[Milk quality to be used in milking industry of Sidi Thabet zone [Tunisia]]
1990
Harbi, L.
فرنسي. Memoire d'etude concern. la qualite du lait de la delegation de Sidi Thabet destine a l'industrie laitiere. Donnees generales sur le climat, les sols, les superficies cultivees et irriguees. Etude de l'effectif des bovins et des races exploitees. Revue, d'une part, des facteurs de production relatifs a l'aliment pour animaux et d'autre part, des facteurs de qualite du lait notamm. ceux concern. la contamination biologique et la microbiologie
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المعلومات البيبليوغرافية
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