Composition and scanning electron microscope studies of the camembert cheese during ripening [Egypt]
1987
El-Shabrawy, S.A. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture) | Hagrass, A.E. | Sultan, N.E. | Fekry, S.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Annals of Agricultural Science (Egypt)
المجلد
32
الإصدار
1
ترقيم الصفحات
pp. 421-433
مواضيع أخرى
Egipto/ animales lecheros; Maduracion; Composicion; Egypt/ milk yielding animals; Lait deshydrate; Egypte/ animal laitier
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
3 illus. 1 fig. 1 table; 16 ref. Summaries (Ar, En)
النوع
Summary
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
