Microbiological, chemical and sensory assessment of pond reared tilapia Oreochromis mossambicus stored in ice
1990
Qadri, N. | Ilyas, M. | Mahmood, I. (PCSIR Labs., Karachi (Pakistan))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Pakistan Journal of Scientific and Industrial Research (Pakistan)
المجلد
33
الإصدار
7
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0030-9885
ترقيم الصفحات
pp. 288-291
مواضيع أخرى
Pakistan/ analyse microbiologique; Propiedades organolepticas; Composicion quimica; Almacenamiento en frigorificos; Pakistan/ analisis microbiologico; Perdidas por almacenamiento; Propriete organoleptique; Pakistan/ microbiological analysis
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
2 ills., 2 tables, 17 ref., Summary (En)
النوع
Numerical Data; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Research Centre
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]