Effect of cold storage and some additives on the rate of growth of Klebsiella in minced meat [Egypt]
1988
Sedik, M.F. (Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine) | Nouman, T.M. | Naiazi, Z.M. | Gergis, A.F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 167-178
مواضيع أخرى
Egypte/ degradation; Hygiene de la viande; Egypt/ degradation; Tecnologia de los alimentos; Aromatizacion; Egipto/ deterioro
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
4 tables; 21 ref. Summaries (Ar, En)
النوع
Numerical Data; Summary
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]