New findings on hard cheese production
1986
Boehmova, J. (Vyzkumny Ustav Mlekarensky, Tabor (Czechoslovakia))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
37
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0033-1988
ترقيم الصفحات
pp. 193-195
مواضيع أخرى
Technologie fromagere/ preparation enzymatique; Cheeses; Fabricacion del queso/ preparacion enzimatica; Qualite; Salazon; Cheesemaking / enzyme preparations; Quesos
اللغة
التشيكية
ملاحظة
14 ref. Summaries (En, Ru)
النوع
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]