[Description and general characteristics of the main stages of meat production]
1982
Lemaire, J.R. (Ecole Superieure des Metiers de la Viande, Paris (France))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CNRS
مواضيع أخرى
Viande fraiche; Marketing/ cooling; Commercialisation/ refroidissement; Mercadeo/ enfriamiento
اللغة
فرنسي
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
2-222-02953-8
المصدر
[Fresh meat hygiene and technology], Centre National de Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation, Paris (France). Commission Viandes et Produits Carnes.- Paris (France): CNRS, 1982.- ISBN 2-222-02953-8. p. 18-23
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Institute for Agricultural Research
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]