عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Influence of ascorbic acid on the changes of nitrate and nitrite in the pasteurized carrot and red beet juice

1990

Rasic, J.Lj. | Bozic, Z. (Tehnoloski faklutet, Novi Sad (Yugoslavia))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide ascorbique acido ascorbico additif alimentaire aditivos alimentarios carotte jugo de legumbres nitrate nitratos nitrite nitritos remolacha stockage au froid zanahoria
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Tehnoloski fakultet
مواضيع أخرى
Yougoslavie/ stockage; Jus de legume; Yugoslavia/ almacenamiento; Almacenamiento en frigorificos; Betterave potagere
اللغة
ملاحظة
6 tables; 4 ref. Summaries (En, Sh)
النوع
Conference; Summary
المصدر
[Proceedings from the conference of Yugoslav industry for fruit and vegetable processing, Novi Sad [Yugoslavia], May 1990], Milic, B.Lj. (ed.).- Novi Sad (Yugoslavia): Tehnoloski fakultet, May 1990. p. 69-72
مؤتمر المنظمة
Savetovanje jugoslovenske industrije za preradu voca i povrca, Novi Sad (Yugoslavia), May 1990
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Yugoslavia

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]