Aflatoxin B1 reduction in fermented peanut press cake [fermented products; inoculation; Indonesia]
1986
Suprapto, E.S.M. | Dahlia, D. (Indonesian Inst. of Sciences, Bandung. National Inst. for Chemistry)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
ASEAN Sub-Committee on Protein
مواضيع أخرى
Indonesie/ reduction; Hygiene des aliments; Indonesia/ reduccion; Fermentacion; Produit fermente; Indonesia/ reduction
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
1 table; 8 ref. Summary (En)
النوع
Conference; Summary
المصدر
Proceedings of the Second ASEAN Workshop on Solid Substrate Fermentation, Zahara MericanTeoh, Q.L.Normah AhmadFaridah Mohd SomHasimah Hafiz Ahmad (eds.).- Serdang, Selangor (Malaysia): ASEAN Sub-Committee on Protein, 1986. p. 126-132
مؤتمر المنظمة
2. ASEAN Workshop on Solid Substrate Fermentation, Kuala Lumpur (Malaysia), 27-29 Nov 1980
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universiti Putra Malaysia
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]