Intervention of molecules appeared during the pyrolysis of the glutamic acid in the carcinogenesis
1985
Honikman-Leban, E. (Institut de Recherches Scientifiques sur le Cancer, Villejuif (France)) | Saint-Ruf, G. | Moule, Y.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Lavoisier-Abonnements
مواضيع أخرى
Substance cancerigene/ acide glutamique; Compose heterocyclique; Carcinogens/ glutamic acid; Mutagene; Compuestos hetericiclicos; Mutagenos; Carcinogenos/ acido glutamico; Estructura quimica
اللغة
فرنسي
ملاحظة
14 ref., Summary (En)
النوع
Conference; Summary
المصدر
[Meeting "Food Sciences", Paris, 9-11 may 1985, France], Rabache, M. (ed.).- Paris (France): Lavoisier-Abonnements, 1985. p. 19-25
مؤتمر المنظمة
Journees d'etudes "Sciences des Aliments", Paris (France), 9-11 May 1985
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]