[The refrigeration of milk destined to industrial processing: some microbiological and physico-chemical characteristics]
1976
Carini, S. | Lodi, R. | Todesco, R. | Costanzi, F. (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Milan (Italy). Centro per lo Studio Tecnologico, Bromatologico e Microbiologico del Latte | Milan Univ. (Italy). Ist. di Industrie Agrarie)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 253-264
اللغة
إيطالي
ملاحظة
3 tables; 46 ref.; Summaries (En, It)
النوع
Summary
1976-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل European Union
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]