[Milk quality to be used in milking industry of Sidi Thabet zone [Tunisia]]

Harbi, L.

[Milk quality to be used in milking industry of Sidi Thabet zone [Tunisia]]

1990

Harbi, L.

Francés. Memoire d'etude concern. la qualite du lait de la delegation de Sidi Thabet destine a l'industrie laitiere. Donnees generales sur le climat, les sols, les superficies cultivees et irriguees. Etude de l'effectif des bovins et des races exploitees. Revue, d'une part, des facteurs de production relatifs a l'aliment pour animaux et d'autre part, des facteurs de qualite du lait notamm. ceux concern. la contamination biologique et la microbiologie

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Palabras clave de AGROVOC

biological contamination calidad dairy industry industria lechera leche microbiologia microbiology milk quality

Información bibliográfica

Paginación

116 p.

Otras materias

Contaminacion biologica; Tunez/ factores de produccion; Tunisia/ production factors

Idioma

Francés

Nota

9 fig., 81 ref., 29 tabl., Summaries (Ar, En, Fr)

Tipo

Numerical Data; Thesis; Bibliography; Speech/maps Or Atlases; Summary; Non-Conventional

Autores corporativos

Ecole Nationale de Medecine Veterinaire, Sidi Thabet (Tunisia)

En AGRIS desde: 1991-08-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Centre national de documentation agricole, Ministère de l'agriculture

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[Milk quality to be used in milking industry of Sidi Thabet zone [Tunisia]]

1990

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