Las instituciones de educación superior en Colombia producen agua residual con diversas características debido principalmente a la cantidad de estudiantes, profesores y trabajadores que albergan y la infraestructura con la que cuentan (restaurantes universitarios, centros deportivos, laboratorios, etc.). Para el año 2015, el Valle del Cauca contaba con 30 institutos de educación superior entre Oficiales y Privadas de las cuales 24 se encontraban ubicadas en la ciudad de Santiago de Cali (MEN, 2015), de dichas instituciones solo una contaba con planta de tratamiento de agua residual. La falta de información oficial sobre las características (fisicoquímicas y microbiológicas) y el tratamiento del agua residual de campus universitarios por medio de una tecnología prometedora que presenta bajos costos en operación y mantenimiento, y a su vez genera biomasa que permite darle un valor agregado al agua residual motivó la realización de este trabajo de grado, el cual consistió en la evaluación a escala piloto de una laguna algal de alta tasa acoplada a un sistema para el tratamiento del agua residual del campus Meléndez de la Universidad del Valle. El estudio se realizó durante un periodo de 7 semanas, con un caudal de diseño de 50 L/d y se efectuaron mediciones de parámetros como: pH, temperatura, oxígeno disuelto, conductividad eléctrica, potencial de oxido-reducción, amonio, nitrato, alcalinidad, fosfatos, nitrógeno total Kjeldahl, demanda química de oxígeno, demanda bioquímica de oxígeno, carbono orgánico disuelto, solidos suspendidos totales, coliformes fecales, Escherichia coli y huevos de helminto; encontrando eficiencias de disminución de demanda química de oxígeno (filtrada), demanda bioquímica de oxígeno, carbono orgánico disuelto, amonio, nitrógeno total Kjeldahl y fosfatos del 64, 58, 48, 37, 44 y 15% respectivamente.

En México, uno de los problemas más graves que afectan al medio ambiente son las descargas de aguas residuales, sobre todo aquellas provenientes de los rastros municipales (Romero et al., 2012). La mayoría de los rastros que actualmente operan en los estados de Coahuila, Nuevo León y Tamaulipas, que forman parte de los 1133 rastros y los 108 rastros Tipo de Inspección Federal (TIF), no cuentan con sistemas adecuados para la valorización y/o el tratamiento de estos subproductos, llamados desechos. Los rastros impactan negativamente al ambiente al descargar al ambiente efluentes con alto contenido de materia orgánica biodegradable, sólidos suspendidos, aceites, grasas, nitrógeno y fósforo. La presencia de estos contaminantes varía de acuerdo a la planta, al proceso industrial y al tipo de animal sacrificado (Saddoud & Sayadi, 2012; Del Nery et al., 2007). Además los rastros generan grandes volúmenes de aguas residuales (Jensen et al., 2015). Otro factor que contribuye es el número de animales sacrificados, mismo que aumenta proporcionalmente con la demanda de alimentos en numerosos países a nivel mundial (Taskan, 2016).

Agroecol 2016. 1 CD-ROM. Publicado também em: Cadernos de Agroecologia, v. 11, n. 2, 2016. | Este trabalho comparou parâmetros físico-químicos e a eficiência de fossas sépticas biodigestoras na redução da carga orgânica de esgoto sanitário de residências abastecidas com água doce ou salobra ('dura'), em sistemas agrícolas familiares sob as condições da Borda Oeste do Pantanal. Foram analisados nos efluentes sanitários brutos e tratados entre março/abril de 2009 e julho de 2010 os parâmetros pH, condutividade elétrica, DBO, DQO, sólidos totais, suspensos e voláteis, calculados a relação DBO/DQO, bem como a eficiência relativa do sistema na decomposição bioquímica e química da matéria orgânica. Após a biodigestão da matéria orgânica, não foram verificadas diferenças significativas entre os dois sistemas (p<0,05), excetuando-se a condutividade elétrica, superior sob água salobra. Verificou-se que o uso de fossas sépticas biodigestoras nas condições da Borda Oeste do Pantanal contribui para a redução da carga orgânica das excretas humanas, independente da concentração salina da água utilizada para o esgotamento sanitário.

O trabalho foi conduzido no período de março a junho de 1990, em um latossolo vermelho-escuro álico, fase Cerrado de relevo suave ondulado, no Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo - CNPMS/EMBRAPA, em Sete Lagoas - MG, com o objetivo de se estudar o efeito de lâminas de água e épocas de parcelamento de nitrogênio em cobertura via fertirrigaçâo no rendimento de grãos do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) cultivar carioca. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, com quatro repetições. Os tratamentos constaram da combinação de quatro lâminas de água localizadas nas parcelas, e de quatro épocas de parcelamento de nitrogênio nas subparcelas, de 12 x 12m com área útil de 36m. As lâminas aplicadas em cada irrigação, por sistema aspersão convencional, foram de 18, 24, 30 e 36 mm, resultantes do uso dos coeficientes 0,6, 0,8, 1,0 e 1,2 sobre 30 mm de Evaporação Acumulada no Tanque Classe A(ECA), que foi o critério adotado como indicador do momento de irrigar. As lâminas totais aplicadas em todo o ciclo, incluindo as precipitações, foram L1 = 272, L2 = 320, L3 = 368 e L4 = 416 mm. Fez-se a aplicação de nitrogênio em cobertura via fertirrigação, utilizando-se como fonte de nitrogênio o fertilizante uréia, cujas doses e épocas de parcelamento em kg/ha de N foram: Pl - sem parcelamento; P2 - 90 pré-floração; P3 - 45 na pré-floração e na floração plena; P4 - 30 na pré-floração; 30 na floração plena, e 30 no enchimento de grãos. Analisando-se as médias da produção de grãos quando comparadas pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade, concluiu-se que as maiores produções obtidas foram dentro do parcelamento P3, com uma média de 1953, 36 kg/ha. Pela análise de regressão, detectou-se que a aplicação de água aumentou o rendimento de grãos segundo uma relação funcional quadrática, sendo que o máximo rendimento estimado de 2112 kg/ha corresponde ao parcelamento P3 para uma lâmina total estimada de 360,35 mm. Em termos de parcelamento, o menor rendimento médio observado (1727,26 kg/ha) foi obtido no parcelamento P3, correspondendo a um acréscimo de 12% na produção, demonstrando a importância do parcelamento de nitrogênio na produção de grãos. Em termos de lâminas totais de água, foi observado um rendimento médio de 1583,87 kg/ha para a lâmina L1 e de 2106,38 kg/ha para a lâmina L3, o que representou um acréscimo no rendimento de grãos da ordem de 25%, caracterizando a água como fator relevante na determinação da produção de grãos. Tanto pela análise de regressão, quanto pelo teste das médias, pode-se recomendar, em função das condições que prevaleceram durante a condução do trabalho e para o periodo do ano em que foi realizado, o fator 0,88 para relacionar a evapotranspiração e ECA, como ideal para a região de Sete Lagoas.

Se evaluó el efecto de las enzimas de vísceras de sardina Monterey en el tratamiento del agua de cola producida por sardinas crinuda y Monterey y, se compararon con enzimas de un extracto comercial. Además, se aplicó una centrifugación complementaria al ensayo. La enzima comercial tuvo mayor actividad proteasa que la enzima de víscera de sardina (0.65 U/mg vs. 0.35 U/mg) y que la actividad colagenasa (0.022 Hyp/mg/min vs. 0.0102 Hyp/mg/min). Se observaron grados de hidrolisis mayores sobre agua de cola de sardina crinuda (16.1 %), y no se registraron diferencias significativas (P≥0.05) en el agua de cola de sardina Monterey por el uso de las enzimas de vísceras de sardina Monterey y enzimas comercial. Se obtuvo mayor hidrolisis al aplicar la enzima de víscera de sardina Monterey sobre el agua de cola centrifugada (57.1 % vs. 17.4 %) sin importar la especie de sardina utilizada. La enzima comercial disminuyó la viscosidad sobre el agua de cola, mientras que la enzima de víscera de sardina Monterey lo hizo sobre el agua de cola centrifugada. La electroforesis mostró una disminución de la fracción PM&gt;220 kDa en el agua de cola. Lo anterior, indicó que la enzima comercial tuvo una mayor actividad sobre agua de cola, mientras que la enzima de víscera de sardina Monterey lo tuvo en agua de cola centrifugada, sin importar el tipo de sardina utilizada para la elaboración del agua de cola.

Como parte de um projeto de pesquisa mais amplo, esta é uma das publicações de uma série de treze que, em termos de parí­¢metros fí­­sicos, quí­­micos e biológicos, discute a qualidade de água do Córrego Salto Grande. Esta publicação, que visa mostrar os objetivos do projeto maior e descrever detalhadamente a área estudada, evidencia alguns aspectos comuns a todos os trabalhos.

A falta de gestão integrada das águas superficiais e subterrâneas, aliada ao seu uso intensivo, acarretou em efeitos indesejados como escassez hídrica e perdas econômicas. A partir do conhecimento sobre as disponibilidades e demandas hídricas é possível promover estratégias de alocação otimizada de água para redução da escassez e dos custos da escassez. O uso conjunto de água superficial e subterrânea consiste no desenvolvimento de estratégias de alocação que explorem as vantagens e particularidades de cada manancial, assim reduzindo o efeito das variabilidades e incertezas na disponibilidade de água. O presente trabalho apresenta um estudo de alocação otimizada utilizando água superficial e subterrânea visando à redução da escassez hídrica, a redução no custo da escassez e o aumento no atendimento das demandas agrícolas na Bacia do Rio Santa Maria, localizada no Rio Grande do Sul/Brasil. O trabalho foi estruturado em três artigos científicos. O primeiro artigo apresenta uma revisão bibliográfica sobre o conceito, benefícios e desafios na implementação de estratégias de uso conjunto; a partir da análise das informações levantadas na revisão bibliográfica foi possível delinear estratégias que podem ser aplicadas no contexto brasileiro, embasadas nos instrumentos de gestão previstos na Política Nacional de Recursos Hídricos. O segundo artigo apresenta a obtenção das funções de benefício marginal dos usuários de água para irrigação na área estudada; estas funções são conhecidas como "curvas de demanda" e avaliam a disponibilidade de um usuário a pagar pelo recurso, de maneira que, quanto mais escasso o recurso, maior será seu valor marginal; estas funções são necessárias para a aplicação do modelo hidroeconômico Neste artigo também foi realizado um estudo do caso dos eventos de estiagem de 2006 e 2011 na Bacia do Rio Santa Maria, sendo analisados os prejuízos econômicos advindos da escassez. O terceiro artigo apresenta a aplicação do modelo hidroeconômico de alocação da água no sistema da Bacia do Rio Santa Maria; a função objetivo do modelo é minimizar o custo da escassez. Os resultados apontaram a alocação de água otimizada economicamente e os benefícios advindos da utilização de água subterrânea no atendimento das demandas, evidenciando a importância da gestão eficiente da água para flexibilizar e tornar o sistema hídrico mais resiliente. | The lack of integrated management of surface and groundwater, coupled with its intensive use, has led to undesirable effects such as water shortages and economic losses. The knowledge about water availabilities and demands makes it possible to promote optimized water allocation strategies to reduce scarcity and scarcity costs. Conjunctive use of surface water and groundwater consists of the development of allocation strategies that explore the advantages and peculiarities of each source, thus reducing the effect of variability and uncertainties on water availability. This work presents an optimized allocation study using surface and groundwater to reduce water scarcity, reduce scarcity cost, and increase agricultural demand attendance in the Santa Maria River Basin, located in Rio Grande do Sul/Brazil. This work was structured in three scientific articles. The first article presents a bibliographic review about the concept, benefits and challenges in the implementation of conjunctive use strategies; from the analysis of the information collected in the bibliographic review it was possible to outline strategies that can be applied in the Brazilian context, based on the management instruments provided in the National Water Resources Policy The second article presents the obtaining of the marginal benefit curves of water used in irrigation in the studied area; these functions are known as "demand curves" and evaluate the user’s willingness to pay for the resource, so that the scarcer the resource, greater is its marginal value; these functions are input data for the hydroeconomic model. In this paper it was also studied the droughts of 2006 and 2011 in the Santa Maria River Basin, analyzing the economic losses due to the scarcity. The third article presents the application of the hydroeconomic model to solve the problem of water allocation in the Santa Maria River basin system; the objective function of the model is to minimize scarcity cost. The results showed the economically optimized water allocation and the benefits derived from the use of groundwater in meeting the demands, showing the importance of efficient water management to make water systems more flexible and resilient.

This work estimated the efficiency of water in asparagus and vine crops in Irrigation District 037 through the use of indicators that allowed determining the physical, economic and social efficiency of water in the cultivation of asparagus versus table grape. Indicators of physical, economic and social efficiency of water were 2075 kg and 625 L-1 US$540,924 and $945,190 useful hm-3 and 48.6 and 10.7empleos hm-3 respectively for asparagus and vine. In conclusion, asparagus compared with table grapes is inefficient water use in physical and economic but not social terms, water use in asparagus generates 4.54 times more jobs per unit of water used. Of the 8,281 jobs, US$ 163.63 million of utility and 245.63 hm3 of water used by both crops, asparagus contributed with 91%, 56.3% and 69.2% respectively. In Caborca water is a scarce resource, however, even though the proportion utility m-3 / cost m-3 was 29.7, it places the regional water within what the economy called the tragedy of the common goods. Which has caused a serious problem of overexploitation of the aquifer, as the producer makes an inefficient use of water. | Este trabajo estimó la eficiencia del agua en los cultivos de espárrago y vid en el Distrito de Riego 037 mediante el uso de indicadores que permitieron determinar la eficiencia física, económica y social del agua en el cultivo de espárrago versus uva de mesa. Los indicadores de la eficiencia física, económica y social del agua fueron 2.075 y 625 L kg-1, US$ 540.924 y US$ 945.190 de utilidad hm-3 y 48,6 y 10,7 empleos hm-3 respectivamente para espárrago y vid. En conclusión, el espárrago en comparación con la uva mesa es ineficiente en el uso del agua en términos físicos y económicos, más no sociales, el uso del agua en espárrago genera 4,54 veces más empleo por unidad de agua usada. De los 8.281 empleos, US$ 163,63 millones de utilidad y 245,63 hm3 de agua usada por ambos cultivos, el espárrago contribuyó con 91%, 56,3% y 69,2% respectivamente. En Caborca el agua es un recurso escaso, sin embargo, a pesar de que la proporción utilidad m-3/costo m-3 fue de 29,7, ubica al agua regional dentro de lo que la economía llama la tragedia de los bienes de uso común, lo que ha provocado un serio problema de sobreexplotación del acuífero, pues el productor hace un uso ineficiente del agua.

En esta investigación se evaluó la calidad del agua en quebradas receptoras de vertimientos de minería de oro en la vereda Yolombó, del corregimiento La Toma, Suarez, Cauca; al igual que en el río Ovejas antes y después de la descarga de las quebradas mencionadas anteriormente. Para esta evaluación se emplearon caracterizaciones fisicoquímicas y microbiológicas, índices de calidad de agua (ICA) y de contaminación (ICO) y pruebas de toxicidad aguda con Daphnia pulexcomo indicador biológico. A pesar de que los ICA e ICO no evidenciaron una notoria afectación del río Ovejas después de la descarga delas quebradas provenientes de la zona minera, si exhibieron dos condiciones de calidad diferentes para ambas fuentes superficiales. Mientras que en el punto ubicado sobre las quebradas antes de descargar al río, el agua puede considerarse de Mala, Aceptable y de Regular-Mala calidad según los índices NSF, DINIUS e IDEAM respectivamente, los mismos índices y en el mismo orden también clasifican el agua del río Ovejas como de Media, de Aceptable-Regular y de Aceptable-Buena calidad. En los puntos ubicados sobreel río Ovejas se evidenciaron problemas de contaminación presentes desde antes de la descarga de las quebradas estudiadas y asociados a la materia orgánica y los sólidos suspendidos totales, con valores del ICOMO que presentan "Baja" y "Media" contaminación durante el periodo de estudio, mientras que el ICOSUS llegó a presentar "Alta" contaminación en temporada de lluvias. Los principales parámetros relacionados con la afectación de la calidad del agua de las quebradas analizadas son: los sólidos suspendidos totales con concentraciones entre 820 -22730 mg/L y con índices de contaminación "Muy Alta" durante todo el periodo de estudio; el pH con valores entre 4.56 -5.33 unidades de pH en temporada de lluvias, presentando altos valores para su ICO y evidenciando las condiciones ácidas del medio; y el mercurio total con concentraciones de hasta 3 ug/L, superando los máximos permisibles en las normativas estudiadas para la preservación de la vida acuática. Los resultados obtenidos para estos parámetros están relacionados con el arrastre de sólidos provenientes de la actividad minera y a la escorrentía superficial favorecida por la temporada de lluvias y el suelo ácido susceptible a la erosión del área de estudio. | Pregrado | INGENIERO(A) SANITARIA Y AMBIENTAL

Debido a una buena apertura del culantro coyote en el mercado internacional, en Costa Rica se han venido explotando áreas más grandes para cumplir con la demanda. Sin embargo, hoy en día, la producción masiva de este cultivo ha causado impactos negativos en el ambiente, especialmente en el suelo y el agua. Además, se han presentado problemas de inocuidad con el producto final, ante el mercado de los Estados Unidos, así como problemas fitosanitarios asociados a bajos rendimientos, poniendo en riesgo la estabilidad de la oferta. El cultivo hidropónico de culantro coyote es una alternativa para mejorar el sistema de producción convencional, ya que podría aumentar la producción y reducir el uso excesivo de agroquímicos en el cultivo. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de dos soluciones nutritivas y el uso de protección sobre la dinámica del agua y de los nutrientes, el crecimiento y la producción de culantro coyote en hidroponía. El trabajo se realizó en la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM) ubicada en La Garita de Alajuela. Se utilizó un sistema de cultivo en bancales, con polvo de piedra como sustrato. Se utilizaron cuatro tratamientos, en donde se evalúo el efecto de la interacción al combinar protección (uso de sarán o techo plástico) y nutrición (con un nivel de nutrición alto o bajo); los tratamientos evaluados fueron los siguientes: 1. Con protección + solución nutritiva con alta concentración de nutrientes (CA). 2. Con protección + solución nutritiva con baja concentración de nutrientes (CB). 3. Sin protección + solución nutritiva con alta concentración de nutrientes (SA), 4. Sin protección + solución nutritiva con baja concentración de nutrientes (SB). El trabajo se realizó en dos etapas: 1. En verano con protección de sarán desde el trasplante hasta la primera cosecha. 2. En invierno protegido con techo plástico, desde la primera cosecha hasta la segunda cosecha. Cada etapa correspondió a un ciclo de crecimiento hasta producción de dos meses. Las variables evaluadas fueron: evapotranspiración de cultivo (ETc), índice de área foliar (IAF), tasas de crecimiento absoluto (TCA) y relativo (TCR), rendimiento y eficiencia de recuperación de nutrientes (ER). La ETc en la etapa 1 obtuvo una mayor respuesta al cambio de condición, comparado con la nutrición, con incrementos al final del ciclo de 63% en promedio. En la etapa 2 se presentó interacción significativa entre protección y nutrición a los 10 del ciclo del cultivo. El IAF presentó interacción protección por nutrición a los 40 y 50 DDT en la etapa 1, mientras que en la etapa 2 presentó una interacción protección por nutrición a los 50 DDT. No hubo respuesta en la TCA en ambas etapas, a ningún factor y la TCR presentó únicamente una respuesta a la nutrición a los 30 DDT en la etapa 1, presentando una variación de 67% entre niveles de nutrición, mientras que en la etapa 2 no hubo respuesta. El rendimiento fue afectado por el efecto independiente de los factores protección y nutrición durante la etapa 1; en la etapa 2 solo hubo efecto producto del factor nutrición. Al finalizar ambos ciclos, la ER de los nutrientes N, P, K, Ca y Mg fue afectada por efectos independientes de ambos factores. En este trabajo, se concluyó que el uso de sarán redujo en el establecimiento del cultivo, las pérdidas de agua por evaporación y el uso de techos plásticos no genero un efecto evidente, posiblemente producto de las condiciones ambientales asociadas a la época lluviosa, lo que afectó los requerimientos de agua y por ende la ETc. También el uso de protección y un nivel de nutrición alto, a lo largo de las semanas de evaluación favoreció la obtención de un mayor rendimiento en términos de IAF, posiblemente producto de una mayor disponibilidad de nutrientes y menor exposición a condiciones ambientales extremas, como alta radiación en la etapa 1 y mayor precipitación en la etapa 2. Las ER fueron mayores principalmente cuando el nivel de nutrición fue bajo y el cultivo estuvo bajo protección, lo que indica que estas condiciones permitirían hacer un mejor uso de los fertilizantes en comparación con las condiciones opuestas en ambas etapas.