Attempt to test the influence of carbohydrate metabolism on changes in the content of nitrates and nitrites in potatoes during storage
1989
Sikora, E. (Akademia Rolnicza, Krakow (Poland). Zaklad Zywienia Czlowieka) | Cieslik, E. | Miedzobrodzka, A.
A change in the content of nitrates and nitrites in potatoes after a five months storage. The relationship between metabolism of carbohydrates and the quantitative changes of nitrates and nitrites content
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 103-104
مواضيع أخرى
Composicion; Nitrite/ metabolisme des glucides; Nitritos/ metabolismo de carbohidratos
اللغة
تلميع
ملاحظة
17 ref. Summaries (De, En, Fr, Pl, Ru)
النوع
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Central Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]