أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Occurrence of red pigment-forming substances during autoxidation of lipids [by the reaction with amino acids]

1984

Nakamura, T. (Kyushu Univ., Fukuoka (Japan). Faculty of Agriculture)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
المجلد 50 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0021-5392
ترقيم الصفحات
pp. 477-479
مواضيع أخرى
Oxydation / couleur; Lipidos; Aminoacidos; Oxidation / colour; Oxidacion / color; Acide amine
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
7 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary

1984-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org