[Physico-chemical and microbiological study of smoked bonito (Orcynopsis unicolor)]
1989
Belemlih, A. | Bernani-Dosse, F. | Erridmane, A. (Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II, Rabat-Instituts (Morocco). Dept. d'Hygiene et Industrie des Denrees Alimentaires d'Origine Animale)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
400
الناشر
FAO
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Analisis quimico; Poisson fume
اللغة
فرنسي
ملاحظة
Summaries (En, Fr) - FAO Accession No: XF9094387 (Available on Microfiche)
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
92-5-002905-5
النوع
Conference; Summary
المصدر
Proceedings. Expert Consultation on Fish Technology in Africa, FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div.; FAO, Rome (Italy). Div. des Industries de la Peche.- Rome (Italy): FAO, 1989.- ISBN 92-5-002905-5. p. 316-323
مؤتمر المنظمة
Expert Consultation on Fish Technology in Africa, Abidjan (Cote d'Ivoire), 25-28 Apr 1988
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]