عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Methods for the detection of butyric acid fermentation in cheese

1990

Stadhouders, J. | Bergere, J.L.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
biological contamination butyric fermentation contamination biologique fermentation butyrique hard cheese immunodiagnosis immunodiagnostic potencial redox potentiel redox queso duro redox potential spectroscopie aux rayons x
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin - FIL-IDF (Belgium) | Federation Internationale de Laiterie; International Dairy Federation
الإصدار 251 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0250-5118
الناشر
FIL-IDF. Secretariat General
مواضيع أخرى
Inmunodiagnostico; Fromage a pate dure; Fermentacion butirica; Analisis organoleptico/ conteo de celulas; Organoleptic analysis/ cell counting; Analyse organoleptique/ numeration cellulaire; Espectroscopia de rayos x; X ray spectroscopy; Contaminacion biologica
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
15 ref.; Summary (En)
النوع
Summary
المصدر
Methods of detection and prevention of anaerobic spore formers in relation to the quality of cheese, International Dairy Federation, Brussels (Belgium).- Bruxelles (Belgium): FIL-IDF. Secretariat General, 1990. p. 59-60
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org