El Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento, a través del Programa de Generación de Suelo Urbano, tuvo a su cargo la implementación del Proyecto de la Ciudad La Alameda de Ancón, la cual consta de 108.96 Ha. de terreno. Este proyecto se realiza con el fin de contribuir a atender la demanda de suelo urbano con fines de vivienda social, de acuerdo con el "Plan Nacional de Vivienda - Vivienda para Todos: 2006-2015”. Es así, que se contemplaron lotes de viviendas multifamiliares, aportes reglamentarios y equipamientos. Mediante CP Nº 03-FMV//GNI-2013, El Fondo Mi Vivienda realizó la convocatoria para adjudicar el terreno a la empresa que se encargará de la construcción de la Ciudad La Alameda de Ancón, obras secundarias y venta de las viviendas bajo los programas de Techo Propio y Mi Vivienda, resultando ganador de la Buena Pro la empresa Viva G y M s.a. En este contexto, el Programa Nacional de Suelo Urbano suscribe el Convenio Nº 918-2013-VIVIENDA/MVCS/PNSU con la EPS SEDAPAL donde encargan la formulación del proyecto de competencia municipal exclusiva al Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento. Se realiza el proyecto bajo el marco del Sistema Nacional de Inversión Pública, a nivel de Perfil de Obras Generales de Agua Potable. Para el proyecto se cuenta con la Factibilidad de Servicio de SEDAPAL para 12,000 familias, en la que se indica que el servicio deberá conectarse a partir del Proyecto Derivación Ramal Norte, para el cual la fuente de agua es la PTAP Huachipa. De esta forma, se desarrolla el proyecto con alternativa única para el sistema de agua potable, contemplando los componentes de: Cámara de Derivación tipo Tapping DN 500x350 mm, Línea de Conducción DN 350 mm de HFD K-9 L=3,006.87 m., Reservorio Apoyado RAP-01 V=2,700 m3, Reservorio Elevado REP-01 V=500 m3, Línea de Aducción DN 400 mm de HFD K-9 L=40 m., así como instalaciones electromecánicas y automatización. El proyecto beneficiará a una población de 76,329 habitantes y se estimó una tarifa de S/.0.68/m3 para dar sostenibilidad a la operación y mantenimiento del servicio de agua potable, el cual estará bajo la administración de la empresa SEDAPAL S.A., encargada a nivel de Lima. | Informe de suficiencia

Mestrado em Arquitetura Paisagista - Instituto Superior de Agronomia - UL

Orientador: Jonathan Dieter | Monografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Palotina, Curso de Graduação em Agronomia. | Inclui referências | Resumo : A cultura do milho (Zea Mays L.) é altamente empregada nos sistemas de cultivo da agricultura brasileira, pois trata-se de um cereal que tem como finalidade o consumo humano e, principalmente, animal, sendo esta para a produção de rações. O milho em consórcio com braquiária (Brachiaria ruziziensis L.) vem sendo utilizada com o intuito de aumento de massa seca no solo, melhorando as condições físicas e químicas. Com o aumento da produtividade de suínos na região oeste do Paraná, o acúmulo de água residuária da suinocultura segue no mesmo ritmo, por isso o reúso da mesma em fertirrigação vem sendo uma prática muito difundida. Por isso o trabalho teve como objetivo a utilização de água residuária da suinocultura em diferentes dosagens 0, 25, 50 e 100 m³.ha-¹ e uma dose de adubo químico 08-20-20 com 206 kg.ha-¹ na cultura do milho consorciado com à braquiária e o milho solteiro. Com o delineamento estatístico em parcelas sub-divididas, com dez tratamentos e três repetições, totalizando 30 parcelas, no município de Toledo-PR, obteve que o consórcio da braquiária veio a acrescentar massa seca ao sistema sem que haja perda da produtividade do milho. Constatou que a água residuária da suinocultura pode substituir totalmente a fertilização química quando em doses de 100 m³.ha-¹ comparadas as quantidades de adubação química utilizada pois sobressaiu em relações aos parâmetros número de folhas, massa seca e diâmetro de colmo e se mostrou igual aos parâmetros produtividade, altura de planta e altura de espiga.

<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves /> <w:TrackFormatting /> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning /> <w:ValidateAgainstSchemas /> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:DoNotPromoteQF /> <w:LidThemeOther>PT-BR</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables /> <w:SnapToGridInCell /> <w:WrapTextWithPunct /> <w:UseAsianBreakRules /> <w:DontGrowAutofit /> <w:SplitPgBreakAndParaMark /> <w:DontVertAlignCellWithSp /> <w:DontBreakConstrainedForcedTables /> <w:DontVertAlignInTxbx /> <w:Word11KerningPairs /> <w:CachedColBalance /> <w:UseFELayout /> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> <m:mathPr> <m:mathFont m:val="Cambria Math" /> <m:brkBin m:val="before" /> <m:brkBinSub m:val=" " /> <m:smallFrac m:val="off" /> <m:dispDef /> <m:lMargin m:val="0" /> <m:rMargin m:val="0" /> <m:defJc m:val="centerGroup" /> <m:wrapIndent m:val="1440" /> <m:intLim m:val="subSup" /> <m:naryLim m:val="undOvr" /> </m:mathPr></w:WordDocument> </xml><![endif]--><span style="font-size: 12.0pt; font-family: ">O comercio de camarões de água doce é realizada em feiras livres, bares, restaurantes, supermercados e peixarias, onde envolve um número significativo de pessoas denotando sua importância social e econômica no estado do Amapá. A venda de camarões de água doce e seus derivados têm crescido substancialmente nas últimas décadas. </span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">No entanto</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">, os protocolos de </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">preparação,</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">manuseio</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">e conservação</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">realizados sem</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">considerações</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">de higiene</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">muitas vezes faz o consumo de camarões </span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">perigosos</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">para os consumidores.</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">O objetivo deste estudo</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">foi diagnosticar</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">os aspectos</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">higiênico-sanitários </span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">no</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">comércio</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">de camarão</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">de água doce</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">, além de descrever a </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">variação do preço</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">e</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"><span style="mso-spacerun: yes;"> dinâmica de fornecimento desse</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">camarão, em feiras</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">populares</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">das cidades</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">de</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">Macapá</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">e</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">Santana</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">entre Fevereiro e novembro</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">de 2011</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">. </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">O ambiente</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">visual,</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">a construção</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">, a instalação, o equipamento, o mobiliário </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">e utensílios,</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">a presença de</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">vetores e pragas</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">urbanas,</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">o</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">abastecimento de água,</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">a</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">gestão de resíduos</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">e os manipuladores</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">foram analisados</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">de acordo com com base nas recomendações</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">da Resolução</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">-</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">RDC n º</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">216/</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">04 </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">da Agência</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">Nacional de Vigilância Sanitária</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">(ANVISA)</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">. </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">Os resultados demonstram</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">que, apesar de</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">a comercialização de</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">camarão</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">se movem</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">quantidades significativas de</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">recursos</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">, as feiras </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">Macapa e</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">Santana</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">não mostraram condições de</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">infra-estrutura e</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">higiene</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">adequados.</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">A manipulação</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">inadequada</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">e</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">higiene</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">observada pode afetar a qualidade</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">bioquímica e microbiológica</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">de camarões</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> comercializados </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">e facilitar a</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">transmissão de patógenos</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">para os consumidores.</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">As variações de preços</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">dos camarões</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">ao longo do ano</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">estão diretamente relacionados com</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">as variações sazonais</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">de oferta,</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">tamanho </span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">e formas de</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">comercialização</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">, </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">demonstrando claramente</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">a ocorrência de</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">um</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">período de safra</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">na região.</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">Macrobrachium</span></em></span><span class="longtext"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></em></span><span class="hps"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">amazonicum</span></em></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">foi a espécie</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">com maior</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">variação de volume</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">e de preço</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">durante o estudo.</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">Afuá</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">foi a região</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">com maior</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">oferta em volume</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">de camarões</span></span><span class="longtext"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT"> </span></span><span class="hps"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="PT">durante o estudo.</span></span><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true" DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99" LatentStyleCount="267"> <w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid" /> <w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="6-->

El kefir de agua (KA) es una bebida fermentada medianamente ácida elaborada con soluciones azucaradas y fermentada por un consorcio de microorganismos, principalmente bacterias ácido lácticas (BAL) y levaduras (LEV), embebidas en un polisacárido llamado gránulo de KA. La presencia de hongos y sus toxinas es un problema de la producción de alimentos, como Aspergillus ochraceus y sus micotoxinas especialmente en café y vino. Entre algunas alternativas que se han evaluado para su inhibición se incluyen las bacterias ácido lácticas y productos fermentados en general. El objetivo principal de esta investigación fue evaluar la capacidad del KA en inhibir o retrasar el crecimiento de A. ochraceus. Se emplearon 8 sobrenadantes libres de células (SLC) obtenidos de diferentes fermentaciones de panela con gránulos de KA y con diferentes concentraciones de ácidos orgánicos (láctico y acético). Se hicieron fermentaciones con gránulos de KA en solución de panela por periodos de 32,5 h, a 25, 30 y 37 °C. Se determinaron la cinética de acidificación; el incremento de biomasa y se hizo el recuento de los grupos de microorganismos que componen el gránulo. A 25 °C se determinó el mayor aumento de biomasa (92%). La temperatura de fermentación afectó el recuento de los microorganismos que conforman el gránulo, principalmente las BAL, disminuyendo su cantidad a la máxima temperatura de fermentación (37 °C) (6,4x107UFC ml-1), comparado con la mínima temperatura (25 ºC) (4,0x106 UFC ml-1). El fermento que presentó mayor actividad antifúngica fue el SLC5 (pH: 3,2; temperatura de fermentación: 30 °C). El poder inhibitorio se atribuyó a los ácidos orgánicos producidos durante la fermentación, aunque no se puede descartar que hayan actuado otras sustancias no cuantificadas.Se pudo comprobar que el KA puede fermentar y aumentar su biomasa en un sustrato como el agua de panela y que sus SLC tienen la capacidad de reducir el crecimiento de A. ochraceus.

El objetivo de esta investigación es determinar el efecto del tipo de alimento -uno vivo, representado por Daphnia pulex y uno balanceado de la marca Purina Camaronina 35 con 35% de proteínas- y la calidad del agua -presencia y ausencia de microorganismos, y sólidos suspendidos- en el crecimiento y sobrevivencia de postlarvas del crustáceo Cambarellus montezumae. Para lo cual, se formaron 4 tratamientos que se evaluaron durante 14 semanas, mediante la realización de observaciones y biometrías periódicas como seguimiento del desarrollo en los organismos. Los datos obtenidos registraron diferencias significativas entre tratamientos (p&lt; 0.05), en donde los mejores resultados de crecimiento y sobrevivencia se obtuvieron en los organismos alimentados con el alimento balanceado (M2 y M4), independientemente de la calidad del agua. Además, se obtuvieron valores de proteínas de hasta 45% y en la fracción lipídica se identificaron los ácidos grasos 20:4 n6 (ARA), 20:5 n3 (EPA) y 22:6 n3 (DHA) al considerar el cuerpo total del organismo. Lo antes mencionado incrementa el interés por el cultivo sustentable de C. montezumae para ser utilizado en la industria alimentaria a través de su adición en productos alimentarios de consumo humano debido a su contenido de biomoléculas de importancia biológica. | The objective of this research was to determine the effect of the type of food -a line one represented by Daphnia pulex and a one commercial Camaronina 35 by Purina with 35% protein- and water quality -presence and absence of microorganisms and suspended solids- on growth and survival of postlarvae of the crustacean Cambarellus montezumae. Four treatments were evaluated for 14 weeks conducting observations and periodic measurements as a follow-up of the development of the organisms. The obtained data showed significant differences between treatments (p&lt; 0.05), where the best results in growth and survival were obtained in the organisms fed on animal feed (M2 and M4) regardless of the water quality. In addition, values of up to 45% protein were obtained and the lipid fraction identified as the fatty acids 20:4 n6 (ARA), 20:5 n3 (EPA) and 22:6 n3 (DHA) when considering the total body of the organisms. Our results increase the interest in the sustainable culture of C. montezumae to be used in the food industry through its addition to food products for human consumption due to its content of biomolecules of biological importance.

RESUMO A curva de retenção representa a relação entre o teor de água no solo e a energia com a qual a mesma está retida nos poros e/ou adsorvida nas partículas minerais do solo. Trata-se de uma relação com várias e importantes aplicações práticas relacionadas à relação solo-água em agricultura. Atualmente, é também utilizada como base para determinação de índices de qualidade física do solo, a exemplo do índice "S" proposto por Dexter em 2004. Para sua elaboração existe uma grande variedade de métodos, dentre os quais o que usa a câmara de pressão de Richards é o mais tradicional. Atualmente equipamentos eletrônicos, a exemplo do psicrômetro WP4, têm sido sugeridos como instrumentos úteis para a elaboração da curva de retenção. Neste contexto, o presente estudo tem como objetivo avaliar o potencial da curva de retenção de água no solo elaborada pelo método do psicrômetro para utilização na determinação do índice "S" de qualidade física do solo. Os resultados mostram que curvas de retenção de água no solo, elaborada pelo método do psicrômetro, apresentam alterações nos parâmetros de ajuste relativos à equação de Van Genuchten, podendo subestimar os valores do índice "S" de qualidade física do solo.

El objetivo de esta investigación es determinar el efecto del tipo de alimento –uno vivo, representado por Daphnia pulex y uno balanceado de la marca Purina Camaronina 35 con 35% de proteínas– y la calidad del agua –presencia y ausencia de microorganismos, y sólidos suspendidos– en el crecimiento y sobrevivencia de postlarvas del crustáceo Cambarellus montezumae. Para lo cual, se formaron 4 tratamientos que se evaluaron durante 14 semanas, mediante la realización de observaciones y biometrías periódicas como seguimiento del desarrollo en los organismos. Los datos obtenidos registraron diferencias significativas entre tratamientos (p< 0.05), en donde los mejores resultados de crecimiento y sobrevivencia se obtuvieron en los organismos alimentados con el alimento balanceado (M2 y M4), independientemente de la calidad del agua. Además, se obtuvieron valores de proteínas de hasta 45% y en la fracción lipídica se identificaron los ácidos grasos 20:4 n6 (ARA), 20:5 n3 (EPA) y 22:6 n3 (DHA) al considerar el cuerpo total del organismo. Lo antes mencionado incrementa el interés por el cultivo sustentable de C. montezumae para ser utilizado en la industria alimentaria a través de su adición en productos alimentarios de consumo humano debido a su contenido de biomoléculas de importancia biológica.

Director de la tesis : Castro, Ariel. -- Tribunal : Locatelli, Andrés; Viega, Luis