Microbiological, chemical and sensory assessment of pond reared tilapia Oreochromis mossambicus stored in ice
1990
Qadri, N. | Ilyas, M. | Mahmood, I. (PCSIR Labs., Karachi (Pakistan))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Pakistan Journal of Scientific and Industrial Research (Pakistan)
Том
33
Выпуск
7
ISSN
0030-9885
Нумерация страниц
pp. 288-291
Другие темы
Pakistan/ analyse microbiologique; Propiedades organolepticas; Composicion quimica; Almacenamiento en frigorificos; Pakistan/ analisis microbiologico; Perdidas por almacenamiento; Propriete organoleptique; Pakistan/ microbiological analysis
Язык
Английский
Примечание
2 ills., 2 tables, 17 ref., Summary (En)
Тип
Numerical Data; Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Research Centre
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]