To evaluate the effects of water addition to mash rations on nutrients and energy digestibility, water intake, excrement quality and carcass traits in pigs at the finishing phase, twelve commercial hybrid barrows with an initial weight of 64.0 ± 4.8 kg were used for the digestibility trial, and distributed into randomized blocks, based on the animals´ weight. Eighteen barrows and eighteen hybrid females, with an initial weight of 60.0 ± 3.6 kg, were used for the performance test, and distributed into a completely randomized design. Treatment one consisted of a dry diet formulated to meet the animals´ requirement. Treatments two and three consisted of the same diet with the addition of the same proportion of water and the double of water, respectively, the proportional unit used was kg. There was no statistical difference among treatments for the coefficients of apparent dry matter digestibility, gross energy, ether extract, calcium and phosphorus, and for the variables of performance, moisture, fecal nitrogen and phosphorus and carcass characteristics. There was a reduction of 27.97% of fresh water intake for animals receiving liquid diet. The addition of water to the diet of pigs at finishing phase does not influence apparent nutrient digestibility, or animal performance when they are fed twice a day. Moreover, it does not influence carcass composition, but decreases fresh water intake, lessening the waste when the animals go to the drinker, and it reduces phosphorus excretion, reflecting positively on the volume and polluting power of the excrements.

Para avaliar a adição de água em rações fareladas na digestibilidade de nutrientes e de energia, o desempenho, a qualidade dos dejetos e as características de carcaça, para suínos em terminação, foram utilizados 12 suínos machos, castrados, híbridos comerciais, com peso inicial de 64,0 ± 4,8 kg, em um ensaio metabólico, distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, com base no peso inicial. Outros dezoito suínos machos, castrados, híbridos comerciais e dezoito fêmeas, híbridas comerciais, com peso inicial de 60,0 ± 3,6 kg, foram utilizados no ensaio de desempenho, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. Formulou-se uma ração para atender às exigências dos animais, a qual consistiu no tratamento seco. O segundo e terceiro tratamentos consistiram da mesma ração, com a adição de igual proporção e do dobro de água, respectivamente. Não houve diferença estatística entre os tratamentos para os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, energia bruta, extrato etéreo, cálcio e fósforo, para as variáveis de desempenho, umidade, nitrogênio e fósforo fecal e características de carcaça. A redução da ingestão de água por animais que recebem dieta líquida foi de 27,97 %. A adição de água em rações de suínos na fase de terminação não influencia a digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta nem o desempenho dos animais, quando o arraçoamento é realizado duas vezes ao dia. Além disso, não influencia na composição da carcaça, porém diminui a ingestão de água, levando a um menor desperdício quando os animais vão ao bebedouro e reduz a excreção de fósforo, podendo refletir, de forma positiva, no volume e no poder poluente dos dejetos. PALAVRAS-CHAVE: Dejetos; desempenho; dieta líquida; suinocultura.

The experiment was carried out to determine the appropriate dose of coconut water as supplement for in vitro cultivation of zygotic embryos from 19 olive genotypes. The isolated embryos of the olive seeds were immersed on culture medium containing 0 (control), 25, 50, and 100mL L-1 of fresh and sterile coconut water and kept for 45 days under controlled environment. The percentage of germination, shoot length, number of roots, number of leaves and number of internodes were measured for all 19 olive genotypes. The ANOVA of the parameters evaluated showed significant genotypes x doses of coconut water interaction for shoot length, number of leaves and number of internodes and the dose of 100mL L-1 produced the best results overall as indicated by the means of measured parameters. However, the study showed the importance of determining the appropriate dose of coconut water for each genotype under consideration as shown by significant genotype x dose of coconut water interaction effect.<br>O experimento foi realizado para determinar a dose adequada de água de coco como suplemento para cultivo in vitro de embriões zigóticos de 19 genótipos de oliveira. Os embriões isolados das sementes de oliveira foram imersos em meio de cultura contendo 0 (controle), 25, 50, e 100mL L-1 de água de coco fresca e estéril, em condição de ambiente controlado durante 45 dias. A porcentagem de germinação, comprimento da parte aérea, número de raízes, número de folhas e número de internódios foram medidos para todos os 19 genótipos de oliveira. A ANOVA dos parâmetros avaliados apresentou interação significativa entre genótipos e dose de água de coco para o comprimento da parte aérea, número de folhas e número de internódios, e a dose de 100mL L-1, de forma geral, produziu os melhores resultados, como indicado pelas médias dos parâmetros analisados. No entanto, como mostra a interação significativa observada entre genótipos e tratamentos, é importante determinar a dose adequada de água de coco para cada genótipo.

No seu entorno, a lagoa Caiubá apresenta regiões preservadas e áreas com cultura de arroz e de pecuária. Esta pesquisa descreve o padrão de variação sazonal e espacial das variáveis fisico-químicas e biológicas durante os anos de 2009 e 2010, em nove pontos distribuídos espacialmente na lagoa, representando suas partes norte, central e sul. A qualidade da água foi avaliada através da aplicação do índice de estado trófico (IET), do índice de qualidade de água (IQA) e das classes da Resolução CONAMA 357/2005. Foram coletadas amostras de invertebrados bentônicos e determinados os Índices Bióticos (IB) de acordo com os modelos da Environmental Protection Agency (EPA-USA) e a adaptação do Biological Monitoring Working Party (BMWP). Os resultados evidenciaram um sistema com alta turbidez e conteúdo de fósforo, além de baixa razão N:P, e com poucas alterações sazonais e espaciais nas variáveis medidas. Embora os resultados do IQA e CONAMA tenham classificado a lagoa Caiubá como águas de excelente a boa qualidade, os resultados do IET e dos IB foram opostos classificando a lagoa como sistema alterado e poluído. Conclui-se que esses índices devam ser readequados através de avaliações sistemáticas visando refletir as condições de qualidade de ecossistemas aquáticos em meio rural, na região subtropical do Brasil.<br>The Caiubá lagoon has its surroundings with preserved areas and areas with rice cultivation and livestock. This study describes the pattern of seasonal and spatial variation of physico-chemical and biological variables during the years 2009 and 2010 at nine points, representing part of northern, central and southern regions. Water quality was evaluated by applying the trophic state index (TSI) and the water quality index (WQI), and classes according to CONAMA Resolution 357/2005. Samples of benthic invertebrates were collected and determined the biotic index (BI), following the models of the Environmental Protection Agency (EPA-USA), and adaptation of Biological Monitoring Working Party (BMWP). The results demonstrated a system with high turbidity and phosphorus content, and low N:P ratio, and with little seasonal and spatial changes in the measured variables. Although the results of WQI and the CONAMA have classified the lagoon waters with excellent to good quality, the results of the TSI and the BI were opposites, classifying the ecosystem as amended and polluted system. It is concluded that these indices should be readjusted through systematic evaluations in order to reflect the quality condition of aquatic ecosystems in rural areas in the subtropical region of Brazil.

The objective was to evaluate water physic-chemical variables of Tampamachoco Lagoon, Veracruz, Mexico, in different seasons during the period January 2009 to March 2010. Four sites were selected for sampling, La Mata de Tampamachoco, Potreros South Island, CFE and Pipiloya, variables such as: temperature, pH, percentage of oxygen saturation, salinity, electrical conductivity (EC), total dissolved solids (TDS) and transparency, were determined in situ. The physicochemical variables showed significant differences (P<0.05) between seasons except for transparency, while among the sampling sites no significant differences (P>0.05). The highest average of pH, percentage of oxygen saturation and SDT were in the winter of 2009, salinity and EC in the spring, summer temperatures. The lowest averages registered on summer were the percentage of oxygen saturation and EC. In autumn the pH, salinity, TDS and temperature in winter 2010. In relation to the sampling sites, variables showed a homogeneous behavior. According to the results of physicochemical variables registered during the sampling period Tampamachoco Lagoon, Veracruz, we conclude that their behavior is related to climatic variations | El objetivo fue evaluar las variables fisicoquímicas del agua de la Laguna de Tampamachoco, Veracruz, México, en diferentes estaciones climáticas durante el período enero de 2009 a marzo de 2010. Se eligieron cuatro sitios de muestreo, La Mata de Tampamachoco, Isla Potreros Sur, CFE y Pipiloya, determinándose in situ las variables de temperatura, pH, porcentaje de saturación de oxígeno, salinidad, conductividad eléctrica (CE), sólidos disueltos totales (SDT) y transparencia. Las variables fisicoquímicas mostraron diferencias significativas (P<0,05) entre las estaciones climáticas con excepción de la transparencia; mientras que entre los sitios muestreados no hubo diferencias significativas (P>0,05). Los promedios máximos registrados de pH, porcentaje de saturación de oxígeno y SDT fueron en invierno del 2009, la salinidad y CE en primavera, la temperatura en verano. Los promedios mínimos registrados en verano fueron porcentaje de saturación de oxígeno y CE. En otoño el pH, salinidad y SDT y en invierno 2010 la temperatura. En relación a los sitios muestreados, las variables mostraron un comportamiento homogéneo. De acuerdo con los resultados obtenidos de las variables fisicoquímicas durante el periodo de muestreo en la Laguna de Tampamachoco, Veracruz, se concluye que su comportamiento está relacionado a las variaciones climáticas.

Water is the main factor for the development and growth of communities, especially the rural ones. The objectives of this study were to evaluate the water quality and to determine the influence of natural and anthropogenic environmental factors on the water quality of Doze Passos stream. This study was conducted in the watershed Arroio Doze Passos in the Midwest region of Santa Catarina state, southern Brazil, with data obtained from November 2004 to October 2009. This watershed has an area of 17.78km², where intensive agriculture is developed (mainly corn and wheat) and livestock (mainly pigs, dairy cattle and poultry). It was observed that the stream water has low quality due the high values of total P, ortho P, turbidity, total coliform bacteria, and fecal coliforms. The water the Doze Passos stream is framed in Class 4 of the CONAMA classification. The main factor of poor water quality is the presence of organic-origin manure, which is caused by land use out of its fitness ability, coupled with inadequate management of waste, and lack of environmental planning. However, water quality, in general, increases from the stream's spring to its mouth. The reduction in the percentage of arable land and field, and in the number of domestic complexes along the stream, coupled with the increase of forest area with APP and preserved, added to the effect of aeration caused by the slope, explain the considerable capacity recovery of water quality as it approaches the stream mouth. | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária | A água é o principal fator para o desenvolvimento e crescimento das comunidades, especialmente das rurais. Os objetivos deste trabalho foram avaliar a qualidade da água e determinar a influência dos fatores ambientais naturais e antropogênicos na qualidade da água do Arroio Doze Passos. Este trabalho foi desenvolvido na microbacia Arroio Doze Passos, na região Meio-Oeste do Estado de Santa Catarina, com dados obtidos no período de novembro de 2004 a outubro de 2009. Essa microbacia tem área de 17,78km², onde é desenvolvida intensa atividade agrícola (principalmente lavouras de milho e trigo) e de criação de animais, (principalmente suínos, gado leiteiro e aves). Observou-se que a água do arroio encontra-se com baixa qualidade devido aos altos teores de P total, P orto, turbidez e coliformes totais e fecais. A água do Arroio Doze Passos é enquadrada na Classe 4 da CONAMA. A principal causa da baixa qualidade da água é a presença de dejetos de origem orgânica, os quais são causados pela utilização do solo fora de sua capacidade de aptidão, pelo manejo inadequado dos dejetos e pela falta de planejamento paisagístico-ambiental. Entretanto, a qualidade da água, de forma geral, aumenta da nascente para a foz. A redução do percentual da área agricultável, de campo e do número de complexos domésticos ao longo do trajeto do arroio, aliada ao aumento da área de florestas e da área com APP preservada, somados ao efeito da aeração gerada pela declividade, explica a considerável capacidade de recuperação da qualidade da água quando da aproximação com a foz.

Soil resistance, expressed as shear strength (τ) according to Coulomb-Mohr-Terzaghi theory, is most often supplanted by bulk dry density (ρS) when measuring soil compaction; frequently, without providing soil wetness records. The savanna sandy loam soils have low organic matter, low kaolinite content, low power of shrinkage and expansion, deformable, perturbed, erodible, compactable, and its tenacity and consistency is achieved at low water content because of the cementation tendency of its particles. The objectives were to evaluate the relationship between the shear strength and compaction under eight (8) water content levels (w) of two savanna sandy loam agricultural soils at two depths. Methodologically, it was used a manual paddle device for in situ shear test, the Proctor compaction unit, regression analysis, ANOVA, LSD and statistical response surface to interpret the variance proportion between the parameters. Amongst the results, the 100 kPa mean maximum shear strength, lied between 6.5 and 7.3% soil water contents and 1.77 g·cm-3 bulk density. The dry bulk density showed a maximum of 1.84 g·cm-3 at optimum moisture between 9 and 10% with 84.24 kPa shear strength. Superimposing the two curves of dry density and shear strength versus moisture content, respectively, gave the best compromise moisture content within the friable range between 7.6% and 9.5%. The peak value of the optimal shear strength was reached before the optimum dry bulk density peak. It was concluded that the effect of moistness weakening the shear strength was greater than the effect of dry bulk density strengthening shear strength. The results of this study support the argument that the resistance of the compacted soil is a function of water content. | La resistencia del suelo, expresada por la tensión cortante (τ) de acuerdo a la teoría de Coulomb-Mohr-Terzaghi, es más a menudo sustituida por la densidad aparente seca (ρS) en la medición de la compactación del suelo, con frecuencia, sin proporcionar los registros de humedad. Los suelos franco-arenosos de sabana tienen poca materia orgánica, bajo contenido de caolinita, baja potencia de contracción y expansión, deformables, perturbables, erosionables, compactables y su tenacidad y consistencia se consigue a bajo contenido de agua debido a la tendencia de la cementación de sus partículas. Los objetivos fueron evaluar la relación entre la resistencia al corte y compactación con ocho (8) niveles de contenido de agua (w) de dos suelos de sabana franco arenosos agrícolas a dos profundidades. Metodológicamente, se utilizó un dispositivo manual para ensayo de corte in situ, la unidad de compactación Proctor, el análisis de regresión, Andeva, la MDS y superficie de respuesta para interpretar la proporción de varianza entre los parámetros. Entre los resultados, la resistencia al esfuerzo cortante máximo de 100 kPa, se produjo entre 6,5 y el 7,3% de humedad del suelo y densidad aparente seca de 1,77 g•cm-3. La densidad aparente seca mostró un máximo de 1,84 g•cm-3 a la humedad óptimo entre 9 y 10% con resistencia a la cizalladura de 84,24 kPa. La superposición de las dos curvas de densidad seca y resistencia al cizallamiento con respecto al contenido de humedad, produjo el mejor contenido de humedad dentro de la gama friable entre 7,6% y 9,5%. El valor máximo de la resistencia al corte óptimo se alcanzó antes del óptimo de la densidad aparente seca. Se concluyó que el efecto disminuyente de la resistencia al cizallamiento por la humedad fue mayor que el efecto de fortalecimiento del cizallamiento por la densidad aparente seca. Los resultados de este estudio apoyan el argumento de que la resistencia del suelo compactado es una función del contenido de agua del suelo.

Ingeniero Ambiental | Pregrado

A raíz de la implementación de las Directivas Marco del Agua de la CE se han producido una serie de cambios conceptuales en el estudio del agua. Hoy en día, el agua necesita ser estudiada no sólo como agente a controlar, sino también como recurso a gestionar, como bien a valorar y como elemento básico del ecosistema a preservar. En esta nueva etapa que se abre son indispensables disciplinas también nuevas que capaciten a los técnicos encargados de esta gestión : conocimientos avanzados para entender el comportamiento no sólo de las aguas superficiales, sino también de las subterráneas, costeras y de transición, aplicaciones informáticas , nuevos procedimientos para el control de la escorrentía superficial y la conservación de suelos entre otras las nuevas técnicas de ordenación de cultivos, herramientas que permitan conocer el funcionamiento de los ecosistemas fluviales, técnicas para caracterizar y clasificar los regímenes hidrológicos, procedimientos para la obtención de series de caudales sintéticos , metodologías que permitan valorar el grado de alteración hidrológica y estrategias para la propuesta de medidas correctoras, protocolos de análisis de la calidad de los ecosistemas acuáticos, metodologías y técnicas fluviales, conocer e implementar técnicas de modelización del hábitat fluvial, estudio de los riegos de inundaciones, etc…Todo ello supone una nueva manera de entender la educación, la ingeniería y la política ambiental.