afetou negativamente a produção e composição do leite e parâmetros sanguíneos.

Este estudo foi realizado para avaliar os efeitos da suplementação de ácidos orgânicos nas dietas e de ácidos orgânicos e ácido ortofosfórico na água de bebida sobre o desempenho de frangos de corte. Foram utilizadas 2.112 aves divididas em seis tratamentos, cada um com oito repetições. As dietas, exclusivamente vegetais, foram formuladas à base de milho e farelo de soja sem antibióticos ou anticoccidianos. A dieta controle não foi suplementada com ácidos orgânicos. As demais foram suplementadas com misturas de ácidos orgânicos, formuladas para cada fase de crescimento (1 a 7, 8 a 21 e 22 a 35 dias de idade): mistura A: ácidos lático (52%), fórmico (1%) e acético (2%); mistura B: ácidos lático (76%), fórmico (2%) e acético (4%); mistura C: ácidos lático (50%), fórmico (8%) e acético (7%); mistura D: ácido fórmico (85%). A mistura E continha 40% de ácido lático, 5% de ácido acético e 5% de ácido ortofosfórico e foi adicionada à água de bebida. As doses adicionadas nas dietas, por fase, foram: 8,0; 4,5 e 2,5 kg/t para as misturas A, B e C e 2,5; 2,5 e 2,0 kg/t para a mistura D. A mistura E foi utilizada na água de bebida nas doses de 3,0; 2,0; 1,0 kg/1.000 L. O experimento foi conduzido em delineamento completamente casualizado. Houve um benefício geral da suplementação da mistura de ácidos sobre o ganho de peso das aves. Entretanto, não houve diferença na conversão alimentar ao final do estudo. O consumo de alimento foi menor para a mistura B, enquanto o consumo de água foi negativamente afetado pela mistura E fornecida na água. O peso relativo das seções do intestino delgado aos 7 dias de idade foi menor nas aves da dieta controle, enquanto, aos 21 dias de idade, foi menor nas aves alimentadas com a dieta suplementada com as misturas A e C. A mistura E utilizada na água determinou redução no comprimento de jejuno aos 7 dias de idade, enquanto a mistura B teve efeito negativo sobre os comprimentos de íleo e intestino delgado aos 21 dias de idade. Em comparação à dieta controle, sem suplementação de antibióticos promotores de crescimento, as dietas suplementadas com acidificantes foram eficientes em melhorar o ganho de peso de frangos de corte. | This study was carried out to evaluate the effect of the supplementation of organic acids in the diets and ortho-phosphoric acid in the drinking water on broiler performance. A total of 2,112 broiler chicks was allotted to six treatments, each one with eight replications. The diets, all vegetable, were composed by corn-soybean meal without antibiotic growth promoters or anticoccidials. A control diet did not have organic acids, whereas the other treatments had supplementation of organic acid blends as follow for the feeding phases from 1 to 7, 8 to 21, and 22 to 35 days of age: blend A: lactic acid (52%), formic (1%) and acetic (2%); blend B: lactic acid (76%), formic (2%) and acetic (4%); blend C: lactic acid (50%), formic (8%) and acetic (7%); blend D: formic acid (85%). Blend E contained 40% of lactic acid, 5% of acetic acid and 5% of ortho-phosphoric and was added to drink water. The added doses in diets, for phase, were: 8.0, 4.5, and 2.5 kg/t for blends A, B and C and 2.5, 2.5, and 2.0 kg/t for blend D. Blend E was used in drink water in doses of 3.0, 2.0, and 1.0 kg/1,000 L. A completely randomized design was used. There was a general benefit of the supplementation of the organic acid blend on weight gain of birds. However, no difference was observed for feed conversion at the end of the study. Feed intake was lower for birds fed blend B, whereas water intake was reduced by the blend E added to the drinking water. Relative weight of small intestines sections at 7 days of age was smaller in the birds on the control diet, while at the 21 days of age, was smaller in the birds supplemented with blends A and C. The blend E used in the water determined a reduction in the jejunum length at 7 days of age, while blend B had negative effects on the ileum and small intestine lengths at 21 days of age. In comparison to the control diet, without supplementation of growth promoters antibiotics, the diets supplemented with organic acids were efficient in improving the weight gain of broilers.