O cultivo da soca de arroz (Oryza sativa L.) pode se constituir em uma fonte de renda importante se o manejo da água de irrigação for adequado. O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos de períodos de drenagem e de irrigação, antes e depois, respectivamente, da colheita da cultura principal sobre o comportamento da cultura principal e da soca de arroz. Os tratamentos consistiram da combinação de quatro períodos de drenagem (corte da irrigação e abertura dos drenos aos 0, 10, 20 e 30 dias) antes da colheita da cultura principal, com o reinício da irrigação aos 0, 10, 20 e 30 dias após a colheita da cultura principal, em arranjo fatorial 4x4, no delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os períodos de irrigação após a colheita afetaram diferentemente o comportamento da soca de arroz de acordo com as condições climáticas. Com temperaturas do ar mais baixas, o atraso no reinício da irrigação reduziu a produtividade e a qualidade do produto colhido. Em condições climáticas de temperaturas do ar mais altas, a inundação iniciada nove dias após a colheita da cultura principal resultou em melhor desempenho da soca, com uma economia de água de 14% em relação à inundação imediatamente após a colheita. A soca aparentemente não se apresenta favorável ao desenvolvimento de populações daninhas de larvas da bicheira-da-raiz do arroz, Oryzophagus oryzae.

Salinas, José. 2002. Formulación y elaboración de una bebida saborizada con base en agua y sabores artificiales de frutas. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Zamorano, Honduras, 24 p. En la Planta de Lácteos de Zamorano existe una subutilización de los equipos de proceso, esto ofrece la alternativa de desarrollar nuevos productos que incrementarían la cantidad de productos que se ofrecen al mercado y podría generar mayores ganancias. El objetivo del estudio fue desarrollar una bebida saborizada con base en agua y sabores artificiales de fresa y uva para lo cual se realizaron análisis del agua y se encontró 3.9 de pH y 0.5 mg/l de contenido de hierro, ambos fuera de las normas. El estudio se desarrolló en la Planta de Lácteos de Zamorano con 10, 11 y 12% de azúcar, agua, ácido cítrico, citrato de sodio, sorbato de potasio, colorante y sabores de fresa y uva. La bebida con sabor a fresa presentó 4.47 de pH y 12% de carbohidratos totales y la bebida con sabor a uva presentó 4.38 de pH y 12% de carbohidratos totales. Se realizó una prueba de preferencia con tres grupos focales para determinar la concentración de azúcar con mayor aceptación, resultando elegido el tratamiento con 11% de azúcar, a este tratamiento se realizaron análisis de mesófilos aerobios, coliformes totales, mohos y levaduras a los 1, 10 y 20 días de elaborado. Las dos bebidas estuvieron bajo las normas durante los 20 días. Se encuestaron 107 personas las cuales afirmaron que les agradaba los dos sabores de las bebidas (p<0.05), calificándolas entre excelente y bueno. Se recomendó realizar análisis microbiológicos para determinar hasta cuando las bebidas se mantienen dentro de las normas. | 1. Índice de cuadros 2. Índice de figuras 3. Índice de anexos 4. Introducción 5. Revisión de literatura 6. Materiales y métodos 7. Resultados y discusión 8. Conclusiones 9. Recomendaciones 10. Bibliografía 11. Anexos

Este trabajo está enfocado a alcanzar un nivel de operación que garantice una continuidad a través del tiempo de la calidad de agua suministrada a nuestra ciudad, que cumpla las normas tanto nacionales como internacionales. Para ello se evaluó cada una de las etapas del proceso para de esta manera optimizar las zonas defectuosas, simplemente con cambios en la operación que no conllevan altas inversiones económicas y es así que se logró una distribución equitativa de caudal de acuerdo a la capacidad de cada una de la unidades. Se concientizó a los operadores de la responsabilidad que conlleva el tratamiento de agua ya que en sus manos está la salud pública | Ingeniero Químico | Cuenca

Este es el documento EDIS FE082, una publicación del Department of Food and Resource Economics, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida, Gainesville, FL. Publicada Noviembre 2002.

Este es el documento EDIS FE087, una publicación del Department of Food and Resource Economics, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida, Gainesville, FL. Publicada Noviembre 2002.

APLICAÇÃO DE FUNGICIDA NA CULTURA DO TOMATEIRO VIA ÁGUA DE IRRIGAÇÃO EM CULTIVO PROTEGIDO   João Paulo Braga Araújo Departamento de Engenharia Rural,Faculdade de Ciências Agronômicas,Universidade Estadual Paulista, CP 237, CEP 18603-970, Botucatu – SP, Fone (0xx14)6802-7194Edson Luiz FurtadoHélio Grassi FilhoDepartamento de Recursos Naturais, Faculdade de Ciências Agronômicas, Universidade Estadual Paulista, CP 237, CEP 18603-970, Botucatu – SP, Fone (0xx14)6802-7143, E-mail: heliograssi@fca.unesp.brAna Paula Zimbardi LombardiDepartamento de Proteção de Plantas, Faculdade de Ciências Agronômicas,Universidade Estadual Paulista, CP 237, CEP 18603-970, Botucatu – SP, Fone (0xx14)6802-7167   1 RESUMO  O presente trabalho objetivou estudar os efeitos de uma nova técnica de aplicação de fungicida, através da água de irrigação (gotejamento), na cultura do tomate híbrido “Débora Plus”, no controle da doença causada pelo fungo Septoria lycopersici Sepg. Além de estudar a comparação dos tipos de aplicação, foi estudado também 6 (seis) doses do fungicida benomyl na fungigação. As doses utilizadas foram:  75% (59,5 mg/vaso), 50%  (119,0 mg/vaso), 25% a menos da dose recomendada (178,5 mg/vaso), 100% da dose recomendada (238,0 mg/vaso), 25% (297,5 mg/vaso) e 50% superior à dose recomendada (357,0 mg/vaso). As doses utilizadas nas aplicações via pulverização foram de 100% da dose recomendada pelo fabricante (238,0 mg/vaso). Para efeito de comparação entre os tratamentos avaliaram-se o número e pesos das matérias fresca e seca dos frutos colhidos e a altura das plantas. Na instalação do experimento adotou-se o delineamento em blocos casualizados com oito tratamentos e cinco repetições. De acordo com os resultados obtidos verificou-se que a aplicação convencional do benomyl, para controle da septoriose do tomateiro, foi superior à fungigação. Não houve diferença significativa entre as diferentes dosagens do produto na fungigação, mas houve o controle da doença. O parâmetro altura das plantas foi semelhante para todos os tratamentos, evidenciando que  tanto a fungigação como a pulverização convencional não interferiu no crescimento das mesmas. O cultivo das plantas em casa de vegetação, utilizando vasos, proporcionou excelente resultado no controle de pragas e doenças, pois os tomateiros não apresentaram pragas tampouco outras doenças, além da  Septoria lycopersici, que foi inoculada. Mesmo nas plantas testemunhas não houve disseminação da septoriose e, a irrigação com garrafas individuais também indicou bons resultados, pois deste modo sabe-se a quantidade de exata de fertilizantes, defensivos e água aplicada na planta.  UNITERMOS: fungigação; benomyl; septoriose; gotejamento.     ARAÚJO, J.P.B., GRASSI FILHO, H., FURTADO, E.L., LOMBARDI, A.P.Z.  FUNGICIDE APLICATION ON TOMATO CROP BY DRIP IRRIGATION UNDER GREEN HOUSE CONDITIONS   2 ABSTRACT  This research aimed to study the effects of a new fungicide application technique  using irrigation water (drip irrigation) in “Debora Plus” hybrid tomato crop on the disease control caused by Septoria lycopersici Sepg mushroom.  Besides comparing the application types, six doses of  benomyl fungicide on the fungigation have also been studied.  The doses were applied as follows: 75% (59.5 mg/pot), 50% (119.0 mg/pot), 25% under the recommended dose (178.5 mg/pot), 100% recommended dose (238.0 mg/pot), 25% (297.5 mg/pot) and 50% over the recommended dose (357.0 mg/pot). The spraying application doses  were 100%  the recommended dose (238.0 mg/pot). For comparative effect among treatments, fruit number, dry and fresh matter weight and height have been evaluated. The experiment was laid out in randomized block design with 8 treatments and 5 replications. . The results showed that the benomyl conventional application  for tomato septoriosis control  was better than  the fungigation.  There was no significant difference among  different dosages of the product in the fungigation although  there was  the disease control. Plant height was similar for all treatments showing that both fungigation and conventional spraying had no influence on plant growth. Plant growing using pots under greenhouse condition provided excellent results on disease and pest control, as the tomato plants did not present neither pests nor other diseases unless Septoria lycopersici which was inoculated. There was no Septoria dissemination even on the control plants.  The irrigation using single bottles has also presented good results since the exact amount of applied fertilizer, pesticide and water is known through this procedure.  KEYWORDS: fungigation; benomyl; septoriosis; drip irrigation.

Este es el documento EDIS FE082, una publicación del Department of Food and Resource Economics, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida, Gainesville, FL. Publicada Noviembre 2002.