أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Study of the activity of lactic acid strains isolated from cheese cultures

1987

Rogelj, I. | Slanovec, T. | Godic, K. | Perko, B. (Biotehniska fakulteta, Ljubljana (Yugoslavia). VTOZD za zivinorejo, Institut za mlekarstvo)


المعلومات البيبليوغرافية
Zbornik Biotehniske fakultete Univerze Edvarda Kardelja v Ljubljani (Yugoslavia) | Kmetijstvo
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0459-6404
ترقيم الصفحات
pp. 883-894
مواضيع أخرى
Activite enzymatique; Acidite; Actividad enzimatica
اللغة
السلوفينية
ملاحظة
2 graphs; 2 tables; 10 ref. Summaries (En, Sl)
النوع
Conference; Summary
مؤتمر المنظمة
8th Yugoslav international symposium on modern milk production and processing, Portoroz (Yugoslavia), May 1987

1991-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org