Em laboratório, foi estudada a movimentação vertical de NO3-, NH4+, Cl^- e K em Latossolo Vermelho-Amarelo, muito argiloso, da região de cerrado de Felixlâdia, MG Foi utilizado um modelo físico constituído de duas colunas de solo de PVC rígido, equipadas com capsulas de porcelana porosa, que permitiram a extraído de solução, para análise. 0 perfil de distribuição das concentrações dos íons foi obtido mediante a aplicação de 6,5 g de NH4, NO3 e 3,0 g de KCi, seguida de irrigações com laminas de água de 9,5 e 6,5 mm, para as colunas A e B, respectivamente. As irrigações foram repetidas quatro vezes para a coluna A e três vezes para a coluna B, com intervalos de oito dias. Os tempos de redistribuição de soluto-água foram de quatro, 48 e 120 horas. As determinações analíticas foram feitas por meio de eletrodos seletivos de íons. A condutividade elétrica da solução do solo foi determinada com o emprego de um condutivímetro. A análise dos dados permitiu observar que: a) houve acentuada lixiviação de NO3- de Cl^- abaixo do piano inferior, na profundidade de 80 cm, o que indica que o solo estudado apresentou baixa capacidade de retenção desses íons; b) a lixiviação dos íons NH4+ e K^+ foi de menor magnitude que a dos íons NO3- CI^- c) a concentração máxima dos íons NO3- e Cl^- deu contribuição maior para o valor da condutividade elétrica, a 200C; d) a frente de avanço dos solutos NO3-, NH4+, Cl^- e K^+ foi sempre retardada, relativamente a frente de umidade. | A study was conducted under laboratory conditions to evaluate the vertical movement of NO3-; NH4. CI^- and K+ ions. Two columns of a clayey Latesol from the “cerrado” region of Felixlândia, Minas Gerais State, Brazil, were used. Anion cancetration pofile was obtained by application Qf 6.5 of NH4NO3 and 3.0 g of K C1 followed by irrigation dapth of 9,5 and 6.5 mm, for the soil calumns A and B respectively. Irrigation was applied four times ta columm: A and three times to column B. Irrigation frequency was eight days and the solute concentration redistribution times were four, 48 and 120 hours. Analyses of the results allewed the follewing observations: NO3- ard Cl^- ions were strongly lixiviated beneath the lower level, at a depth of 0.8m, a fact suggesting that the soil material was unable to retain those ions; the maximum NO3- and C1^- ion concentration was responsible fur the higher electrical conductivity at 20oC; and the velecity of the water front was always greater than that of the advance front of NO3- NH4+, CI^-and K^+.

Este trabalho, realizado no Laboraterio de Hidraulica da Universidade Federal de Vicosa, teve o objetivo de determinar a perda de carp acidental devida inserctio de janelas de 31,2 mm de diametro inferno em tubulacao de 143 mm de diametro interne, (diametro nominal de 150 mm), fabricadas pela "Tubos e ConexOes Tigre S. A." Foram determinados as coeficientes de perda de carga acidental, levando ern conta a vazio na tubulacao a montante da janela (K 1), a vazab da janela (K2), a vazao rn6dia da tubulagio (Ks) e a vazAo fictfcia da tubulacio (K4), confonne o gran de abertura da janela. Considerando os resultados obtidos e a simplicidade dos &pacifies, recomenda-se o coeficiente de perda de carga K2.

Plantas de fumo (Nicotiana tabacum cv. 'Turkish' foram inoculadas de uma suspensão de células do patógeno incompatível Pseudomonas syringae pv. pisi. Vinte e quatro horas após, porções do limbo foliar, com sintomas típicos de reação de hipersensibilidade, foram submetidas à extração, pelo método de difusão facilitada (17), em etanol, a 40%. O extrato etanólico, concentrado, a vácuo, foi fracionado com acetato de etila. A fração acetato de etila revelou conter substâncias com propriedades antimicrobianas. Fitobactérias patogênicas para o fumo revelaram-se insensíveis à atividade presente no extrato, ao passo que as não-patogênicas para o fumo tiveram sua mutiplicação inibida. | Tobacco plants (Nicotiana tabacum cv. 'Turkish') were inoculated with a cell suspension of the incompatible pathogen Pseudomonas syringae pv. pisi. Twenty four hours after inoculation, leaf blade seccions showing symptoms of hypersensitive reaction were extracted by the facilitated diffusion technique (17) in 40% ethanol and the diffusate, after concentration in a flask evaporator, was extracted with ethyl acetate. The ethyl acetate fraction showed to contain antimicrobial substances. Plant pathogenic bacteria compatible with the tobacco plant were insensitive to those antimicrobial substance while the incompatible bacteria had their multiplication inhibited.

Foram estimados os ganhos nas seleções baseadas no número de dias para floração e, ou, altura de planta na floração da cruzamento “Paraná x “UFV-1”, no verão do 1979/80 e no inverno de 1980, em Viçosa, MG. Foram avaliados os seguintes caracteres: número de dias para floração, altura de planta na floração, número de dias para maturação, altura de planta na maturação e número de nós. As plantas resultantes da seleção das mais precoces, que não passaram pela geração de inverno e foram semeadas no verão de 1980/81, anteciparam a floração e maturação, em relação ao verão de 1979/80. A antecipação da floração foi mais acentuada quando foram efetuadas seleções no verão e no inverno. Quando se fez a seleção de plantas mais altas na população de inverno, resultante da seleção de plantas mais precoces feita no verão anterior, houve pequena antecipação, em relação ao verão de 1979/80, mas, em compensação, houve ganho na altura da planta, ao passe que nas seleções apenas de plantas mais precoces a altura de planta e o número de nós foram menores. Na seleção de plantas tardias, quando se realizou a seleção no verão e no inverno, as plantas atrasaram mais a floração e foram mais altas que as plantas selecionadas somente no verão. Para número de nós, houve, de modo geral, ganho indireto relativamente alto nas populações de 1980/81, decorrentes da seleção de plantas de floração mais tardia. A seleção de plantas mais altas efetuada somente no verão mostrou ganho relativamente alto na altura de planta na floração e na maturação. O índice de seleção não foi eficiente para, simultaneamente, reduzir o ciclo e aumentar a altura das plantas da população. | Gains were estimated on selections performed on number of days to flower and/or plant height at flowering in the ‘Paraná’ x ‘UFV-1’ cross, in the summer of 1979/80 and in the winter of 1980, at Viçosa, Minas Gerais State. flowering and maturation in relation to the summer of 1979/80. The flowering earlyness was more evident when selections were perfumed both in the summer and in the winter. When selection was performed for plant height in the winter population that resulted from selection for earlyness in the previous summer, there was little earlyness in relation to the summer of 1979/80, but there was gain in plant height, while in selections only for earlyness, plant height, as well as the number of nodes, was lesser. In the selection for late plants, when selection was performed both in summer and winter, the plants flowered later and were taller than plants selected only in the summer. For number of nodes, in general, the gain was relatively large in the populations of 1980/81, comming from plants selected for late flowering. Selection for plant height performed only in the summer showed a relatively large gain in plant height and days to flower and maturity. Index selection was not efficient for simultaneously reducing the cycle and increasing the plant height of the population.

Nesta pesquisa, que teve por objetivo determinar os efeitos da substituição do milho por quirera de arroz, foram usados 480 pintos de corte, sexados, distribuidos em tratamentos que, consistiram num fatorial (2 x 2 x 6): dois níveis de óleo (0 e 3%), dois sexos e seis lives de substituição do milho por quirera de arroz, 0, 20, 40, 60 e 100%, utilizando- se duas repetições e dez aves por unidade experimental. 0 experimento teve a duragao de quatro semanas e as ayes foram alojadas em baterias, aquecidas por energia eletrica. De acordo com os resultados obtidos, nas condições em que foi realizado o experimento, pode-se concluir que a quirera de arroz, em ragiões de pintos de corte, pode substituir ate 100% do milho sem prejuizo de ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar de aves (P > 0,05). Entretanto, os maiores ganhos de peso foram observados com os níveis de 20 e 40% de substituição. | In this study to determine the best level of brewer’s rice in chick diets, 480 broiler type chicks were distributed for experimental treatment consisting in a factorial design (2x2x6) with two levels of oil (0 and 3%), two sexes, and six levels of isometrical substitution of corn by brewer’s rice (0, 20, 40, 60, 80 and 100%), with two replicates and ten birds per experimental unit. The test lasted four weeks. The birds were raised in electrically heated conrparttnents. In accordance with the results of the experiment and the conditions under which it was conducted, it may be concluded that brewer’s rice can replace all the corn in the diet without significantly affecting weight gain, feed consumption and conversion rate. However, the highest weight gain was observed when 20 and 40% of the corn was replaced by brewe’s rice.

Elaborou-se queijo-de-minas frescal, com a adição do farinha do soja integral pré-cozida (PSI), através de três tratamentos experimentais diferentes: dispersão da FSI no leite; dispersão da FSI no leite, homogeneizado e secagem; e dispersão da FSI em leite e água em misturador polivalente. Como referência, elaborou-se queijo-de-minas frescal polo método tradicional do fabricação (controle). O objetivo básico do trabalho foi avaliar os efeitos dos métodos experimentais no rendimento e nas características sensoriais do queijo-de-minas frescal. Houve ligeira alteração no processa de coagulação tendo-se verificado que a coalhada obtidas por meio dos métodos experimentais apresentou-se menos firme do qua a obtida por meio do processo-controle. Em rendimento, os melhores resultados foram obtidos com os tratamentos 2 e 3, cujos índices foram significativamente superiores (P < 0,05) ao obtido com o processo-controle em termos do aproveitamento dos sólidos do leite no produto final. A avaliação sensorial dos queijos indicou que, om adoção dos tratamentos 2 e 3, foi passível a obtenção de um queijo-de-minas frescal de qualidade sensorial similar (P <2 0,05) a do obtido com o processo-controle, Tais resultados são estimulantes, indicando que um problema comum na elaboração do queijos com derivados proteicos de soja, o ”sabor vegetal”. pode ser eliminado pela adoção de tecnologia apropriada. | The main goal of this mark was to study the effects of different treatments applied to pre-cooked soybean wheie flour (PSWF) on the yield of cheesemaking arid senserial characteristics of Minas Frescal cheese. Three treatments have been used: dispersion of PSWF in the milk dispersien of' PSWF in the milk, followed by homegeneization and drying and, finally, the dispersion of PSWF in a mix of milk and water using a proper mixer. Experimental cheeses showed greater water retention than the products conventionally made which resulted in a higher yield Seaserial evaluation results indicated that by using PSWF, a cheese of similar quality and flavor could be obtained, as compared to products manufactured in the traditional way.

Este estudo teve como objetivo identificar alguns fatores que afetam a decisão de venda de algodão de pequenos produtores. O referencial estatístico utilizado foi o modelo “Probit” para variáveis binárias. As variáveis escolhidas para análise foram área plantada de algodão, produtividade da cultura do algodão, experiência em armazenagem, disponibilidade de armazém e intermediários conhecidos. No estudo não foram comprovadas as hipóteses previamente levantadas acerca das variáveis escolhidas. Sugere-se que estudos posteriores considerem variáveis como idade dos produtores, percentagem da renda familiar atribuível à agricultura e nível educacional dos produtores, não-disponíveis para este estudo. | The aim of this study was to identify factors affecting the decision of small farmers to sell cotton. The statistical framework used was the Probit Model for binary variables. The selected variables for the model were cotton planted area, cotton yield, experience with storage, availability of storage and farmer's contacts with purchasing agents. This study did not confirm previous hypotheses about the chosen variables. It is suggested that future studies take into account such variables as farmers age, percentage of family income attributable to agriculture and farmers school level, which were not available for this study.

Foi conduzido um ensaio em área experimental da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, com a finalidade de avaliar o efeito do tratamento das sementes de variedades de soja com óleo mineral, na ausência e presença de inoculante a fungicida, sobre a emergência e desempenho das plantas no Campo. Utilizou-se o esquema fatorial 5x2x2x2 (cinco variedades e dois níveis de óleo diesel, fungicida e inoculante), com quatro repetições. As variedades de soja utilizadas foram: 'UFV- 1', 'UFV-5', 'Sucupira', 'Juparanã' e 'Uberaba''. No tratamento das sementes empregou-se o fungicida Captan, óleo diesel e maculante, nas doses de 150 g, 400 ml e 500g por 100 kg de sementes, respectivamente. Avaliaram-se o número de plântulas cinemas, o “stand” final e o rendimento de grãos, em kg/ha. O óleo diesel, na presença do fungicida, não prejudicou & emergência, () “stand” final das plantas no campo e a produção de grãos. Houve redução do “stand” final e da produção de grãos com o tratamento das sementes apenas com óleo e inoculante. Não houve significância da interação de variedade e tratamento de sementes. | A trial was carried out in the growing season of 1985/86, in the experimental field of UFV at Viçosa, Minas Gerais, to evaluate the effect of treating seeds of soybean varieties with mineral oil, in the presence or absence of inoculant and fungicide, on emergence and plant performance in the field. Seeds of five varieties, 'UFV- 1', 'UFV-5','Sucupira', 'Iuparanâ', and 'Uberaba', Were treated or left untreated with the fungicide Captan, Diesel oil and inoculant in a dosage of 150 g, 400 ml and 500 g per 100 kg of seed, respectively, in a 5x2x2x2 factorial combination trial; The number of emerged seedlings, final stand and grain yield, in kg/ha, were evaluated. Diesel oil in the presence of fungicide was not detrimental to any of the evaluated traits. Treating the seeds only with oil and inoculant was detrimental to the final stand and grain yield. The interaction variety x seed treatment was not significant.

Neste trabalho foi estudada a anatomia funcional da cavidam bucofaringeana de um peixe teleósteo nativo, Hoplias malabaricus, de hábito alimentar carnívoro, ictiófago, que deglute presas inteiras. As principais adaptações anatômicas da cavidade bucofaringeana dessa especie ao hábito alimentar são: boca terminal e ampla fenda bucal, lábios delgados; dentição oral desenvolvida, em dentes cônicos e caninos; aparelho dentária faringe ano com dentes cônicos; presença de dentes no palato e de placas dentígeras na língua e ao longo de ambas as faces dos arcos branquiais; rastros branquiais pouco numerosos e portadores de dentículos; e ausência de relevos acentuados na mucosa. | The functional anatomy of the buceo-pharyngeal cavity of a native teleostean fish, Hoplias malabaricus, with a piscivorous feeding habit, swallowing whole preys, was examined. The main anatomic adaptations of the bucco-pharyngeal cavity of this species to the feeding habit are: large and terminal mouth; line lips; developed, oral dentition with eonic and canine teeth; mastigatory pharyngeal apparatus with eonic teeth; presence of palatial teeth and the tooth plates at the tongue and along both sides of the gill-arches; few gill-rakers and with denticules; and absence of prominent folds at the mucosa.

O tubo digestivo de Caragyps atratus brasiliensis é constituído por esôfago, estômago e intestino, médio a grosso. 0 esôfago apresenta um único divertículo, o inglúvio, e o estômago duas porções: proventrícule, ou estômago glandular, e ventrículo, ou estômago muscular. O inglúvio e o ventrículo são pouco desenvolvidas, o que está relacionado com e hábito alimentar - predominantemente carnívoro e necrófago. A área efetiva intestinal é ampliada semente pelo comprimento do intestino médio e pelas pragas da mucosa intestinal, visto que não ocorrem cecos intestinais. O duodeno é longo apresenta, entre as alças descendente e ascendente, um conjunto de alças curtas. O fluxo da alimento pelo tubo digestivo é controlada pela válvula pilórica, entre o ventrículo e o duodeno, e pelo esfíncter da cloaca, entre o intestino grossa e a cloaca. Não ocorre a válvula coli. No inglúvio, no ventrículo e na cloaca o padrão da mucosa está relacionado sobretudo com a distensão desses órgãos. A condução do alimento é facilitada pelo padrão longitudinal das pregas da mucosa esofágica e ventricular e pela mucosa, praticamente lisa do íleo e do intestino grosso. No intestino médio, as projeções da mucosa retêm o material em processamento por período maior de tempo, estando pomo envolvidas na distensão de suas paredes. | The gastrointestinal canal of the Coragyps atratus brasiliensis is composed of the esophagus, stomach and intestines medium and large. The esophagus has only one diverticule, tha crop. The stomach has two parts: the proventriculus or glandular stomach and the ventriculus or gizzard. Both the crop and the ventricule show little development, & condition related te feeding habit, which is predominantly carnívorous and necrophagous. The intestinal caeca are absent and the effective intestinal area is enlarged by the medium intestine extension and by folds of intestine mucous. The duodenum is long and presents, between its descendem and ascendem loops, one group of short loops. Feed cenduction is controlled by the pylorie valve, situated between the ventricule and the duodenum, and by constriction of the cloaca. There is no coli valve. In the crop, in the ventricule, and in the cloaca the pattern ef the mucous is related te the distension ef these organst. The longitudínai pattern of the felds of the esophagus and ventricular mucous and the almost smooth mucous of the ileus and the large intestine facilitate food conduction. On the medium intestine the mocous projections retain food for long periods of time, and are little involved with the extension of its walls.