Significance of water activity in food microbiology

1981

Bartl, V. (District Hygienic Station, Praha (Czechoslovakia). Hygienic Lab.)

نُشرت في

Elelmiszervizsgalati Kozlemenyek (Hungary)

المجلد 27 الإصدار 5-6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0422-9576

ترقيم الصفحات

pp. 271-280

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

4 tables; 2 graphs; 41 ref. Summaries (De, Hu, Ru)

النوع

Bibliography; Summary

في أجريس منذ: 1983-06-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org