Quality evaluation of canola frying fats
1984
Stevenson, S.G. (University of Manitoba, Winnipeg (Canada). Departments of Foods and Nutrition) | Eskin, N.A.M. | Hongen, F.W. | Jeffery, L. | Vaisey-Genser, M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
GCIRC
مواضيع أخرى
Composicion; Acidos grasos; Colza/ calentamiento; Colza/ chauffage; Propiedades fisico-quimicas; Qualite; Rape/ heating; Propriete physico-chimique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
7 ref., Summary (En)
النوع
Conference; Summary
المصدر
6. International rapeseed conference. Paris, 17-18-19 May 1983. Proceedings, Groupe Consultatif International de Recherche sur le Colza (France).- Paris (France): GCIRC, 1984. v. 2 p. 1678-1683
مؤتمر المنظمة
6. Congres International sur le Colza, Paris (France), 17-19 May 1983
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
