Memoire de 3e cycle en ecologie et environnement sur la qualite des eaux de oued Tigrigra dans son cours superieur avec une une presentation generale de caracteristiques de la region de l' Oued, la presentation de la methode biologique de determination de la qualite des eaux et l' etude de la faune benthique avec enfin les resultats de l' etude sur la pollution, surtout organique.

Memoire de 3e cycle en ecologie et environnement sur la qualite des eaux de oued Tigrigra dans son cours superieur avec une une presentation generale de caracteristiques de la region de l'Oued, la presentation de la methode biologique de determination de la qualite des eaux et l'etude de la faune benthique avec enfin les resultats de l'etude sur la pollution, surtout organique

La détérioration de la qualité du café vert au cours du stockage se manifeste par une décoloration du grain appelée communément "blanchiment" qui consiste en une dégradation des pigments. A cette décoloration, correspond une baisse de la qualité organoleptique de la boisson. Recherche des phénomènes responsables de la dégradation des produits chimiques précurseurs de l'arôme. Etude de la dégradation chimique et enzymatique des constituants du café au cours du blanchiment. Extraction de la couleur des grains de café vert et blanchis. Essai de détermination de la couleur verte du café en système modèle

Memoire de fin d'etude en technologie alimentaire sur les effets des pretraitements sur la cinetique du sechage et la qualite de l'abricot seche; techniques de sechage, temps de trempage et sechage, produits utilises dans le pretraitement de l'operation de sechage et conservation du produit seche et sa qualite apres le sechage

Etude des effets de l'acceleration de croissance sur la qualite du bois Cedrus Atlantica; l'acceleration de croissance est observee lorsque les eclaircies ne sont pas appliquees regulierement dans le temps; c'est une succession d'accroissements annuels larges et etroits, ainsi que l'alternance qui en est la repetition; ce phenomene d'alternance de l'acceleration de croissance est nefaste a la qualite du bois

Le but de ce travail était de fournir aux autorités responsables (Ministère de la région Wallonne) les éléments qui leur permettront d'apprécier de manière rationnelle les normes de rejets (non radioactifs) à imposer à la centrale nucléaire de Tihange. Dans ce but, i) un suivi intensif de la qualité de l'eau aux alentours de la centrale a été réalisé pendant l'année 1984; ii) un modèle de la qualité physico-chimique de l'eau de la Meuse a été construit; iii) ce modèle a permi de simuler les effets du fonctionnement de la centrale de Tihange

Le but de ce travail était de fournir aux autorités responsables (Ministère de la région Wallonne) les éléments qui leur permettront d'apprécier de manière rationnelle les normes de rejets (non radioactifs) à imposer à la centrale nucléaire de Tihange. Dans ce but, i) un suivi intensif de la qualité de l'eau aux alentours de la centrale a été réalisé pendant l'année 1984; ii) un modèle de la qualité physico-chimique de l'eau de la Meuse a été construit; iii) ce modèle a permi de simuler les effets du fonctionnement de la centrale de Tihange

Etude des effets de l' acceleration de croissance sur la qualite du bois Cedrus Atlantica; l' acceleration de croissance est observee lorsque les eclaircies ne sont pas appliquees regulierement dans le temps; c' est une succession d' accroissements annuels larges et etroits, ainsi que l' alternance qui en est la repetition; ce phenomene d' alternance de l' acceleration de croissance est nefaste a la qualite du bois.

(trad auto)Review of the literature on the subject. Evaluation of the quality of thawed raspberries, energy used, freezing time. Calculation of air flow in the freezer, data on quality change | Revue de la littérature sur le sujet. Evaluation de la qualite des framboises décongelées, energie employée, temps de congélation. Calcul du flux d'air dans le congélateur, données sur le changement de qualité.