أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Polar and non-polar wheat and flour lipids and their influence on bread quality]

1984

Filipovic, N.


المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
121 p.
مواضيع أخرى
Acide oleique; Lipidos; Ble; Fosfolipidos; Glyceride; Acide linoleique; Acidos grasos/ lipoproteinas; Acide gras/ lipoproteine
اللغة
ملاحظة
24 ill.; 20 graphs; 37 tables; 79 ref.
النوع
Thesis; Bibliography; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia)

1987-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org